*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 فطائر بالجين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ڜــرۅطھٍ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 777
تقييمــيً % : : 17397
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 27
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/09/2012

مُساهمةموضوع: فطائر بالجين    الجمعة سبتمبر 13, 2013 4:59 pm




وصفة معجنات و فطائر من مطبخ حوريات اليك طريقة عمل فطائر الجبنة بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. فطائر محشوه بالجبن


 وقت التحضير : ٣٠ دقيقة 
وقت الطبخ : ٢ ساعة 
عدد الوجبات : ٦٧
المقادير 
فطائر الجبنة    
٤ كوب دقيق

 ٢ ملعقة كبيرة سكر
 ١ ملعقة كبيرة خميرة
 ١⁄٢ كوب زيت
 ١ كوب ماء،
  البايكنغ باودر
للعجن 
١ ملعقة صغيره ملح ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة للحشوة: 
٥٠٠ غرام جبنة بيضاء ( 1/2 ك)

 للوجه : 
١ بيضة مخفوقة ٣ ملعقة كبيرة سمسم  
طريقة فطائر الجبنة

تحضير فطائر الجبنة   
١. يوضع الدقيق في وعاء واسع ويضاف اليه البايكنغ باودر، السكر، الخميرة، الملح والحليب ويخلطوا جيداً.
٢. يشكل حفرة وسط الوعاء ويضاف اليها الزيت والماء ثم تعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة ولينة. 
٣. تترك العجينة لترتاح وتختمر لمدة ساعة في مكان دافئ. 
٤. تفرد العجينة على مسطح واسع مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر متوسطة الحجم، ثم تحشى بالجبنة وتطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه.
٥. ترص الفطائر المحشية في صينية مدهونة بالزيت ثم تدهن بالبيض المخفوق وترش بالسمسم ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية أو الى ان تنضج الفطائر وتحمر.
 
اقتراحات لعمل 
فطائر الجبنة  
تقدم فاترة ويمكن اضافة البقدونس الى الجبنة.  





*** طريقة تانيا ومختلفة لعمل معجنات وصفة فطيرة الجبنه 

طريقة عمل فطائر الجبن بالصور
 
 
فطائر الجبنة صور فطائر الجبن
طريقة عمل فطائر بالجبن سريعة وسهلة بالصور 


 

 فطائر محشوه بالجبن بالصور

 فطائر الجبن 
المقادير فطائر بالجبن 

 4 اكواب طحين ابيض
 2 كوب جبن مبشور 
3 ملاعق كبيره سكر
 ملعقه كبيره خميره فوريه
 1/2كوب كرفس طري مفروم
 1/2كوب بقدونس طري مفروم
 1/4كوب زيت 
كوب ماء للعجن (لا تحطيه مره وحده صبي واعجني لحد ما تحصلين على عجينه لينه شوي )


 


تخلطين كل المقادير مع بعض حتى الجبن 
تعجن وتخمر لمده ساعه تقريبا ثم ترق وتقطع حسب الحجم بالكوب مثلا المهم لا تكون رقيقه خليها شوي سميكه مثل اللي بالصور ..


 

 شوفي السمك بالنسبه للقلم تقربا نص سانتي هذه بعد الرق وتقطيع مباشره 
رصيها بالصينيه وخليها ترتاح شوي ممكن نص ساعه بعدين دخليها الفرن وحمريها من تحت وفوق يمكن تاخذ عشر دقايق او اكثر شوي



بعدين حمريها من فوق بس خليكي جنبها لانو بسرعه تتحمر 



مثل ما شايفين في الصينية الاولى الفطائر محشية : بالجبن و الخس وممكن تضيفي اي شي انتي بتحبيه



  

 الصينيه الثانيه فاضيه ممكن تتقدم مع اي صلصة تفضليها
 وصلصتي عباره عن ( زبادي و2 ملعقه مايونيز وجبن وملعقه ليمون و قليل من الخل ورشه اوريغانو )
 وبس







منقوووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! Ciel
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 13392
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 48291
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 568
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالجين    الجمعة سبتمبر 13, 2013 5:20 pm

ٱلسًلٱم عليّكم

كيّفُك عزيّزتُيّ؟

وِٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱوِ

ٱلوِصِصِفُة لذٌيّذٌة وِكثًيّر طٌيّبّة

شّكلۂٱ مرٱ جَميّل ٱنٌ شّٱء ٱللۂ ٱجَربّۂٱ

مشّكوِرة حًبّيّبّتُيّ على ٱلموِضوِع

وِٱصِليّ ٱبّدُٱعٱتُك

تُقَبّليّ مروِريّ لموِسًۂ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آمــال ♩❥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 17858
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 94481
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1180
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالجين    الجمعة سبتمبر 13, 2013 7:37 pm

:lkgfohelkg: 
السسلألأام عليكم ورحمة الله
اخبارك  ؟ ان شاء الله بخير
واو ما شاء الله موضوعك روعة
وطريقةة جميلة ولذيذةة ~احلى قطائر
خصوصا بالجبن ~ شكرا للطريقة و
الموضوع الابدعي ~|^^
فـــــــي امــــــــــــان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مصرية خجولة
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2594
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 21371
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 173
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/09/2012

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالجين    الجمعة سبتمبر 13, 2013 10:34 pm

السلام عليكم ♥
كيفك يا عسل ♥
اتمنى تكونى بخير ♥
شكرا يا عسل ♥
الفطائر تجنن ♥
اتمنى اجربها ♥
شكلها بيشهى ♥
تقبلى مرورى البسيط♥
و ردى الابسط ♥
مع ارق تحياتى ♥
فى امان الله ♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
мἶƙᾄṩᾄ ᾄʂƙεʀмᾄᾗ
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3544
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 430932
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 484
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالجين    الجمعة سبتمبر 13, 2013 11:30 pm

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
كيفك يا عسل ؟ ان شاء الله بخير
بارك الله فيكي ياعسل
الموضو واضح و المقادير سهلة
ننتضر جديدك
و في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rapunzel
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5288
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 75472
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 339
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: فطائر بالجين    السبت سبتمبر 14, 2013 9:55 pm

السسلام عليككم و رححمهه الله و برككآتهه
كيفك ؟ ان شاء الله تكونى بخخير  . . !
فططآآآئر تححححححححححفهه
قلبى الصصغير لـآ يتححمل هع
و طعمهها لذيذ :eret43t3: 

شكرا لموضوعكك الرائع
لـآ تححرمينا من ابداعاتكك
استودعكم الله ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر بالجين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: