*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

  ·._.·( طريقة عمل الكنافة بالكريمة )·._.·°¯)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
! Gurmeet
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 26451
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2988389
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 570
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: ·._.·( طريقة عمل الكنافة بالكريمة )·._.·°¯)   السبت أغسطس 31, 2013 2:17 pm


طريقة عمل الكنافة بالكريمة
 



 الكنافة بالكريمة
 
يقدم الشيف أيمن العطار، طريقة تحضير حلوى الكنافة بالكريمة بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات:
نصف كيلو كنافة - 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة - 1 كوب سمن - شربات للكنافة عبارة عن كوبين من السكر مع 1 كوب ماء - 2 كوب لبن حليب - 2 ملعقة كبيرة نشا.

أما عن طريقة الكريمة، نضع كوب ونصف من اللبن على النار حتى يغلى ثم نذيب النشا فى نصف كوب اللبن المتبقى ونضعهم على اللبن حتى يعطى كثافة الكريمة المطلوبة.
ملحوظة عدم تسكير الكريمة ونكتفى بالشربات الخاص بالكنافة.
طريقة الكنافة:
نقطع الكنافة قطع صغيرة جدا ونضع عليها معلقة السكر البودرة ونقطعها وملعقة من السمن والسكر البودرة حتى تأخذ الكنافة اللون الذهبى.

فى صينية مدهونة بسمن نضع نصف كمية الكنافة ونكبسها جيدا، ثم نضع الكريمة ونوزعها على الكنافة كلها.

نحضر طبقة الكنافة المتبقية وهنا نكبس الكنافة بطريقة خفيفة حتى لا تخرج الكريمة من الأطراف، ثم نضع السمن عليها وندخلها الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 20 دقيقة، نخرجها من الفرن وتصفى السمن ونقلبها على الوجه الثانى وندخلها لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى تأخذ لونا ذهبيا، نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات، ونجملها بالفاكهة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!Marwa
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 6754
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 35280
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 183
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/12/2012

مُساهمةموضوع: رد: ·._.·( طريقة عمل الكنافة بالكريمة )·._.·°¯)   السبت أغسطس 31, 2013 2:41 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووووووورة
اختي
مع تحياتي روسي روزا
استودعكم الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
·._.·( طريقة عمل الكنافة بالكريمة )·._.·°¯)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: