هاي كيفكم حبيباتي
جبتلكم وصفة بطير العقل.بس لا تلوموني اذا لم تجدوا اصابعكم لما تخلصوا الصحن
بطاطا محشية
المكونات:
1كغ بطاطا صغيرة الحجم
250غ لحم مفروم
حبة بصل صغيرة
بقدونس
ملح.فلفل اسود.كمون
مبشور جبن غريير
صلصة طماطم
خذي البطاطا بواسطة منقرة التفاحافرغي البطاطا من الداخل¸ملحيها ثم ضعيها في زيت ساخن للقلي.
اخلطي اللحم المفروم مع البهارات.ثم احشي البطاطا.ضعيها في صحن الغراتان و خذي صلصة الطماطم و
اسكبيها على البطاطا.اسكبي فوقها الغريير المبشور اطهيها في الفرن لمدة 30دقيقة.
شهية طيبة
