عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  (¯°·._.·( طريقة عمل السمك الأروس الفيلية المشوى مع صوص الكابرى )·._.·°¯)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
-
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 26672
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2990115
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 582
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: (¯°·._.·( طريقة عمل السمك الأروس الفيلية المشوى مع صوص الكابرى )·._.·°¯)   السبت أغسطس 31, 2013 11:29 am


طريقة عمل السمك الأروس الفيلية المشوى مع صوص الكابرى
 



 الشيف رمضان عبد الجواد
 
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد، من فندق سفير طريقة عمل السمك الأروس الفيليه المشوى مع صوص الكابرى.
المكونات:
نصف كيلو سمك أروس فيليه، 100 جرام زبد
نصف ملعقة زيت زيتون، علبة كابرى
عصير ليمون، بقدونس
ملح، فلفل، كمون، 2 فص ثوم مفروم

الطريقة:
يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والليمون، ثم نحضر طاسة بها الزيت، ونضع فيها قطع السمك حتى يكتسب طرفيها اللون الذهبى، ثم نرفعها من على النار ونضعها فى صينية وعليها قطعة الزبد ونغطيها بورق القصدير، ثم نضعه فى الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 5 دقائق فقط.

وخلال هذا الوقت نحضر نفس الطاسة التى قمنا بتحمير السمك فيها ونضع فيها قطع زبد أخرى مع الكابرى وفنجان من عصير الليمون والملح والفلفل، ثم نخرج السمك من الفرن ونضعه فى طبق التقديم وعليه الصوص ويزين بالبقدونس، ويمكن أن يقدم بجانبه أرز أبيض أو عيش وسلطة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!Marwa
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 6754
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 36390
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 183
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: (¯°·._.·( طريقة عمل السمك الأروس الفيلية المشوى مع صوص الكابرى )·._.·°¯)   السبت أغسطس 31, 2013 1:30 pm

السلام عليكم ورحمة الله
شكرا لك
 ♥
مع تحياتي روسي روزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
(¯°·._.·( طريقة عمل السمك الأروس الفيلية المشوى مع صوص الكابرى )·._.·°¯)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: