*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
Anonymous



 صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب Empty
مُساهمةموضوع: صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب    صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب Empty28/8/2013, 9:59 pm

صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب
 صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب 945439_10151606039527421_1390129764_n

المقادير
1 صدر ديك رومي (حبش) حوالي 1/2 كيلو منزوع العظم فقط
ملح وفلفل
أعشاب عطرية طازجة بالعيدان ( روزماري، أوريجانو،زعتر، ريحان)
... 3 فص ثوم مُقطع إلى شرائح رفيعة
5 كوب مرق دجاج
1/4 كوب زيت زيتون
سلطة خضروات دافئة للتقديم 

الطريقة
- يُتبل صدر الديك الرومي بالملح والفلفل من الجهتين، ثم يُلف كالأسطوانة مع الضغط الخفيف، ويُربط بخيط سميك يتحمل الحرارة بحيث نحافظ على شكله الإسطواني.
- توضع الأعشاب والثوم في صحن كبير، ثم تُدحرج أسطوانة الديك الرومي في خليط الأعشاب والثوم مع الضغط الخفيف حتى تلتصق.
- تُلف بورق بلاستيك مع إحكام الغلق من الطرفين، ثم تُعمل شقوق صغيرة باستخدام شوكة، حتى يتخللها المرق.
- يُسخن المرق في إناء عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف صدر الديك، ويُترك لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
- يُرفع صدر الديك من المرق، يُترك ليبرد قليلاً ويُنزع عنه ورق البلاستيك.
- يُسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة، ويُحمر صدر الديك لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى يُصبح ذهبي اللون من جميع الجهات.
- يُترك ليبرد قليلاً، ويُنزع الخيط ويُقطع إلى شرائح أو حلقات ويُقدم مع سلطة الخضروات الدافئة أو الصلصة المفضلة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد منال ما تنصاد
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
سين صاد منال ما تنصاد


مسآهمـآتــيً $ : : 2809
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 49182
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 85
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/09/2012

 صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب Empty
مُساهمةموضوع: رد: صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب    صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب Empty5/9/2013, 2:33 pm

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/mmmmm05194
 
صدر ديك رومي (حبش) بالأعشاب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  منازل مغطاة بالأعشاب
»  فيليه الدجاج بالأعشاب والخردل
» علاج التهاب المعدة بالأعشاب مع 5 وصفات مجربة
» علاج التهاب الحنجرة وبحة الصوت بالأعشاب الطبيعية
» حـإأإفظو على نظافـة المنتدى يمنع رومي النفايات في المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: