طريقة عمل الكنافه بالقشطه

المقادير:


1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما



تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا




تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح





- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح


والبهناء والعافيه :زهرة:: :زهرة:: :زهرة::

تقبلي

مروري

:حياك الله:
:اسعدني::::

اسعدتني بردك وانك اول من يرد على موضوعي ذا اول رد احصل عليه من دخولي للمنتدى
الله يعطيك العافيه :sard:

:farao:

:roll:

بنت جازان على الرد

:حياك الله: :شكراً::

حلووة
تسلمي حبيبتي

الــــــعــــــفــــو :929uy:
شكرا يسلمو على الردود الرائعه كيفوك و سونه ومحبة مروة

الله يسلمك حبيبتي Luchia

:اااا:

:اااا:

:roll:

:اسعدني::::