*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 أكلات شهية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
&PrInCe$s HoNeY&
وجود مُتألق
وجود مُتألق
&PrInCe$s HoNeY&


مسآهمـآتــيً $ : : 619
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 40771
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/06/2013

أكلات شهية Empty
مُساهمةموضوع: أكلات شهية   أكلات شهية Empty25/6/2013, 1:03 pm

السلام عليكم
هذا أول موضوع لي في هذا القسم (ياهوووو)


ورح نعمل اليوم عدة أكلات


1-كيك بالشوكولاته
2-عمل السمك المقلي
3-عمل المعكرونة
4-عمل الخضر (مثل السلطة)


نجي أولا لعمل كيك الشوكولاته (للأمانة منقول)


اليكم الآتي الطريقة
5 بيضات كيس فانيليا / كيس بيكنج بودر
2 كوب دقيق ا كوب سكر
باقي صوص الشيكولاتة ( لسة هاقوله دلوقتي)
3 ملاعق زبدة أو سمنة
[img]طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بصراحة الطريقة دي انا جبتها من منتدي فتكات لكن مع بعض التعديلات والله طريقة مضمونة بلاش رغي كتير اليكم الآتي الطريقة 5 بيضات كيس فانيليا / كيس بيكنج بودر 2 كوب دقيق ا كوب سكر باقي صوص الشيكولاتة ( لسة هاقوله دلوقتي) 3 ملاعق زبدة أو سمنة[/img]
واليكم الطريقة
1- نضرب البيض مع الفانيليا كويس بسرعة عادية ثم تزيد
2- نضيف السكر لحد ما تبقي زي الكريمة واليكم الدليل بالصورة
أكلات شهية 13049711219474
4- ننزل علي الخليط بالسمنة ثم باقي صوص الشوكولاته
5- ثم الدقيق والبيكنج بودر ثم توضع في صنبية مبطنة بالدقيق
أكلات شهية 13049712434318
أكلات شهية 13049713351768
6- بعد ما تبرد اقطع الحروف والوجة واسقيهم بمج الشوكولاته الي لسة مقلتوش واحشيها في النصف والوجه( بعد التقطيع وضعيها في علبة تلاجة.
أكلات شهية 13049722523930
أكلات شهية 13049714396337
أكلات شهية 13049715264829




2-نجي للسمك المقلي (وهو أكلتي المفضلة)


أكلات شهية 178707



1 كيلو سمك موسى
ثوم مفروم
2 بيض
ملح
التتبيله " فلفل اسود , كمون , كسبرة يابسة مطحونة , بهارت سمك "

للقلي
دقيق
زيت



أكلات شهية 178708



بالبداية بنظف السمك و طريقتة بسيطه بنقوم بسلخ الجانبين او اتركى هذة المهمة للسماك

اسهل طريقة لعمل السمك المقلي - سمك مقلي بالصور


أكلات شهية 178709


نقوم بغسل السمك جيدا بالدقيق ومرة اخرى بالملح ونغسله بالماء جيدا
أكلات شهية 178710
نقوم بتتبيل السمك بالثوم و الملح و ببهارت التتبيلة ونغلفة بورق الأسترتش وندخله الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين .
نحضرة من الثلاجة ونضع عليه 2 حبة بيض ونخلطهم جيدا بايدنا حتى يختلط السمك كله مع البيض
نضع الدقيق فى طبق و نضيف الية رشة من البابريكا و الملح و الفلفل و بهار السمك
نضع الزيت بمقلاة على النار و بعد ان يحمى الزيت نهداء النار مرة اخرى و نضع السمك وماتقلبي السمك على الجهه الأخرى الا بعد ان يتغير لونة حتى لا يتكسر اثناء التقليب
اصبح السمك جاهز
مشاء الله ولاقوة الا بالله

أكلات شهية 178711


يقدم مع الأرز حبة و حبة او ارز بالشعرية
انا قدمته مع ارز حبة و حبة
و سلاطة الخضراء او بمعنى مصرى اخر سلاطة بلدى

أكلات شهية 178712

مشاء الله ولاقوة الا بالله
أكلات شهية 178713



وخلص


3-المعكرونة (أو ماتسمى بالباستا بالإيطالية)


الباستا
سوف تحتاجين إلى:
• 4 بيضات كبيرة
• 3 أكواب دقيق
سوف تقومين بـ:
• اخفقي البيضات. ضعي الدقيق على طاولة العمل.
• اصنعي حفرة في وسط الدقيق.
• ضعي البيض في الحفرة. اخلطيها مع الدقيق واعجنيها مدة 7-8 دقائق.
• اتركي العجينة ترتاح. قطعيها إلى نصفين غطي احداهما، وسطحي الأخرى ورشيها بالدقيق.
• بجهاز الباستا اصنعي الباستا كما هو مذكور في الكتيب.
• علقي الباستا المقطعة واتركيها تجف مدة 30 دقيقة.
• اسلقيها واستخدميها كما تفضلين.


أكلات شهية Attachment
باستا بصلصة الطماطم والريحان
سوف تحتاجين إلى:
• باستا اي نوع تفضلين
• علبة طماطم كاملة
• ملح
• فلفل أسود
• فص ثوم كبير مدقوق
• أوراق ريحان طازجة
سوف تقومين بـ:
• اسلقي الباستا كما في العبوة (الطازج لا يحتاج إلا لدقائق معدودة).







• حمري الثوم في زيت الزيتون.
• أضيفي الطماطم بعد هرسها مع صلصتها واتركيها على النار حتى يغلي.
• تبليه بالملح والفلفل، اتركيه دقيقتان اضافية.
• نعميه في الخلاط، افرمي الريحان وضعيه على النار لدقائق معدودة.
• ضعيه على الباستا وقدميه.


أكلات شهية Attachment
باستا ألفريدو
سوف تحتاجين إلى:
• ½ كوب زبدة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 كوب كريمة ثقيلة
• 1/8 ملعقة شاي فلفل اسود
• ملح
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور
• علبة فيتوشيني باستا
سوف تقومين بـ:
• ذوبي الزبدة على حرارة منخفضة.
• أضيفي الثوم والكريمة والفلفل والملح واتركيه حتى يبدأ في الغليان.
• أضيفي الجبن واتركيه على النار مدة 8 دقائق.
• اسلقي الباستا كما في العبوة.
• ضعيها في طبق التقديم، اسكبي عليها الصلصة.


أكلات شهية Attachment
باستا مع كريمة المشروم
سوف تحتاجين إلى:
• 113 جرام مشروم طازج شرائح
• ½ كوب من مرقة الدجاج
• كوب ويبينغ كريم
• ¼ كوب بصل أخضر مفروم
• ملعقة طعام من عصير الليمون
• ملعقة شاي عصير ليمون
• ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
• باستا اسبغيتي أو أنجيل هير
سوف تقومين بـ:
• اخلطي المشروم مع المرقة واتركيها تغلي.
• اطهيها حتى تقل كمية السائل.
• أضيفي الكريمة واتركيها على النار حتى تغلظ الكريمة.
• أضيفي الليمون وتبليه ثم ارفعيه عن النار.
• اطهي الباستا كما على العبوة.
• ضعيه في طبق التقديم وضعي عليه الصلصة وزينيه بالبصل الأخضر.


أكلات شهية Attachment
باستا مع السبانخ والريكوتا
سوف تحتاجين إلى:
• ملعقة شاي زيت زيتون
• 500 جرام سبانخ طازجة مفرومة
• بصلة صغيرة مفرومة
• ½ ملعقة شاي زعتر طازج مفروم
• 120 جرام جبن ريكوتا
• ½ ملعقة شاي جوزة الطيب مبشور
• ملح
• فلفل أسود
• فص ثوم مفروم
سوف تقومين بـ:
• حمري البصل في الزيت.
• أضيفي الثوم والزعتر والسبانخ المفرومة.
• اطهيها على النار حتى ينضج السبانخ.
• أضيفي الجبن واخلطيه جيدا.
• تبليه بجوزة الطيب والملح والفلفل.
• قدميه مع الباستا أو احشي فيها حبات اللزانيا المسلوقة ولفيها ثم اسكبي عليها الباشميل وحمريها في الفرن.


أكلات شهية 82485
الباستا بكرات اللحم
سوف تحتاجين إلى:
كرات اللحم:
• كوب بقسماط
• ¾ كوب جبن رومانو أو بارميزان مبشور ناعم
• ½ كوب حليب
• ½ كوب خلاصة مرقة اللحم
• ½ كوب بقدونس مفروم
• 3 بيضات مخفوقة
• 2 ملعقة طعام أوريجانو مجفف
• ملعقة طعام ثوم مفروم
• ملعقة طعام ملح خشن
• ملعقة طعام فلفل أسود
• 2 ملعقة شاي ريحان مجفف
• ملعقة شاي رقائق من الفليفلة الحمراء
• رشة جوزة الطيب
كيلو لحم مفروم
• كوب من خلاصة مرقة اللحم
الصلصة:
• 2/3 كوب بصل مفروم
• 4 فصوص ثوم
• علبة سعة 28 أونس طماطم مقطع
• ½ كوب ماء
• ½ علبة سعته 6 أونس من صلصة الطماطم (1/3 كوب)
• ½ ملعقة شاي سكر
• ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
• ملعقة شاي أعشاب ايطالية مجففة
باقي المقادير:
• بارميزان مبشور اختياري
• باستا نوعية بيني أو اسباغيتي مسلوقة
سوف تقومين بـ:
كرات اللحم:
• سخني الفرن على حرارة 450 درجة مئوية.
• اخلطي كل المقادير ماعدا اللحم في وعاء كبير.
• أضيفي اللحم واخلطيه جيدا. بواسطة ملعقتين شكلي كرات من اللحم.
• رشي صينية فرن بالزيت، ضعي كرات اللحم وضعي في القاع كوب خلاصة المرق.
• اخبزي مدة 25 دقيقة، واتركي العصير الناتج للصلصة.
الصلصة:
• حمري البصل والثوم في زيت الزيتون وحمريه مدة 3-4 دقائق.
• أضيفي علبة الطماطم المقطعة والماء والمعجون والسكر والفلفل والأعشاب الايطالية المجففة.
• اتركي الصلصة تغلي، قللي من حرارة النار وغطي الطنجرة واتركيه مدة 15 دقيقة.
• بلطف ضعي كرات اللحم في الصلصة واطهيه مدة 5 دقائق.
• ضعيه على الباستا ورشي عليه البارميزان
[/color]


4-الخضر (على الطريقة الصينية)


مكونات ومقادير الخضار على الطريقة الصينية:

- ملعقة صغيرة زيت نباتي
- جنجر طازج مبروش
- 2 جزر كبير، مبروش
- 2 بصل وسط مقطع الى مكعبات صغيرة
- ½ باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة
- 125غ بروكولي صغيرة الحجم
- 225غ بامبو
- 125غ فطر طازج مقطع
- 175غ Beat sprouts معلبة
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 150مل ماء
- 3 ملاعق كبيرة Ketchup
- ملعقتان صغيرتان من صلصة صويا
- 6 بصل أخضر مقطع

طريقة تحضير الخضار على الطريقة الصينية:

- ضعي المقلاة على النار مع الجزر، الجنجر والبصل.
- قلبي الخليط جيداً مدة دقيقتين من الوقت ثم اضيفي الباذنجان، البروكولي، البامبو والفطر.
-  قلبي الخليط مرة اخرى مدة دقيقتين ثم اضيفي الـBeansprouts .
- اتركي المقلاة لدقيقة اضافية.
- امزجي النشا، الماء، الكاتشاب وصلصة الصويا (يمكن اضافة المطيبات).
- أضيفي الخضار على الخليط.
- ضعيها في وعاء على النار.
- حركي جيداً حتى الغليان وحتى يسمك المزيج.
- قدمي هذا الطبق وزينيه بالبصل الاخضر.
يحتوي هذا الطبق للحصة الواحدة دون اضافة الفاصوليا أو الفول على 112 وحدة حرارية، 8.13غ من الدهون و 6.5غ من الالياف.



منقول للأمانة


اتمنى إستفدتوا


باااااااااااااااااااااااااي
:jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7::jhu877t7:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
march
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
march


مسآهمـآتــيً $ : : 3486
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 52517
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 186
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/04/2012

أكلات شهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   أكلات شهية Empty25/6/2013, 2:13 pm

حرام عليك انتي بتموتيني وتشهيني ليه
وااو شكلها مغري وشهيه جد جدا 
شكرا لاانزالك الموضوع الرائع 
في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
&PrInCe$s HoNeY&
وجود مُتألق
وجود مُتألق
&PrInCe$s HoNeY&


مسآهمـآتــيً $ : : 619
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 40771
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/06/2013

أكلات شهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   أكلات شهية Empty25/6/2013, 3:13 pm

شكرا حبيبتي على ردك
نورتي الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



أكلات شهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   أكلات شهية Empty29/6/2013, 6:37 pm


تم تعديل الرد من قبلي السبب رد عشوائي 



عدل سابقا من قبل ﻧﺳگـﺂﭬﯾھَہّ ! في 1/7/2013, 8:43 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
&PrInCe$s HoNeY&
وجود مُتألق
وجود مُتألق
&PrInCe$s HoNeY&


مسآهمـآتــيً $ : : 619
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 40771
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/06/2013

أكلات شهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلات شهية   أكلات شهية Empty29/6/2013, 6:54 pm

يسلمو حبي على ردك

شكرا بالفعل فرحني ردك

يسلمووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلات شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: