*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 طريقة عمل المكرونة البشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مجهوله وبحب الانمي مجنونه
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 52
تقييمــيً % : : 23158
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/08/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة البشاميل   الجمعة أكتوبر 22, 2010 3:05 pm



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل المكرونة البشاميل

المقادير المطلوبة:
- مكرونة قلم مسلوقة
- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة-


لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- صلصة ملح وفلفل أسود وبهارات



طريقة عمل اللحمة:
نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه


نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا
تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الصلصة
تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


لعمل البشاميل-

- كوب دقيق تقريبا 6 ملاعق كبيرة
- لتر من الحليب - زبدة
- ملح وفلفل أسود -3وحدات جبنة مثلثات اى نوع

نضيف الدقيق مع الحليب عالبارد

يضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الدقيق تماما و يختفي

بعد أن يسخن بقليل نضيف مكعب مرقة وقليل من الملح والفلفل الأسود مع قطع الحبنة المثلثات وطبعا لا نتركها بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل ثم نضيف الزبدة

نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل ثم
ترفع من على النار


التحضير-

اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص سلقناها
نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل
نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا بتخلى طعم المكرونة جنااان
نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من البشاميل


نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة الثانية ثم باقي صلصة البشاميل
نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها

ندخلها تحت الشوايه إلى أن تتحمر الأطراف و يحمر الوجه وتترك حتى تبرد وتقدم

""""وبالهنا والشفا"""
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجهوله وبحب الانمي مجنونه
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 52
تقييمــيً % : : 23158
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة البشاميل   الجمعة أكتوبر 22, 2010 3:13 pm

ارجو التثبيت ....


""""انتظر ردودكم """"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ЈŲšţ mế
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2566
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 29457
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : -3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة البشاميل   الجمعة أكتوبر 22, 2010 4:02 pm

مشكووووورة اناا امووت فييهاا يسلمووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجهوله وبحب الانمي مجنونه
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 52
تقييمــيً % : : 23158
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة البشاميل   الأربعاء أكتوبر 27, 2010 3:24 pm

يسلمك ربي >>>>>وين الباقين



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكرونة البشاميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: