*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

  كيكة بكريمة القهوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ñâḑṍṧḧ...♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34988
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

مُساهمةموضوع: كيكة بكريمة القهوة   الثلاثاء يوليو 30, 2013 10:23 pm

كيكة بكريمة القهوة:




المكونات :




الكيــك:




3 بياض بيض

50 جرام سكر

150 جرام بودرة لوز

150 جرام سكر بودرة




************************

الحشو:




2 بياض بيض

225 جرام سكر

60 جرام ماء

375 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة

25 ملل قهوة مركزة

50 جرام عين جمل محمص ومجروش

************************

طريقة التحضير:

الكيــك:




يخفق بياض البيض مع السكر المضاف على ثلاث مراحل حتى يتماسك تماما ً.

تخلط بودرة اللوز والسكر البودرة.

يقلب خليط اللوز مع بياض البيض بلطف.

يفرد الخليط على صينية فرن مجهزة بورق الخبز.

تخبز الكيك في فرن بدرجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى ترتد عند وخزها بالاصبع ولكن قبل أن تجف.

تقلب الكيك فوق ورقة أخرى من ورق الخبز وتقشر الورقة الأولى منها.

توضع طبقة من الكيك في قالب كيكة كريمة القهوة.

*********************

الحشو:




يخفق بياض البيض حتى يصبح رخوا ً.

يوضع الماء والسكر على موقد مرتفع الحرارة حتى الغليان ثم يتركوا ليصلوا لمرحلة الكرة اللينة.

يصب شراب السكر الساخن فوق بياض البيض مع إستمرار الخفق حتى يتماسك الخليط.

يستمر في التقليب مع إضافة قطع زبدة على عدة مراحل حتى تصبح كريمة الزبدة جاهزة

تضاف القهوة المركزة ويخفق لتتمازج جيدا ً.

يتم تقليب عين الجمل المحمص مع كريمة الزبدة

تصب في القالب فوق الكيك.

***********************

التجهيـــز:




يتم تسوية سطح الكريمة ثم تزين بشوكة أو بمشط الحلوى للتزيين.

توضع بالبراد ثم تخرج من القالب عندما تتماسك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♫erza scarlet♫
مصممـهۃ آإلمنتـدىً ..♥
مصممـهۃ آإلمنتـدىً ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 575
تقييمــيً % : : 21192
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 16
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الأربعاء يوليو 31, 2013 12:38 am

احـــــــــم سويتها وما زبطت معي للاسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
black suzy
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 533
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 13360
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 15
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الأربعاء يوليو 31, 2013 2:35 am

مشكورة يسلمو انشاء الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع الامل
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 611
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 14045
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الأربعاء يوليو 31, 2013 1:06 pm

يم يم يم شكلها طيبة يعطيكي الف الف الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليونة#~
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1911
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 25707
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 140
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/09/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الأربعاء يوليو 31, 2013 5:51 pm

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

كيفك ؟؟ إن شاء الله تمام .. 

واو ... واو ... واو 

إبد آ آ آ آ آ ع × إبد آ آ آ آ آ ع
إبد آ آ آ آ آ ع × إبد آ آ آ آ آ ع
إبد آ آ آ آ آ ع × إبد آ آ آ آ آ ع


الكيكة حلوة .. و إن شاء الله راح اجربها مع أمي 

تسلم اناملك على الطرح 

تشا آ آ آ و

hjvuggf8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
+شهيَد .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1786
تقييمــيً % : : 20899
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 50
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الأربعاء يوليو 31, 2013 9:14 pm



 السلام عليكم
وااو يمي يم
شكلها حلوه
يعطيك العافيه
ان شاء الله اجربها
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ع ــاشقة التصوير ••»
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2146
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 18180
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/04/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الخميس أغسطس 01, 2013 4:51 pm

 شكراااااااا
على الاكلة الرائعة كتييير حلوة
مشكورة ياعمري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com/u26600contact
Ašuηα
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 896
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 15073
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 43
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/06/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الخميس أغسطس 01, 2013 9:05 pm

 مشكككورة يا قمر 
ان شاء الله باحاول اسويهااا 
شكرا لك 
جزاك الله خير  
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ñâḑṍṧḧ...♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34988
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الجمعة أغسطس 02, 2013 12:43 am

 مُنوُريٌنْ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الصفاء
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7564
تقييمــيً % : : 14471093
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 646
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الجمعة أغسطس 02, 2013 4:38 pm

بڛمٍ آڵڵھٍ آڵرحمٍڹ آڵرحۑمٍ
آڵڛڵآمٍ عڵۑڪمٍ ۅرحمٍھٍ آڵڵھٍ ٺعآڵۑ ۅبرڪآٺھٍ
رمٍضآڹ ڪرۑمٍ ۅڪڵ عآمٍ ۅآڹٺۑ بڿۑر
@____@ ۅآآآآۅ ډآ ڪڣآۑة عڹۅآڹ آڵمٍۅضۅع آڹآ ڝآۑمٍة ~
ھٍھٍھٍھٍھٍھٍھٍ ،، آڵۅڝڣة رۅعة ^.^
ڜڪرآ ڵمٍۅضۅعڪ آڵچمٍۑڵ ۅآڵرآئع ^___^
ۅآڵۅڝڣة آڵمٍمٍۑڒٍة چــډآ ♥
ٺڛڵمٍۑ ع آڵمٍۅضۅع آڵمٍمٍۑڒٍ مٍآ ڹٺححرمٍ مٍڹ آبډآعڪ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com/
Ñâḑṍṧḧ...♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34988
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الجمعة أغسطس 02, 2013 8:16 pm

@زهرة الصفاء كتب:
بڛمٍ آڵڵھٍ آڵرحمٍڹ آڵرحۑمٍ
آڵڛڵآمٍ عڵۑڪمٍ ۅرحمٍھٍ آڵڵھٍ ٺعآڵۑ ۅبرڪآٺھٍ
رمٍضآڹ ڪرۑمٍ ۅڪڵ عآمٍ ۅآڹٺۑ بڿۑر
@____@ ۅآآآآۅ ډآ ڪڣآۑة عڹۅآڹ آڵمٍۅضۅع آڹآ ڝآۑمٍة ~
ھٍھٍھٍھٍھٍھٍھٍ ،، آڵۅڝڣة رۅعة ^.^
ڜڪرآ ڵمٍۅضۅعڪ آڵچمٍۑڵ ۅآڵرآئع ^___^
ۅآڵۅڝڣة آڵمٍمٍۑڒٍة چــډآ ♥
ٺڛڵمٍۑ ع آڵمٍۅضۅع آڵمٍمٍۑڒٍ مٍآ ڹٺححرمٍ مٍڹ آبډآعڪ


 
مُنٌورٌةٌ يُآأ عًسوُلةةً...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلسلطآنه زينب
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 20015
تقييمــيً % : : 67916
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1116
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الإثنين أغسطس 05, 2013 4:26 pm

السلأم عليكم ورحمة الله وبركآته

كيفك يا حلوة ؟ أإن شاء الله بخير ؟

في الحقيقة جوعتيني في نصف صومي هع ||

مشكورة على الوصفة الحلو ممكن أصويها ||

تـحـأتـي =)♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com
Rapunzel
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5288
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 75472
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 339
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الإثنين أغسطس 05, 2013 9:11 pm

آلسسلآم عليككم و رححمهه ألله و برككآتهه
و آ آ آ آ آ آ و
ككيكهه رآئعهه 
يــمي يـــمي
آشكركك على موضوعكك آلرآئع
لا تححرمينا من ابدآعآتكك
ككل عآم و آنتي بآلف خخير 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملاك_الذهبي
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2622
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 28287
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 39
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الإثنين أغسطس 05, 2013 9:22 pm





 السلام عليكم 



كيفك احتي


شكلها الكيكة طيبة كتير


وانا مشتهية اجربها


وانشاء الله عن قريب رح اسااويهاا 


وانا احب القهوووووة كتيييير


إستمري




تحياتي


الملاك_الذهبي


تششااو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ñâḑṍṧḧ...♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34988
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الإثنين أغسطس 05, 2013 10:04 pm

м.zιηєв كتب:
السلأم عليكم ورحمة الله وبركآته

كيفك يا حلوة ؟ أإن شاء الله بخير ؟

في الحقيقة جوعتيني في نصف صومي هع ||

مشكورة على الوصفة الحلو ممكن أصويها ||

تـحـأتـي =)♥


مُنوٌرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ñâḑṍṧḧ...♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34988
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الإثنين أغسطس 05, 2013 10:04 pm

Alaa Ebrahim كتب:
آلسسلآم عليككم و رححمهه ألله و برككآتهه
و آ آ آ آ آ آ و
ككيكهه رآئعهه 
يــمي يـــمي
آشكركك على موضوعكك آلرآئع
لا تححرمينا من ابدآعآتكك
ككل عآم و آنتي بآلف خخير 

 مُنورٌةْ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ñâḑṍṧḧ...♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34988
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الإثنين أغسطس 05, 2013 10:05 pm

@الملاك_الذهبي كتب:




 السلام عليكم 



كيفك احتي


شكلها الكيكة طيبة كتير


وانا مشتهية اجربها


وانشاء الله عن قريب رح اسااويهاا 


وانا احب القهوووووة كتيييير


إستمري




تحياتي


الملاك_الذهبي


تششااو

نُورٌتيْ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gαмвσσℓє
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3133
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 23675
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 141
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/04/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الثلاثاء أغسطس 06, 2013 1:11 am

[b style="color: rgb(75, 0, 130); font-family: 'Droid Arabic Naskh', Arial; font-size: x-large; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255); "]
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع والمميز 

واصلي تألقك والله ولي التوفيق 

بارك الله فيكي أختي ... 

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة يا أحلى وردة

[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi3.ibda3.info/
Ñâḑṍṧḧ...♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 34988
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة بكريمة القهوة   الثلاثاء أغسطس 06, 2013 5:03 pm

§ايمان الحياة§ كتب:
[b style="color: rgb(75, 0, 130); font-family: 'Droid Arabic Naskh', Arial; font-size: x-large; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255); "]
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع والمميز 

واصلي تألقك والله ولي التوفيق 

بارك الله فيكي أختي ... 

ننتظر منك الكثير من خلال إبداعاتك المميزة يا أحلى وردة

[/b]

 مٌنورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة بكريمة القهوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: