*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 برياني بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عزف الغرور
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
عزف الغرور


مسآهمـآتــيً $ : : 4500
تقييمــيً % : : 70197
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2009

برياني بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: برياني بالدجاج   برياني بالدجاج Empty20/8/2009, 2:44 am

المقادير :
4 كوب رز0
1 دجاجة كبيره مقطعة 10 قطع 0
2 كوب شرئح بصل
1كوب طماطم مفروم
نص كوب روب
1كوب ماء
1ملعقة أكل ثوم مهروس
1ملعقة أكل عصير ليمون
نص ملعقة أكل زنجبيل مبشور
نص كوب زيت الذرة 0
2 ملعقة أكل سمن أو سمن عافية
3 ملاعق صغير بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كزبرناعمة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زعفران

للزينة :
*1كوب شرائح بصل محمرة
*ربع كوب كشمش محمر
*ربع كوب صنوبر محمر
* ربع كوب كازو محمر


الطريقة :
- يغسل الرز وينقع ( علي حسب الرز )
-ينقع الزعفران في ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا 0
يحمرالبصل والثوم والزنجبيل في الزيت ثم يضاف اليه الدجاج و يتبل بالملح وملعقة صغيرة بهار مشكل ثم وبقية البهارات 00
ثم يضاف الروب وعصير اليمون ويقلب علي نار لمدة 7 دقائق ثم يضاف له الماء ويترك حتي يغلي علي النار لمدة 45 دقيقة0
- يسلق الرز في ماء مغلي به ملعقة أكل ملح لمدة 5 دقائق ثم يصفي 0
- يوضع مقدار 1 كوب رز في قاع الجدر ثم يوضع خليط الدجاج ثم يغطي بنصف كمية الرز ويوضع ملعقة أكل سمنة وملعقة صغيرة بهار مشكل ثم يسكب ببقية الرز ويوضع بقية السمنة والبهار المشكل ويسكب الزعفران علي السطح 0
- يغطى الجدر بورق المنيوم ( قصدير )ثم بغطاء الجدر ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا
-بعد استواء الطبخة يمزج الرز بكل حذر حتى يختلط جيدا ثم يسكب في صحن التقديم 0
- ويزين بالبصل والمكسرات المحمرة 0

وصحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
Taylena
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Taylena


مسآهمـآتــيً $ : : 2625
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 41036
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 194
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/08/2014

برياني بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني بالدجاج   برياني بالدجاج Empty10/1/2015, 10:46 am

السسسسلاممم عليكمم
كيفك عسساك بخير وبصحة !!
واو البرياني حلو وانا احبه 
وخاصصصة انه بالدجاج :%3:
تسسلمي واصصلي ولاتنفصصلي
والسسسسلاممم علييكممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~كاكاو كوكو~
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
~كاكاو كوكو~


مسآهمـآتــيً $ : : 1187
تقييمــيً % : : 46330
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 50
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/04/2012

برياني بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: برياني بالدجاج   برياني بالدجاج Empty19/1/2015, 7:33 am

تم التعديل من قبل عيوشهة السسب سطحي+مكرر..آنتبهي !!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
برياني بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: