*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 اقراص كبة اللحم اللذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وليفّـة ♎.
مصممـهۃ مُتألقهةِ ..♥
مصممـهۃ مُتألقهةِ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5308
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 5679142
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1212
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2011

مُساهمةموضوع: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الخميس نوفمبر 29, 2012 8:12 pm


المقااادير :



1¾ كوب أو 350 غ من البرغل٬ الناعم
500 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
1 ملعقة طعام من النعناع الطازج٬ المفروم
1 ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
للحشوة:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان
½ كغ من لحم الغنم المفروم
2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)٬ مفتّتان
½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات
3 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص
1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
1 ملعقة طعام من دبس الرمان
2 أكواب أو 440 غ من الزيت النباتي٬ للقلي.
طريقة التحضير:
يُغسَل البرغل ويُصَفَّى ثمّ يغطى ويوضع جانباً لمدّة ساعة.
يُمزَج البرغل المجهّز مع لحم البقر المفروم، البصل، النعناع، الملح
والتوابل في وعاء للخلط. تُفرَم المكوّنات ثلاث مرّات بواسطة آلة فرم اللحم
الكهربائية (يضاف القليل من الماء البارد عند الحاجة للحصول على عجينة
ناعمة). يُغطّى المزيج ويوضع في البرّاد.
يُحمى الزيت في قدرٍ ويُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طرياً. يُضاف لحم الغنم
المفروم ويُحَرَّك حتى ينضج ويكتسب اللون البني، ثمّ يُضاف المكعّبان
المفتتان من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)، السبع بهارات العربيّة، حبوب
الصنوبر، النعناع المجفّف ودبس الرمّان ويحرّك المزيج حتى يمتزج جيداً.
تؤخَذ قطع متوسطة الحجم من مزيج عجينة الكبّة بواسطة يدين رطبتين وتُصنَع
كل حصة على شكل بيضاوي ويترك فراغ في الوسط بإدخال الإصبع من طرف واحد.
تُحشى القطع بالقليل من مزيج لحم الغنم المطبوخ وتغلق بالضغط على طرفها بإحكام.
تُقلى الكبة في الزيت المحمّى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
يُقدم هذا الطبق ساخناً مع السلطة الخضراء واللبن الطازج


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ندوشهۃ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3612
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 26258
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 277
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الخميس نوفمبر 29, 2012 11:31 pm

أٌلِسُلٌـأٌمُ ۶ـلُيَڳِمً..


يٌمَ يّمّ
رًۇۈۉوٌوٌوّ۶ـة!

تَسًلِمّيٌ يَأِ قُمُرً عّ أًلِمٌوُضٌۇۈۉعٌ أٌلّرّأَئ۶ـ..

وًلّـأِ تًحًرٌمٌيُنُأً مًنّ جًدٌيّدٌڳَ وٌأًبٌدًأَعّڳَ

سُسُـلٌـأٌمٌ..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com.sa/webhp?source=search_app&gws_rd=cr
SHIMAH
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 53375
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 867
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الجمعة نوفمبر 30, 2012 9:48 pm

يم يم يم يم يم

واااااااااااااااااااااااااوو

روعـــةةة

الاكلة لذيذة و الموضوع رائـع وانتي اروع

ثلاثةة اشياء حقيقيةةة

تسلمي قلبوشا ع الموضوع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khoukhou47
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3881
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 25039
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 128
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الأحد ديسمبر 02, 2012 8:41 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

تم حذف الرد من ققبل / لمسه إبداع ~
السبب / رد مكرر ~

تحيآتي لآرواحكم الطاهرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليفّـة ♎.
مصممـهۃ مُتألقهةِ ..♥
مصممـهۃ مُتألقهةِ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5308
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 5679142
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1212
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الجمعة ديسمبر 07, 2012 1:44 pm

ŇạĐạΘ كتب:
أٌلِسُلٌـأٌمُ ۶ـلُيَڳِمً..


يٌمَ يّمّ
رًۇۈۉوٌوٌوّ۶ـة!

تَسًلِمّيٌ يَأِ قُمُرً عّ أًلِمٌوُضٌۇۈۉعٌ أٌلّرّأَئ۶ـ..

وًلّـأِ تًحًرٌمٌيُنُأً مًنّ جًدٌيّدٌڳَ وٌأًبٌدًأَعّڳَ

سُسُـلٌـأٌمٌ..~


ردكك فتحح نففسي يا ققممر

مششكورهه ع مروركك ححبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليفّـة ♎.
مصممـهۃ مُتألقهةِ ..♥
مصممـهۃ مُتألقهةِ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5308
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 5679142
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1212
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الجمعة ديسمبر 07, 2012 1:46 pm

‏القطعة النادرة كتب:
يم يم يم يم يم

واااااااااااااااااااااااااوو

روعـــةةة

الاكلة لذيذة و الموضوع رائـع وانتي اروع

ثلاثةة اشياء حقيقيةةة

تسلمي قلبوشا ع الموضوع الجميل


اخجلتنييي ححبي خجـوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليفّـة ♎.
مصممـهۃ مُتألقهةِ ..♥
مصممـهۃ مُتألقهةِ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5308
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 5679142
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1212
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الجمعة ديسمبر 07, 2012 1:50 pm

@khoukhou47 كتب:
بسم الله الرحمن الرحيم

تم حذف الرد من ققبل / لمسه إبداع ~
السبب / رد مكرر ~

تحيآتي لآرواحكم الطاهرة

آرججو ععدمم تككرآر الرد مرهه ثانيهه ححبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
animesoma
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 16923
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 128305
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4365
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الجمعة ديسمبر 07, 2012 2:19 pm

سلام عليكم
كيفك؟؟
شهيتيني بالوصفة حبي واصلي ابداعك و لاتحرمينا من جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SHIMAH
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 53375
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 867
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الخميس ديسمبر 20, 2012 11:18 pm

السلام عليكم
كيفك .؟
يسلمو حبي موضوع حلو

تسلمي حبي ع الموضوع الاكثـر من رائــع
واصلي تميـزكك وابداعكك الـرائـع
اختكك / القطعة النادرة
في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيلو جمال .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2678
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 22407
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 196
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الجمعة ديسمبر 28, 2012 2:05 pm

روووووووعه

تسسلم دياتكي خيتي ع الووووصفه اللذيذه

اتمنى تدوم وصفاتكك لرؤيتها وتطبيقهااا شككرا

بسس ليش ماعزمتيني هههههههههههههههههههههه

شكرا تقبلي ودي .............بيسوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيلو جمال .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2678
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 22407
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 196
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: اقراص كبة اللحم اللذيذه   الجمعة ديسمبر 28, 2012 2:05 pm

روووووووعه

تسسلم دياتكي خيتي ع الووووصفه اللذيذه

اتمنى تدوم وصفاتكك لرؤيتها وتطبيقهااا شككرا

بسس ليش ماعزمتيني هههههههههههههههههههههه

شكرا تقبلي ودي .............بيسوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اقراص كبة اللحم اللذيذه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: