*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور    الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور Empty28/8/2013, 8:14 pm

الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 

المقادير 

دجاجه وزن 1000 جم - 1200جم الدجاج الكبير أحسن في الحشي من الدجاج الصغير عشان ما ينشف ويظل طري

بهارات مشكلة - ملح - قرفة مطحونة - جوزة الطيب مطحونة ناعمه - زيت طبخ للحشوة: رز مصري -
لوز مقشر ومقطعونحتاج أكياس خاصة بالفرن للشويالطريقة بالتفصيل :نغسل الدجاج ونتركه يتصفى


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور A1b2a48021a57c8f921673f24b498847





 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور De03aa25e501c7166e6abfe1866d2549


والآن مع الخلطة السحرية للتتبيل الدجاجنخلط مقدار ملعقة طعام كبيره من كل من:الملح - البهارات المشكلة - القرفة
- جوزة الطيبوكاسة صغيرة (بيالة شاي) من زيت الطبخ تخلط كلها مع بعض وتحرك جيداً


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 77743e7cd1b4ec2ac0baf8ad05d653bc


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور B952e0e84ca05d55a2a80a0c7a0992b7


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 0758dde24697c8e4f7a989cf10bd77a4


ندهن الدجاجه بهذي الخلطة من الداخل والخارج جيداً زي ماهو مبين في الصورة


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 74d5681059ae6369475d420033d5d94a


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 9de610c6c59df9405fe80d75e0066f97


نجهز حشوة الدجاج على السريع [b]نحط زيت طبخ في قدر ونضيف اللوز ونحركهطبعا ما يحتاج
[/b]
[b]نفصل في الرز لأن الأخوات أكبر من كذا ونكتفي بالحاجات الأساسية
حتى يصير لونه أشقر
ونضيف عليه الرز اللي نكون نقعناه قبل كذاونحط عليه ملح وبهارات والقرفة المطحونة[/b]
ونحركة ونصب عليه الموية المغلية ونتركة على النار حتى ينضج وهذا شكل الرز وهو جاهز


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 3b806dec9dd5588710bb101db7b2c29e


وبعد كذا نبدأ بحشي الدجاجه كما في الصورة


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 6aea39e1e6478fed0792280d94b92712


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور F35c9c1fda40fe0d477fc6e4076a7893


ونقلب الدجاجه ونحشيها من مكان الرقبةيا حرام شكلها تحزن 


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 35fd870253b39cebc15317c015d25b62


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 5dedc594b8d85e353a16d59aa3dba8aa


وكذا بعد ما خلصنا حشي الدجاجه 


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور B0c98405f7fb65fd9685c30c435d6eb1


ثم نجهز كيس الشوي نضع فيه شوية زيت ونحط الدجاجة فيهونترك شوية هواء في الكيس ونربطه


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 97248b0fc7d8429c54e3f6101e80344f


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور Ee99e3c44ff57b4c8bdf6c966e33402c


ونحطها في الصينية وندخلها الفرن


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 22ff18bf93cdd67a66f0cabe228e6964


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور Dbad6b475ac46ff548493cd4d45044fd


وطبعا نكون أشعلنا الفرن من الأسفل فقط قبل ماندخل الصينيةعلى درجة حرارة متوسطة
ونترك الدجاج بالفرن من ساعة إلى ساعة ونصفوبعدين نحمر الدجاج من فوق


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور 0d4946eb145cac569c484a7672dd0771


ونطلع الصينية ونفتح الكيس داخل صحن التقديم وحاسبي على الدجاجه 


 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور Fdcd4726382d1038080fbff5426c4f75


ولسه طعمها خطييييييييييييير مررررررررررررررره

 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور Aff8976f529cc7ac2ad46ef92881582a

وصحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ñâḑṍṧḧ...♥
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Ñâḑṍṧḧ...♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8055
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 61647
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 120
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/05/2011

 الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور    الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور Empty28/8/2013, 8:17 pm

أٌلًسُسَسٌلَأٌأُمُ عٌلًيُڳًمّ

مَرُحِبِأً يَأِ عُسِلٌ
ڳًيُفّڳٌ أَنِ شّأَء أٌلُلّهِ تًمُأًمَ ..
يٌسِلِمّوُ عٌزَيُزّتُيّ عٌ أٌلٌطِرِيَقَةة ...
رَوّعًةة ڳَتًيِيُرّ وُ رٌحّ أَخَلُيّ مٌأِمّأِ
تًجًرٌبَهِأَ أًنٌ شِأِء أٌلًلُهٌ ... ^_^
وٌدٌيً


مُمّعّ أٌلَسِسِلِأُأِمُة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحشي . خطوة .. بخطوة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلى الجواهر بالصور خطوة بخطوة
» عصير الكوكتيل خطوة بخطوة بالصور
» كيفية تحضير الكسكس بالصور خطوة بخطوة
» تعلم كيفية الصلاة خطوة بخطوة بالصور
» طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة 2011-2012

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: