*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

  (¯`·._.·( طريقة عمل الدجاج بجوز الهند: )·._.·°¯)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
! Varunkapoor
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 26450
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2988357
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 570
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: (¯`·._.·( طريقة عمل الدجاج بجوز الهند: )·._.·°¯)   الخميس أغسطس 29, 2013 5:21 pm


طريقة عمل الدجاج بجوز الهند
 


 
كتبت إسراء حامد

تقدم الشيف منال عادل طريقة عمل الدجاج والخضروات بجوز الهند.

المقادير

كيلو دجاج مقطع
1/3 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
3 حبات كبيرة بصل أرباع
6 فصوص ثوم أنصاف
3 قورن فلفل أخضر أنصاف
حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
حبة متوسطة فلفل أحمر حلو
3 حبات متوسطة جزر أرباع
6 حبة متوسطة بطاطا أنصاف
كوب كريمة جوز الهند
كوب ماء.

طريقة التحضير:

فى طبق واسع ضعى الدجاج، ثم أضيفى الملح، الفلفل والفلفل الأحمر، الكزبرة، الكمون والكركم، ثم قلبى الدجاج ليتغطى بالبهارات تماماً، وفى مقلاة واسعة ضعى مقدار ربع كوب من الزيت، ثم ضعى المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيداً.

انثرى قليلاً من الدقيق على قطع الدجاج، ضعى قطع الدجاج فى المقلاة على دفعات وقلبيها بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون، احضرى طبق فرن عميق، وانقلى قطع الدجاج المحمرة إلى طبق الفرن.

اضيفى البصل وقلبى إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح، اضيفى الثوم، البصل الأخضر، الفلفل الأخضر والأحمر. قلبى الخضروات إلى أن تلين، اضيفى الخضروات على الدجاج فى طبق الفرن.

اضيفى إلى نفس المقلاة الجزر، البطاطا، قلبى الخضروات لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم اضيفى على الدجاج فى الطبق، وزعى كريمة جوز الهند والماء، غطى طبق الفرن بالغطاء الخاص أو بقطعة من ورق الألمنيوم.

ضعى الدجاج فى الفرن لمدة 45 دقيقة إلى أن يتسبك ثم قدميه.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!Marwa
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 6754
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 35250
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 183
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: (¯`·._.·( طريقة عمل الدجاج بجوز الهند: )·._.·°¯)   الخميس أغسطس 29, 2013 7:02 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـــــــــه

شكرا لكي حببتي ع الموضوع

عنجد تعبتي حالك

شكراا


مع تحياتي وتقديري روســـــــــــي روزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
(¯`·._.·( طريقة عمل الدجاج بجوز الهند: )·._.·°¯)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: