*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
miss x
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 47375
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010

مُساهمةموضوع: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الجمعة سبتمبر 21, 2012 1:36 am

طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحاره بالذ طعم خطوة


المكونات
الصلصة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة
4 فصوص من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
1 عبوة (تزن 800 جم) من الطماطم المدخنة المهروسة مع سوائلها
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم المعلب في صوص الإدوبو أو المزيد حسب الرغبة
2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر البري مقطعة
1 عرق من إكليل الجبل الطازج
ملح
¼ كوب من أوراق الريحان الطازجة
كرات اللحم:
بخاخ طهي
450 جم من لحم الديك الرومي المفروم
1 شريحة من الخبز الأبيض الطازج بعد إزالة القشرة المقرمشة وتفتيته في خلاط الطعام
¼ كوب من جبن البارميزان + كمية إضافية للتزيين
½ كوب من الجزر المبشور ناعم
½ كوب من البصل المقطع ناعم
2 فص ثوم كبير مفروم
2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة مفرومة +كمية إضافية للتزيين
2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة مفرية
1 بيضة مخفوقة قليلاً
½ ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود مطحون طازج
1 عبوة (تزن 450 جم) من معكرونة الإسباغتي المصنوع من قمح كامل الحبة
طريقة التحضير
تسلق المعكرونة في قدر كبير به كمية كبيرة من الماء المغلي
لتحضير الصلصة:
يسخن الزيت في قدر سعته 3.7 لتر على نار متوسطة الحرارة
يشوح البصل في الزيت لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يذبل ثم يضاف إليه الثوم ويشوح الخليط على النار لمدة دقيقة أخرى إضافية
يضاف معجون الطماطم والطماطم والفلفل الحار والزعتر البري وإكليل الجبل والملح إلى الخليط
تترك كافة المقادير على النار لتغلي قليلاً ثم تخفض الحرارة ويترك عليها القدر لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يتبخر الماء قليلاً
تتبل الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة وبينما تطهى الصلصة يتم تحضير كرات اللحم
لتحضير كرات اللحم:
تسخن مشواة ثم ترش صينية خبز ببخاخ الطهي
يقلب لحم الديك الرومي المفروم مع كافة المقادير الأخرى في وعاء كبير
تشكل كرات من اللحم قطرها حوالي ½ 2 بوصة وترص في الصينية
تعرض كرات اللحم للمشواة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح محمرة من الخارج وناضجة من الداخل
وفي هذه الأثناء يرفع عرق إكليل الجبل من الصلصة ثم يضاف إليه الريحان الطازج
تضاف كرات اللحم إلى الصلصة ثم تغطى وتترك على النار لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يغلظ قوام الصلصة وتمتص كرات اللحم القليل منه
وبينما تطهى كرات اللحم تسلق المعكرونة وفقاً للإرشادات المذكورة على عبوتها
تصفى المعكرونة ثم توضع مرة أخرى في القدر ويضاف إليها الصلصة وكرات اللحم
يقلب الخليط معًا على نار حرارتها متوسطة
تقسم المعكرونة إلى 4 أوعية وتزين بالبقدونس ويرش فوقها 1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

تكفي الوصفة 6 أشخاص (بحيث يعادل نصيب الشخص الواحد 1/3 1 كوب من المعكرونة بالصلصة + كرتان من اللحم


بالف هناء وشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss x
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 47375
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الجمعة سبتمبر 21, 2012 1:37 am

بنات الطبخة ما اعجبتكم

عشان كذا ما في ردود..؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايميلي دوجلس ستار
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2790
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 25113
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 112
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الجمعة سبتمبر 21, 2012 1:56 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيفك !!

ان شاء الله تكوني بخير

يسملوووووووو كتير الك للاكله الحلوة

احب كتير السباغتي وان شاء الله بطبق طريقتك

الجديدة والراااائع فاشكرك كتير للطرح

لاعدمنا تميزك وتالقك فيسلموووووووووووو ...

تقبلي مـــــــــروري ♥ اونيتيشوا

كانت هنا ايميلي دوجلس ستار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com/
هآنوف ؟
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5314
تقييمــيً % : : 38480
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 319
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الجمعة سبتمبر 21, 2012 2:58 pm

آڵڛڵإمٍ عڵۑڪمٍ ۅرحمٍة آڵڵھٍ ۅبرڪآٺة ،،
ڪۑڣڪ ۑآ آمٍۅرھٍ ،، آڹ ڜآء آڵڵھٍ بڿۑر ۅٺمٍإمٍ

ۅ آ آ آ آ آ آ آ ۅ ،
آڵأڛبإۼٺۑ آحۅبھٍھٍ مٍۅٺ ،، ۑمٍۑ ۑمٍۑ ۑمٍۑ
ڜۅ آڜٺھٍۑٺھٍ ڪٺٺۑر ،، ۅآھٍھٍ
ۑآقمٍر ٺڛڵمٍۑ ع آڵمٍۅضۅع آڵڜھٍۑ ۅآڵڏۑڏ
مٍڹ ڵڏٺھٍھٍ ،، آڜٺھٍۑٺھٍ
برۅح آڛۅۑ آڛبإۼٺۑ ،،
ٺمٍ ٺقۑمٍڪڪ
ٺڜإۅ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss x
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 47375
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الجمعة سبتمبر 21, 2012 3:33 pm

@ايميلي دوجلس ستار كتب:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيفك !!

ان شاء الله تكوني بخير

يسملوووووووو كتير الك للاكله الحلوة

احب كتير السباغتي وان شاء الله بطبق طريقتك

الجديدة والراااائع فاشكرك كتير للطرح

لاعدمنا تميزك وتالقك فيسلموووووووووووو ...

تقبلي مـــــــــروري ♥ اونيتيشوا

كانت هنا ايميلي دوجلس ستار

منورة حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss x
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 47375
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الجمعة سبتمبر 21, 2012 3:35 pm

ژھَہّړُة آﻟآﺑﮃﺂﻋ كتب:
آڵڛڵإمٍ عڵۑڪمٍ ۅرحمٍة آڵڵھٍ ۅبرڪآٺة ،،
ڪۑڣڪ ۑآ آمٍۅرھٍ ،، آڹ ڜآء آڵڵھٍ بڿۑر ۅٺمٍإمٍ

ۅ آ آ آ آ آ آ آ ۅ ،
آڵأڛبإۼٺۑ آحۅبھٍھٍ مٍۅٺ ،، ۑمٍۑ ۑمٍۑ ۑمٍۑ
ڜۅ آڜٺھٍۑٺھٍ ڪٺٺۑر ،، ۅآھٍھٍ
ۑآقمٍر ٺڛڵمٍۑ ع آڵمٍۅضۅع آڵڜھٍۑ ۅآڵڏۑڏ
مٍڹ ڵڏٺھٍھٍ ،، آڜٺھٍۑٺھٍ
برۅح آڛۅۑ آڛبإۼٺۑ ،،
ٺمٍ ٺقۑمٍڪڪ
ٺڜإۅ

منورة يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!ايزآبيلَ ديزآين
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1982
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 21675
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 371
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   السبت سبتمبر 22, 2012 5:09 pm

مٱ شّٱء ٱللۂ عليّكيّ موِضوِع فُيّ قَمۂ ٱلروِعۂ

شّكرٱ جَزيّلٱ لك ع ۂٱدُ ٱلموِضوِع

ٱلأكثًر منٌ رٱئع تُحًيّٱتُيّ ٱلحًٱرۂ ..|
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KUSUM
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1024
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 19628
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 31
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الأحد سبتمبر 23, 2012 5:37 pm

شكرا على الطبخه اللذيذه...~
يسلمووووووو...~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss x
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 47375
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الأحد سبتمبر 23, 2012 9:55 pm

ค๓ℓ..|♥ كتب:
مٱ شّٱء ٱللۂ عليّكيّ موِضوِع فُيّ قَمۂ ٱلروِعۂ

شّكرٱ جَزيّلٱ لك ع ۂٱدُ ٱلموِضوِع

ٱلأكثًر منٌ رٱئع تُحًيّٱتُيّ ٱلحًٱرۂ ..|

منورة يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss x
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8008
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 47375
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 766
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..   الأحد سبتمبر 23, 2012 9:57 pm

☃أميرة الجليد☃ كتب:

شكرا على الطبخه اللذيذه...~
يسلمووووووو...~

منورة يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة اعداد الإسباغتي مع كرات لحم الديك الرومي وصلصة الطماطم الحارة..و لا اشهى..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: