*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 ملف متكامل عن تقديم وتزيين الايس كريم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاء الرحمان
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 721
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 24069
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 42
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/11/2011

مُساهمةموضوع: ملف متكامل عن تقديم وتزيين الايس كريم   الأحد يونيو 30, 2013 5:21 pm



بي ليالي الصيف الحارة لايُشعركِ بالإنتعاش والنسمات الباردة سوى تناول كوب من الآيس كريم ... ومجال تقديم الآيس كريم وطرق تزيينه مجال واسع ... 

* كيفية تقديم الآيس كريم 

الخطوة 1 : احضري الوعاء الذي ترغبين تقديم الآيس كريم فيه :





الخطوة 2 : احضري الآيس كريم المفضل لديكِ " كاكاو / فانيلا / فراولة ... "


خطوة 3 : اغرفي بملعقة الآيس كريم بالشكل الذي تحبين " كرات / بيضاوي / مسطح ... "


وهذه صور لملاعق غرف الآيس كريم وشكل قطعة الآيس كريم بعد غرفها : 




لخطوة 4 : اسكبي على الآيس كريم " الشراب " ويكون بصورة سائلة ويوضع بكمية قليلة ، ويوجد بالأسواق جاهز ويحمل اسم syrup : 
شراب المشمش ، شراب التوت البري ، شراب الشوكولاتة ، شراب جوز الهند ، شراب الفراولة ، شراب القهوة ، شراب البندق ، 
شراب الليمون ، شراب العسل ، شراب البرتقال ، شراب النعناع ، ، شراب الفانيلا 
وهذه بعض الوصفات لاعداد الشراب في المنزل :


الخطوة 5 : ضعي كمية أخرى من الآيس كريم ويمكن أن تكون نوعاً آخر غير الأول " كاكاو / فانيلا / فراولة 

الخطوة 6 : اضيفي إليه " الصلصلة " وغالباً ماتكون متماسكة قليلاً ، وتوجد بالأسواق جاهزة وتحمل اسم Sauce :
صلصة التوفي ، صلصة الفدج ، صلصة الكاكاو ، صلصة الكرز .....
وهذه بعض الوصفات لاعداد الصلصة في المنزل : 






خطوة 7 : ضعي فوقه " الكريمة المخفوقة " ، وتوجد بالأسواق جاهزة وتحمل اسم whipped cream : 
>>> وهذه وصفة سريعة لاعداد الكريمة المخفوقة في المنزل :
اخفقي ظرف دريم ويب مع كأس حليب واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة متماسكة وهشة ، ومن الممكن إضافة بودرة الكاكاو المحلاة قبل
الخفق لتحصلي على كريمة شوكولاتة لذيذة ..


الخطوة 8 : زيني قمة الآيس كريم بأشياء جافة ... طرية ... طازجة ... مثل : 
قطع البسكويت مدورة أو مربعة أو عيدان...كاملة أو مكسرة...أو مفتتة ومطحونة 



اوقطع الشوكولاتة كاملة أو مكسرة أو مطحونة أو حبوب 



أو فواكه طازجه او جافة..حبات أو مقطعة لشرائح

 او حلويات ملونة كاملة أو مقطعة أو مكسرة أو ذرات 





و هذه بعض اشكالها و هي جاهزة 









و هذه بعض الصور مساعدة للابتكار في تقديم وتزيين الآيس كريم :




ويارب يعجبكم وبالهنا والشفا  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SHIMAH
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 53405
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 867
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: ملف متكامل عن تقديم وتزيين الايس كريم   الأحد يونيو 30, 2013 5:29 pm

مششكورهه عـزيــزتي لطرحك
انــآ أعرف كــل هـآذا سسلمت
يدآكك لطرحك الجميل والمفيد

:10241: :10241: بريئ 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاء الرحمان
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 721
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 24069
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 42
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/11/2011

مُساهمةموضوع: رد: ملف متكامل عن تقديم وتزيين الايس كريم   الأحد يونيو 30, 2013 5:47 pm

شيومهہ كتب:
مششكورهه عـزيــزتي لطرحك
انــآ أعرف كــل هـآذا سسلمت
يدآكك لطرحك الجميل والمفيد

:10241: :10241: بريئ 

 الله يسلمك عزيزتي 
اسعدني مرورك الجميل 
يا رب ما ننحرم منك 


في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NassrZoran !
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4376
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 41185
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 632
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: ملف متكامل عن تقديم وتزيين الايس كريم   الأحد يونيو 30, 2013 6:06 pm

 wooow
ششكل ألآيس كريم بالتزيين
تسسذآءء  
والتزيين مرةة مرتب
تسلمي ع الموضوعع المنسق والقميل ي حلوهه :05240: 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف متكامل عن تقديم وتزيين الايس كريم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: