*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 صلصة الباشاميل :)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مودمَوزيل ريَم .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1368
تقييمــيً % : : 14505
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 88
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2013

مُساهمةموضوع: صلصة الباشاميل :)   السبت نوفمبر 30, 2013 1:22 pm

المقادير: 

2 كوب لبن
2 حبات فلفل
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة دقيق
3 عدد قرنفل
1 ملعقة بصل مفروم ( اذا اريد )
ملح
هذا المقدار أساس ويمكن التنويع بإضافة :
نصف ليتر كريمة طازجة أو صفار 2 بيضة




الطريقة: 

1. ضعي الزبد فى إناء وتوضع على النار حتى تسيح تماما
2. ارفيعيها من على النار ويضاف اليها الدقيق المنخول مع التحريك الجيد باستعمال ملعقة خشب ( وقد يضاف البصل اذا أردتِ ) والفلفل والقرنفل
3. ارنفعي الإناء من على النار مع استمرار التقليب مدة 4:5 دقائق دون أن يتغير لون الدقيق
4. ارفعي الإناء من على النار ويضاف الية اللبن ( بعد غلية ) دفعة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك حتى لا يتكلكع- يتكتل- الخليط .
5. يعاد الإناء على نار هادئة مع التقليب حتى ينضج الدقيق حوالى 10 : 15 دقيقة
6. تبلي بالملح واذا أردتِ ضيفي البيض أو الكريمة.
7. ضيفي البشاميل بعد ان يبرد قليلا ولا تغليه ثانية وعادة يضاف قبل التقديم مباشرة
8. يمكن أضافة ملعقة زبد على الصلصة وتقلب معها .
9. اذا أردت الاختفاظ بالصلصة ساخنه توضع فى حمام مائى ساخن لوقت التقديم.
ملحوظة:
اذا لوحظ أن قوام الصلصة سميك تخفف بقليل من السائل ويعاد غليانها قبل الإضافات الأخرى.





منقـووووووووووووووووووووووووووول


أععجبكي ؟ أذن قيمي ":)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~كبــرياء أنثى~
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 907
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 14174
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 18
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/06/2013

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشاميل :)   السبت نوفمبر 30, 2013 8:40 pm


    اقتباس :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
иουʀ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2049
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 20480
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 192
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشاميل :)   السبت نوفمبر 30, 2013 9:34 pm

اَلَسَلَاَمَ عَلَيَكَمَ ~ كَيَفَكَمَ ؟ اَنَ شَاَء اَلَلَهَ تَمَاَمَ
صَلَصَةٍ اَلَبَشَاَمَيَلَ مَنَ اَلَذ اَلَصَلَصَاَتَ وًّ اَجَمَلَهَاَ
لَاَنَهَاَ تَلَيَقَ بَاَطَبَاَقَ كَثَيَرَةٍ ~
شَكَكَرَاَ لَكَ عَلَىَّ اَلَطَرَيَقَةٍ 
يَعَطَيَكَ اَلَعَاَفَيَةٍ ~,,
43tre 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://baraime.ibda3.org/forum
Đяeαм ♡
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 13
تقييمــيً % : : 11098
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/11/2013

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشاميل :)   الأحد ديسمبر 01, 2013 1:22 pm

كونيتشوا =>
طريقة سهلة وجميلة أعجبني موضوعك =)
تم التقييم إستمري 333>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مودمَوزيل ريَم .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1368
تقييمــيً % : : 14505
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 88
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2013

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشاميل :)   السبت ديسمبر 07, 2013 1:30 pm

Funny كتب:

    اقتباس :

أنتي الاروع :) أنرتي عزيزتتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مودمَوزيل ريَم .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1368
تقييمــيً % : : 14505
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 88
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2013

مُساهمةموضوع: رد: صلصة الباشاميل :)   السبت ديسمبر 07, 2013 1:30 pm

@Đяeαм ♡ كتب:
كونيتشوا =>
طريقة سهلة وجميلة أعجبني موضوعك =)
تم التقييم إستمري 333>
آنرتي ي ججميلهه :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة الباشاميل :)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: