*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
! Gurmeet
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 26464
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2988455
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 570
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران   الخميس أغسطس 29, 2013 4:08 pm

بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران

 

 

 


 

 

 

 

 

 

المقادير:

 

 



٭ صفار بيضة كبيرة

 

٭ نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون

 

٭ كوب وربع زيت زيتون بكر اكسترا

 

٭ 1 – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

 

٭ 2 فص ثوم مسحوقين

 

٭ نصف ملعقة صغيرة خيوط زعفران

 

٭ 20 حبة بطاطس صغيرة جديدة

 

٭ زيت نباتي للقلي العميق

 

٭ ملح وفلفل أسود مطحون

 



 

الطريقة:

 

1 -لإعداد المايونيز ضعي صفار البيضة في وعاء عميق مع الخردل ورشة ملح اخفقي بملعقة خشبية واضيفي زيت الزيتون قطرة فقطرة مع الخفق.

عندما يصبح المزيج كثيفا اضيفي عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ثم اضيفي الثوم.

 

2 -ضعي الزعفران في وعاء صغير مع ملعقتين صغيرتين ماء واضغطي الزعفران بباطن ملعقة لاستخلاص اللون والنكهة واتركيه 5 دقائق. امزجي جيدا بالمايونيز.

 

3 –اسلقي البطاطس 5 دقائق في ماء مملح. ارفعي القدر عن النار وغطيها واتركيها 15 دقيقة. صفي البطاطس ونشفيها جيدا.

 

4 –سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي البطاطس بسرعة مع تقليبها الى ان يصبح لونها ذهبيا. صفيها على ورق مطبخ وقدميها مع المايونيز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سين صاد ريما ما تنصاد
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1765
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 19902
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 39
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران   الأحد أكتوبر 13, 2013 6:33 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطس مقلية مع المايونيز بالزعفران
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: