*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 كيك لذيذ وناعم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حُلاٍ الٌرِوًحٌ
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 375
تقييمــيً % : : 16228
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 40
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/11/2012

مُساهمةموضوع: كيك لذيذ وناعم    الثلاثاء ديسمبر 04, 2012 9:41 pm

ملآيين وفي ذمتيه أبد مآ يسدن ،،،


موضوع طبختنآ
لليوم عبآره عن madeleines
cake





خلوني أعطيكم مقدمه
بسيطه عن هذه الكيكه ،،


سميت مادلين والبعض يسميها بتيت مادلين ،،





[center]هي كعكة صغيرة تقليدية من كوميرسي
والكميونات ليفيردون، اثنين من منطقة لورين في شمال شرقي
فرنسا.


وهي عبآره عن
كيكة أسفنجيه وتكون شكلهآ عبآر عن صدف وتتوفر هذه القوآلب في محلآت أدوآت الطبخ
والحلويآت ،،


هذه
الوصفه التقليديه عادة ما تشمل على طحين اللوز أو قشر الليمون، وفي بعض الأحيان
تكون سآده وتتفنين بلمسآتج البسيطه،،


وأحلى شي تشربينهآ مع الشآي
،،


أتمنى فكرة
الكيك وصلت ي حلوين ،،




طيب !!


Chocolate Chip Mini
Madeleines


نجي
لتطبيقي اللي هو كآن عبآره عن مادلين سآده بس اضفت لها حبيبات التشوكلت اللي زآدتهآ
لذه،،

في حآلة مآ توفر
عندكم قآلب الأصدآف ممكن تعملينه ع شكل ميني كب كيك واللي هو كآن باختيآري
،،


يلآ نبدأ أولاً
،،


بالمقآدير:-







[center]150 جرام (2/3 كوب) طحين، منخول.
زبدة 125 غ (1/2
كوب)، بدرجة حرارة الغرفه.

150 جرام (2/3 كوب)
سكر.

2 بيضة كبيرة.
2 ملعقة كبيرة
حليب.


1 ملعقة صغيرة بيكنج بآودر.

50 غ رقائق
الشوكولاته الداكنة.


1 ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا.



الطريقه:-


أولاً نخلط البيكنج بآودر مع
الطحين في مله ونخليه ع صوب.





ثآنياً
في مله نخلط البيض مع السكر لين مآ يبيآض لونه.




ثالثاً أنضيف الطحين
والبيكنج بآودر دفعه وآحده ونخلطه لين مآ
يتجآنس.




رابعاً أنضيف الزبده
والحليب والفآنيلآ ونخلطه لين مآ يتجآنس،،





[center]أخيراً أنضيف حبيبآت التشوكلت ونخلطه
بالسبآتيولآ أو بالملعقه.





وهذآ هو شكله
النهآئي ،،




زووم على قوآم الخليط
،،






نغطي المله
بالبلآستيك ونخلي الخليط يرتآح لمده نص سآعه في الثلآجه






وأنآ أنتظر الوقت يمر إلآ وتجي أختي ومعهآ هآيدآ خذتلي
نتفه وكملت شغلي ،،




أشعلي
الفرن أول مآ ادخلين الخليط في الثلآجه على 220ºC /
428ºF


بعد مآ مرت
النص ساعه انطلع خليط الكيك ونحطه في قوآلب الميني كب كيك ،،




واندخله الفرن لمدة 4 دقايق وبعد مرور هذه الدقايق نقلل
درجة الحرار إلي 180ºC/356ºF

لمدة 6 دقآيق ،،

بعد مرور الوقت تأكدي من نضجه بإدخال عود إختبآر نضج الكيك ،،




بمآ إنها طلعت حمرا كامل وبوضوح ومش سوده إذا الكب كيك
ردي ،،




بس يبرد شوي رتبيه في صينيه ،،




لآحظوا كيف اسفنجي من الدآخل ،،





طبعا الوصفه هذه في نفس اليوم كررتهآ 3 مرآت » الكل
عجبه ،،


إن شآ الله حبيتوآ الوصفه وبسآطتهآ وسهولتهآ ،،
[/center][/center]
[/center]
__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد منال ما تنصاد
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2809
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 22622
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 85
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/09/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيك لذيذ وناعم    الخميس ديسمبر 06, 2012 12:53 pm

كلمـاتك اروع من الخيــ/ــال

وأجمل من ضياء القمــر

فلهـاذا أوقفت ساحـات أفكـاري

لكن أحتـار قلبي فيما يكتب لكِ

فكتبت احترامي وتقديري لكِ و لجمال كلمــ/ـاتكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/mmmmm05194
SHIMAH
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 53425
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 867
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيك لذيذ وناعم    الخميس ديسمبر 20, 2012 10:53 pm

السلام عليكم
كيفك .؟
ووااااااوو
وصفـة روعـة تسلمي حبي

تسلمي حبي ع الموضوع الاكثـر من رائــع
واصلي تميـزكك وابداعكك الـرائـع
اختكك / القطعة النادرة
في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيلو جمال .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2678
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 22457
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 196
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيك لذيذ وناعم    الجمعة ديسمبر 28, 2012 2:09 pm

روووووووعه

تسسلم دياتكي خيتي ع الووووصفه اللذيذه

اتمنى تدوم وصفاتكك لرؤيتها وتطبيقهااا شككرا

بسس ليش ماعزمتيني هههههههههههههههههههههه

شكرا تقبلي ودي .............بيسوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك لذيذ وناعم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: