*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 طريقة عمل بيتزا بالجمبري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
roua adam
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5
تقييمــيً % : : 13722
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/03/2013

مُساهمةموضوع: طريقة عمل بيتزا بالجمبري   الثلاثاء مارس 19, 2013 8:59 pm


بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

بيتزا الجمبرى
=========
المقادير:
==========

• عجينة بيتزا
============
2كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سكر
ثلاث ارباع كوب لبن او ماء
خميرة بيرة او فورية

الصلصة والبحشو
===========
• نص كيلو جمبري متوسط مقشر.
• 4 ملاعق صلصة بيتزا أو معجون الطماطم
• 1فص ثوم مفروم ناعم
• 2/1حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
• 2/1 حبة فلفل أحمر أو فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة
• 1حبة طماطم مقطع مكعبات صغيرة
• 1 بصلة مقطعة شراح
• 1كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 2/1كوب جبنة شيدر مبشورة
• 2ملعقة كبيرة زيت ذرة
• ملح وفلفل
• نص حزمة كرفس.

الطريقة:
=======
عمل العجينة
========
*تدعك الخميرة بالسكر ويضاف اليها الماء الدافئ او اللبن
* يوضع الدقيق فى سلطانية ويضاف الملح وتعمل حفرة بوسطة يصب فيها الزيت ويضاف الخميرة واللبن وتعجن بملعقة خشب من الداخل للخارج تدريجيا حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة
*ترفع الملعقة وتلت العجينة باليد حتى تصير ملساء ناعمة مطاطة لاتلتصق بالسلطانية او اليد

*تغطى العجينة وتترك لتخمر لمدة ساعة
تشكل كالاتى :
تدهن الصينية منخفضة الجوانب بالزيت يؤخد نصف العجينة وتشكل على هيئة مستديلا توضع بالصينية وتبطط باليد حتى تملاء الصينية وترتفع حوالى نصف سم وبدلك تكون جاهزة لوضع الصلصة والحشو عليها


1- هات الجمبري ونظفيه كويس واغسليه أكتر من مرة وبعد كده ضيفي إليه الثوم المدقوق مع الملح والفلفل.
2- سخني الزيت في طاسة على نار عالية وبعد كده ضيفي إليه الجمبري والثوم مع التقليب لغاية ما لون الجمبري يتحول إلى اللون البرتقالي.
3- قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدورة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.
4- تضاف صلصة البيتزا فوق العجينة ثم يضاف الجمبري ثم يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل وترش الجبنة الموتزاريلا والشيدر من على السطح وتقطع البيتزا على شكل مثلثاث.
5- سخني الفرن على درجة حرارة "220 - 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تغاريد الفرح
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 118
تقييمــيً % : : 14034
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 10
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/03/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا بالجمبري   الثلاثاء مارس 19, 2013 9:56 pm

يمم شكلها تشهي ...


تقبلي مروري ولي الشرف اني اكون اول من يرد ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! kawaii
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4973
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 38692
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 392
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا بالجمبري   الأربعاء مارس 20, 2013 1:15 pm

يممممممممممممم اكيبد راح حاول جربها لاني اشتهيتا اقلبي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hena
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 479
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 15056
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 7
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/03/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بيتزا بالجمبري   الجمعة مارس 22, 2013 4:29 pm

مممممم
شكرا حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بيتزا بالجمبري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: