مهلبية النسكافيه والقرفة
المقادير:
1 لتر حليب
2 معلقة كبيرة سكر
1 علبة حليب مكثف
4 1/2معلقة كبيرة نشا
2 معلقة صغيرة كاكاو
3 معلقة صغيرة قهوة نسكافيه او اسبريسو
للتزيين:
شوكولاته فارمسيل مع قليل من القرفة
الطريقة:
1- نذوب النشا في 1 1/2 كوب حليب بارد ثم نذوب معه القهوة والكاكاو ثم نغلي باقي الحليب مع السكر ثم نضيف مزيج النشا والنسكافيه للحليب المغلي مع التقليب المستمر.
2- بعد ما يسمك قوامه يرفع من علي النار ونضيف اللبن المكثف ويقلب جيدا ويصب في اكواب التقديم المزين حوافها مسبقا بالفارمسيل والقرفة ويترك ليبرد.
