*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
! Ayousha
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8611
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 107980
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 429
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012

مُساهمةموضوع: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الأربعاء مايو 29, 2013 5:29 pm


المكونات

خليط الكيك
2 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
1 كوب ماء ساخن
1 كوب لبن خاثر
2/1 كوب زيت ذرة
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/3 كوب بودرة الكاكاو السادة

كريمة القهوة
1 كوب سمن نباتي
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2/1 4 كوب سكر ناعم بودرة
4 ملعقة كبيرة حليب
4/3 كوب بودرة الكاكاو السادة
2 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
4/1 كوب ماء ساخن
للتزين شوكولاتة مذابة

طريقة التحضير

. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري ٢ قالب مقاس ٩ بوصة، إدهني القالب بالسمن. ضعي قطعة من ورق الزبدة
في قاع القوالب. أنثري قليل من الدقيق لتغطي حواف القالب. تخلصي من
الدقيق الفائض.
3. خليط الكيك: في كوب مكيال صغير ضغي القهوة والماء الساخن. دعي القهوة جانبا.
4. في إبريق الخلاط ضعي اللبن، الزيت، السكر، البيض، الفانيليا، الدقيق،
بيكربونات الصودا، الملح، البيكنج باودر والكاكاو، ثبتي المضرب الشبكي،
شغلي على سرعة متوسطة لتختلط المواد ثم أضيفي القهوة. شغلي الخلاط على سرعة
متوسطة لمدة ٣ دقائق.
5. وزعي الخليط بين القالبين بالتساوي.
6. ضعي في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير.
يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
7. أخرجي الكيك من الفرن وضعي على شبك معدني ليبرد قليلا ثم إقلبي على قاعدة كرتونية. دعي الكيك يبرد تماما قبل التشكيل.
8. كريمة القهوة: في وعاء الخلاط ضعي السمن والفانيليا، أنخلي السكر
البودرة على السمن، أنخلي بوردة الكاكاو أيضا. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي
على سرعة بطيئة لتختلط المواد.
9. في كوب صغير ضعي القهوة والماء الساخن. أضيفي نصف كمية الحليب مع نصف
كمية القهوة على السكر في الوعاء وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة لتتكون لديك
كريمة ناعمة. أضيفي المزيد من الحليب والقهوة إذا احتاج الأمر.
10. ضعي قالب من الكيك على طبق للتقديم، ضعي مقدار من الكريمة وضعي القالب
الثاني على الكريمة. وزعي بقية الكريمة على حواف التورتة والسطح لتتغطى
تماما.
11. أحضري شريط من ورق الزبدة بنفس محيط قالب الكيك. ضعي قليل من
الشوكولاتة البيضاء في كيس للتزين، إقطعي جزء صغير من طرف الكيس، وزعي
الشوكلاتة البيضاء على شريط ورق الزبدة بشكل عشوائي لتشكلي القاعدة للشريط
الشوكولاتة. كرري نفس الخطوة مع الشوكولاتة السوداء ووزعي خطوط زخرفية على
الخطوط البيضاء. دعي الشوكولاتة لتجف قليلا.
12. أمسكي شريط ورق الزبدة ولفيه من جهة الشوكولاتة على التورتة لتعملي
حولها إطار أو حافة من الشوكولاتة. لا تنزعي ورق الزبدة. ضعي التورتة في
البراد لعدة دقائق لتتماسك الشوكولاتة. بحذر شديد إنزعي شريط ورق الزبدة.
13. ضعي قليل من الشوكولاتة البيضاء المذابة في صينية صغيرة ووزعي حبات من
البن المحمص. دعي الشوكولاتة تجف تماما ثم كسريها إلى قطعة متوسطة الحجم.
زيني التورتة بقطع الشوكلاتة والبن.
14. ضعي التورتة في البراد لحين التقديم ليطيب طعمها.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلسلطآنه زينب
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 20015
تقييمــيً % : : 67926
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1116
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الخميس مايو 30, 2013 12:08 pm

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يمي بتشهي
مشكورة عل الطريقة
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com
البنت المسلمه
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3110
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 26589
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 64
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   السبت يونيو 01, 2013 9:41 am

واو يا عسل و الله روعه و ماما بتعشق القهوه

تقبلي مروي يا عسل

باي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مهايطةة دوم
موقوفة
موقوفة


مسآهمـآتــيً $ : : 2095
تقييمــيً % : : 21142
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 64
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   السبت يونيو 01, 2013 11:00 pm

ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمة ٱللۂ وِبّركٱتُۂ


مٱ شّٱء ٱللۂ مٱ شّٱء ٱللۂ


ٱبّدُعتُيّ ٱبّدُعتُيّ ٱبّدُعتُيّ


ٱسًتُمريّ فُيّ ۂذٌٱ ٱلنٌشّٱطٌ


وحبيت اقول لك
انك



ابداااااع* ابدااااااااع * ابداااااااع


لمسـآآتككـ
راآآقيهـ


وهمســآآآتككـ باقيهـ


وِتُقَدُيّمك للموِٱضيّع (ٱلجَميّلۂ)


يج ـعلني
^^سع ـيدهـ^^



وِمنٌ تُقَدُم ٱلى ٱخٌر


وِٱنٌ شّٱء ٱللۂ ٱلى ٱلٱمٱم


تُقَبّليّ مروِريّ


وِدُيّ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وحـَدتـنً من الـبشـرِ ..
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 580
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 17610
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 14
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الإثنين يونيو 03, 2013 3:57 am


شّڳَرًأِ لًڳً ۶ـلّى أًلّمُوٌضّوِعُ أًلٌجٌمًيّلّ وِ أِلًمُفًيِدَ

جّزَأٌڳُ أًلِلًهٌ أًلٌفً خّيًرُ عُلَى ڳَلّ مٌأً تًقٌدّمًهِ لًهَذٌأُ أَلّمًنَتًدَى

نّنِتَظِرً أِبّدًأِعّأَتًڳُ أِلُجُمٌيٌلٌة بّفُأًرَغُ أُلَصّبِرٌ




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات فرح
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 67
تقييمــيً % : : 13096
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/06/2013

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الخميس يونيو 06, 2013 10:09 pm

شكرا كتير الك
على الموضوع الحلو
اتمنالك التوفيق

ھٍمٍڛآٺ ڣرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rapunzel
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5288
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 75482
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 339
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   السبت يونيو 08, 2013 12:02 am

مرررررررررة حلوة الكيكةة
ما اعرفها بس راح اجربها
لا تحرمينا من ابداعاتك
تقبلى مرورى
تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rihem rourourou
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 6
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 12831
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/06/2013

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الإثنين يونيو 10, 2013 11:16 pm

meeeeeeeeeeeeeeeeeerci beaucoupp


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! Ayousha
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8611
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 107980
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 429
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الخميس يونيو 13, 2013 1:12 am

@Rapunzel كتب:
مرررررررررة حلوة الكيكةة
ما اعرفها بس راح اجربها
لا تحرمينا من ابداعاتك
تقبلى مرورى
تحياتى

شكرا على ردك الحلو


var __chd__ = {'aid':11079,'chaid':'www_objectify_ca'};(function() { var c = document.createElement('script'); c.type = 'text/javascript'; c.async = true;c.src = ( 'https:' == document.location.protocol ? 'https://z': 'http://p') + '.chango.com/static/c.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0];s.parentNode.insertBefore(c, s);})();
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! Ayousha
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8611
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 107980
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 429
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الخميس يونيو 13, 2013 1:12 am

شكرا لمروكم بموضوعى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الصفاء
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7564
تقييمــيً % : : 14471103
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 646
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الخميس يونيو 13, 2013 4:57 pm

أكيد الوصفةة جميلةة مثل صاحبة الموضوع الجميلة
شكرآ يا عسل عالتورتة والوصفة الجميلةة
ما قصرتي ^،^ موضوع اكثر من رائع ♥♥
كعادتك متألقة ومتميزة بمواضيعك
تابعي يا عسسسل ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com/
! Ayousha
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8611
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 107980
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 429
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الإثنين يونيو 17, 2013 4:04 pm

زهرة الصفاء ‹☺› كتب:
أكيد الوصفةة جميلةة مثل صاحبة الموضوع الجميلة
شكرآ يا عسل عالتورتة والوصفة الجميلةة
ما قصرتي ^،^ موضوع اكثر من رائع ♥♥
كعادتك متألقة ومتميزة بمواضيعك
تابعي يا عسسسل ~
شكرا لمرورك

var __chd__ = {'aid':11079,'chaid':'www_objectify_ca'};(function() { var c = document.createElement('script'); c.type = 'text/javascript'; c.async = true;c.src = ( 'https:' == document.location.protocol ? 'https://z': 'http://p') + '.chango.com/static/c.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0];s.parentNode.insertBefore(c, s);})();
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ηєѕяιηє
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 11769
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 39714
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 600
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!   الإثنين يونيو 17, 2013 6:49 pm

آڵڛڵآمٍ عڵۑڪمٍ ۅ رحمٍة آڵڵھٍ ۅ برڪآٺھٍ
أھٍڵآ ۑ ۼآڵۑة ڪۑڣڪ إڹ ڜآء آڵڵھٍ بڿۑر ؟
مٍڹ چډ حڵۅة ھٍۑ آڵٺۅرٺھٍ بچربھٍآ إڹ ڜآء آڵڵھٍ
مٍڜڪۅرھٍ عڵى آڵمٍقآډۑر ۅ طرۑقة ٺحضۑرھٍآ
مٍمٍ ٺحرمٍۑڹآ مٍڹ چډۑډڪ

چآڹآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة الشوكولاتة بالقهوة ..!
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: