*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ĠĎ♡Ỡ 1D
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ĠĎ♡Ỡ 1D


مسآهمـآتــيً $ : : 1501
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 47817
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 158
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/08/2012

ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    Empty
مُساهمةموضوع: ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    Empty14/8/2013, 2:16 am

[b class="Apple-style-span" style="color: rgb(128, 0, 128); font-family: arial, verdana, helvetica; font-size: large; font-weight: bold; -webkit-border-horizontal-spacing: 1px; -webkit-border-vertical-spacing: 1px; "]ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    852868299

المقادير
----------

1كلغ ونصف من لحم البقر -قطع كبيرة-
حبة من البصل كبيرة
كاس صغير مخلط من زيت المائدة وزيت الزيتون
حبة من الطماطم
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران الملون
الماء الكافي تقريبا 3لتر
400 غ من الجزر
250 غ من اللفت
250 غ من القرع الاخضر -الكوسة -
باقة من القزبر والبقدونس
وملعقة صغيرة من السمن حسب الذوق

*مقادير تحضير الكسكس

1 كلغ من الكسكس
4 ملا عق كبار من الزيت
الماء
ملعقة كبيرة من الزبدة او السمن

طريقة التحضير..
1- نضع قطع اللحم في قدر على النار ونضيف البصل المفروم والزيت والطماطم مقطعة ونقلي الكل ثم نضيف الملح والتوابل وثلاث لترات من الماء ويغلق القدر ويترك حتى ينضج اللحم قليلا.

2-تغسل الخضر وتقطع قطعا طويلة وتترك في انية بها ماء الى حين اضافتها على مرق اللحم.
3-يوضع الكسكس في قصعة ويخلط جيدا بالزيت ونضيف ملعقة كبيرة من الملح الى كاس كبير من الماء ويحرك ويرش به الكسكس ثم يخلط باليدين ليبلل الكسكس كله.يترك لمدة20دقيقة ليتشرب الماء المملح ويوضع في الكسكاس ليتبخر.
4-عندما يبدا البخار بالتصاعد من الكسكس في المرة الاولى يرفع الكسكاس من فوق القدر .
ونضيف الى المرق الجزر واللفت وباقة من الكزبرة والبقدونس .

5-نرجع الكسكس في القصعة ويرش مرة ثانية بكاس كبير من الماء ويفتل بين اليدين ويترك لبضع دقائق حتى يتشرب الماء ثم يوضع في الكسكاس ليتبخر وتكرر هذه العملية ثلاث مرات حتى ينضج الكسكس وفي المرحلة الاخيرة قبل التقديم يدهن بالزبدة او السمن.
بالصحة والراحة

6-يوضع الكسكس في طبق التقديم ويجوف وسطه ليوضع اللحم وتصفف الخضر ثم يسقى بالمرق ويقدم ساخنا.[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://tvhamgady.forumarabia.com/
SHIMAH
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 80079
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 871
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    Empty
مُساهمةموضوع: رد: ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    Empty14/8/2013, 8:37 am

السسسلآم عليكم ورحمه الله وبركاته
يسسعد صبـآحك ؛ مسـآئك فـل ويـآسمين وعنبـر
أخبــآرك ؟! إن ششــآء الله بخير وصحه وسسلآمه
مششششكورهه عـزيــزتي للوصصفهه صصرآحه
مـآعرف الكسكس بس ششكله حلو شكرا لطرحك |~
فـي أمـــــــــــــــــــــــــــــــآن الله ورعـآيته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the mystery princess
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
the mystery princess


مسآهمـآتــيً $ : : 1437
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 45832
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 28
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/08/2012

ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    Empty
مُساهمةموضوع: رد: ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ    Empty14/8/2013, 11:23 am

هااااي
كيفك يا عسل 
ان شاء الله ok
مممممم
يمييييي
شهتيني من الصورة 
...
peace
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
 
ٱلكسًكسً ٱلمغّربّيّ بّٱلخٌضروِٱتُ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: