[color=darkblue]المقادير للكب كيك:250غرام من الشوكولاته.
3أكواب حليب كامل الدسم.
4صفار بيض.
2كوب و 1\2 دقيق.
نص ملعقة ملح.
2ملاعق كبار فانيلا سائلة.
ملعقة صغيرة باكينج باودر.
5ملاعق كبيرة سكر.
للحشو ة:رقائق شوكولاته النصف حلوة.
للطبقة:نصف كوب حليب.
2كيس من رقائق الشوكولاته أو أي نوع تفضليه.
الطريقه:في قدر نضع حوالي نصف القدر ماء وبعدها نضع فوقه وعاء يستحمل للحرارة نضع الحليب ونضيف معه الشوكولاته ونخلطه حتى يمتزجوا معا وبدأت الشوكولاته بالذوبان في وعاء أخر نضع صفار البيض ونضيف معه الفانيلا وفي وعاء أخر نضع المكونات الجافة الدقيق والملح والسكر والباكينج باودر ونخلطهم ع السريع نضيف الدقيق على مزيج البيض بالدفعات وليس كل الدقيق نضعه في دفعة واحدة ونخلطهم حتى يمتزجوا نضيف الشوكولاتة ونخلطها حتى تمتزج جيدا مع البيض نجيب صينية خاصة بالكب كيب ندهنها بالزيت والدقيق حتى لا يلتصقوا نضع الكب كوب في الصينية باستخدام الملعقة أو ورق الحلويات ونضعط بالعجينة قليلا داخل الصينية حتى يكون مكان للرقائق الشوكولاته بعد الانتهاء توضع في فرن مسبق الحرارة 150درجة لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة حتى تقوم الكيكة.
بالنسبة للطبقة في وعاء يوضع في قدر فيه ما مغلي أيضا يوضع نصف كوب من الحليب ويترك ختى يغلي يطفئ النار اذا بدأ بالغليان وأضيفوا الشوكولاته وحركوا القدر بشكل دائري لتذوب بمفردها وبعدها اذا ذابت تقريبا اخلطوا المزيج حتى يذوب تماما توضع الطبقه على الكعكة وتقدم .
:شكراً::
