*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هيناموري
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4140
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 30529
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 148
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2011

مُساهمةموضوع: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الأحد أكتوبر 20, 2013 6:46 am

بسم الله الرحمن الرحيم

أسعد الله أوقاتكم صديقاتي متصفحات مطبخ احلى بنات

حبيباتي جمعت أكبر قدر تم وضعه بهذا المطبخ

عن وصفات لعمل البيتزا لتجدوه دون تعب

أتمنى أن ينال رضاكم وتجدون ماتبحثون عنه..


نبدأ,,

عجينة البيتزا المميزه

المقادير:
1/2 1 كوب دقيق



ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان مبشور


خميرة


1/4 ملعقة ملح

1/2 كوب ماء دافئ


1 ملعقة صغيرة زيت

* الطريقة:


- يخلط كوب من الدقيق مع جبن البارميزان والخميرة والملح.


- يضاف الماء الدافئ للخليط وملعقة الزيت.


- تمزج جميع المكونات مع بعضها حتى تتماسك المكونات


وتشكل عجين


.
- يضاف 1/2 كوب الدقيق للعجين عند الحاجة لمزيد من


التماسك والتجانس، ثم يغطى وتترك لمدة 10 دقائق.



- تدهن صينية بقليل من الزيت ويفرد عجين البيتزا فيها.


- تغطى الصينية وتترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى


يتخمر العجين ويرتفع.

- تخبز البيتزا في الفرن حوالي 20 دقيقة تقريباً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيناموري
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4140
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 30529
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 148
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الأحد أكتوبر 20, 2013 6:52 am

بيتزا رول بحشوة المشروم


[size=25



[/size]المقادير:

طريقة العجينة :

الخطوة الأولى:

-فنجان قهوة سكر
-2 م اكل خميره فوريه
- 2 ك ماء دافئ
-ذرة ملح
-2 ك دقيق.

الخطوة الثانية:-تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 ك دقيق /نصف ك زيت.
-وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب


ملاحظه:هذه العجينه لجميع الاستخدامات ممكن تسوين فيها خلية نحل وفطائر وتطلع روعه جربوها يابنات لاتفوتكم.

مقادير الحشوة:

-صحن دجاج مفتت
-بصل مقطع شرائح
-فلفل أخضر بارد شرائح
-الجزر مبشور
-مشروم ( حسب الرغبة )
-زيتون ( حسب الرغبة )
-جبن مزوريلا مبشور





طريقة التحضير :
1-نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج
2-ونحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن
3-تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها
4-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف
5ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن


و بالهنا
.......................

بيتزا الجبنة على الطريقة اليابانيه..







المقادير:

- كيس خميرة فورية (11 جرام)
- 3/4 كوب ماء دافيء
- 2 كوب دقيق أسمر
- 2 ملعقة شاي سكر
- 1/2 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام نشاء

الوجه:

3/4 كوب صلصة بيتزا
1 كوب جبن موزاريلا منخفض الدهون
1 كوب جبن مشوي أو مسلوق مفتت
2 طماطم بلام مقطع شرائح رقيقة
1/4 كوب زيتون كالاماتا مزال البذور
1/2 كوب جبن فيتا مفتت
1/4 كوب أوراق ريحان طازجة مفروم




طريقة التحضير:

ذوبي الخميرة في الماء الدافيء.

أضيفي السكر والدقيق والملح والزيت.

اعجنيها جيدا. انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة مطاطية.

ضعيها في الوعاء وغطيها، اتركيها مدة 20 دقيقة .

سخني الفرن على حرارة 425 فهرنهايت، رشي صينية البيتزا بالزيت، انثري عليها النشاء.

اضغطي على العجينة للأسفل. ادهني يدك بالزيت ومددي العجينة في الصينية (15 × 10 انش).

اخبزيها في الفرن مدة 8 دقائق.

أخرجيها من الفرن وامسحي الصلصة عليها.

·انثري عليها جبن الموزاريلا والدجاج والطماطم والزيتون وأخيرا جبن الفيتا.

اخبزيها مدة 10-15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

رشي عليها الريحان وقدميها.



و بالهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيناموري
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4140
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 30529
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 148
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الأحد أكتوبر 20, 2013 6:52 am

بيتزاااااء ملغمه بالجبنه



مقادير العجينه:




2 كوب طحين الكويت
فنجان قهوة زيت
2 ملعقة حليب بودرة
1 ملعقة خميرة فورية
2 ملعقة سكر
بيضة ملح ماء للعجن

تعجن جميع المقادير مع بعضها وتترك لتخمر مدة نصف ساعة

الحشو:


انا سويت صلصتي وهي بصل محموس مع فلفل اخضر رومي مع بهارات وملح وشوي فلفل اسود وملعقه كبيره صلصله ونص كاس مويه
فلفل رومي شرائح
فطر شرائح
بصلة واحدة مقطعة شرائح
زيتون أسود وأخضر شرائح
بيبروني أو سلامي شرائح
2 حبة نقانق مبشورين
2 ملعقة جبن سائل
1 كوب جبنة قشقوان مبشورة أو موزيريلا
4 حبات جبن كيري
1 ملعقة سميد
رشة من الأريغانو

الطريقة:

1 تفردين نصف مقدار العجينة وتكون طبقة متوسطة السمك وتوضع في الصينية بعد دهنها بالزيت ورشها بالسميد


2 تضيعين على العجينة نصف كوب من جبنة القشقوان أو الموزيريلا و حبات الكيري وتوزع بالتساوي على العجينة


توضع الطبقة الثانية من العجينة على الطبقة الأولى وتغلق جيدا من الجوانب وتخرم بالشوكة


4 تدهن العجينة بالجبن السائل وكل ما كثرتي تطلع احلى ثم ضعي عليها النقانق المبشورة


5 تدهن بصلصة البيتزا وتوزع جيدا على العجينة


والحين تحطين باقي المقادير ( الفلفل الفطر الزيتون شرائح البصل البيبروني وباقي الجبنة وبعدين رشة الاريغانو.

7 تخبز في الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة....

..................


بيتزا سهله وسريعه..


بيتزا سهله اوي اوي بلا فرن ولا حوسة صواني


هاتي عجينة عيش فينو من المخبز واضيفي لها كوب زيت وبيضه واحده


نقسمها الي اجزاء ثم ناخد جزء جزء ونفرده علي شكل دائره متوسطة السمك


ثم نقطعها الي اربعة اجزاء


نحشي كل جزء وممكن تغيروا الحشو انتوا وزوقكم


جبن بالبقدونس او دجاج او لحمه مفرومه عصاج

او خضار اي حشوه مشكله


ضعي الحشو في وسط المثلث


اثني الطرف الاول علي الثاني وطبقي الاطلراف


ممكن نقليها في طاسه مع زيت قليل او في الشوايه


او في جهاز تحميص التوست


وعندما تحمر نرصها في طبق التقديم وجمليها بالبقدونس..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيناموري
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4140
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 30529
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 148
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الأحد أكتوبر 20, 2013 6:53 am

آنتظر ردودكم عزيزآتي ~ :)

أن شاءالله اعجبكم موضوعي
في حفظ الرحمن ~ :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!Beren Saat
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5729
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 40123
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 290
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الأحد أكتوبر 20, 2013 10:50 am

 السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته
كيفك حبي ؟؟ ان شاء الله تمام
وااااو موضوع رائع وجميل واضح انك تعبانهه عليه
انتظر جديدك حبي
في امان الله ورعايتهه ~
hjvuggf8 غغعفغعغ hjvuggf8 غغعفغعغ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيناموري
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4140
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 30529
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 148
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الأحد أكتوبر 20, 2013 1:27 pm

وَعليكم السلام ورحمة الله وبركِاته
أنا الحمدلله وانتي كيفك ؟
~
تسلمي حبيبتي من ذوقك
أنتي اجمل وأروع واحلىَ :)
اسعدني مرورك
~
في حفظ آلرحمن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rapunzel
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5288
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 75482
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 339
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الأحد أكتوبر 20, 2013 3:03 pm

السسلام عليكم و رحمهه الله و برككآتهه
ششلونكك ؟ ي رب تكونى تمام و فى احسن حال . . !
مششككوره لتجميعكك وصصفآت البيتزا 
ككم احححب البيــــــــتزا هع :%3:
شكرا لموضوعك الححلو
جاري التقييم ++
فى آمآن اللـــــــــــــــه ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيناموري
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4140
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 30529
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 148
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الإثنين أكتوبر 21, 2013 9:37 am

وَعليكم السلاَم ورحمة الله وبركأته ، sdfsdf  ثا8بنع 

تمأم الحمدلله وإنتي كيفك ، ytyghv  
ألعفو حبيبتي ، وأنا ايضا احبهِا جدا :10241:  
شكرأ لمرورك الجَميل ، اسعدتيني اش تقصد؟:: :بابابتي: 
فيَ حفظ الرحمن ورعايته نثاهعبق ........... 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
яAρчήz∂ℓ
عضوهۃ ذهبيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ ذهبيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 267
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 13519
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 7
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/06/2013

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الثلاثاء أكتوبر 22, 2013 12:05 pm


بٌأًرًڳّ أِلٌلُهً فَيٌڳّ عِلٌى أَلِمًوُضِوًعَ أٌلّقِيُمّ ۇۈۉأٌلُمِمّيِزُ

وُفّيُ أٌنِتُظٌأًرِ جّدًيًدّڳّ أِلّأَرّوّعٌ وِأًلِمًمًيِزَ

لًڳَ مِنٌيّ أٌجَمًلٌ أِلًتَحِيُأٌتِ

وُڳِلً أِلٌتَوَفّيُقٌ لُڳِ يّأِ رٌبِ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ashrakat
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5269
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 34246
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 16
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~   الأربعاء أكتوبر 23, 2013 4:24 am

السلام عليكم ورحمه الله و بركاته
كيفك ان شاء الله تمام
واووو الوصفات بتجنن
و انا بحب البيتزا جدا
مشكوره ي عسل ع الموضوع
فى انتظار جديدك
فى امان الله و حفظه و رعايته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جميع وصفآت وطرق عمل آلبيتزآ ~ تجميعي ~
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: