*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 كرات الأرز المقلية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سهرورة <3!
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 544
تقييمــيً % : : 14113
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 15
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/08/2013

مُساهمةموضوع: كرات الأرز المقلية   السبت ديسمبر 07, 2013 12:00 am

السلام عليكم 


المقادير: 
30 جرام زبدة
1 بصل صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
2/1 1 كوب أرز
2/1 2 كوب مرقة دجاج ساخنة
رشة من بودرة الزعفران (لدي العطار)
1 ملعقة طعام جبن رومي أو شيدر مبشور
2 بيضة مخفوقة بخفة
90 جرام جبن موزاريللا
بصل وثوم وفلفل اخصر مفرومين مشوحين في ملعقه زيت زيتون
3/2 كوب بقسماط
الطريقة: 
1. سخني نصف كمية الزبدة في قدر كبيرة، واطبخي فيها البصل حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي الأرز وقلبيه حتى يصبح الأرز مغطى تماماً بالزبدة. ثم أضيفي نصف كمية مرقة الدجاج والزعفران. دعي القدر على النار حتى الغليان. قلبي المكونات جيداً، عندما تتبخر المرقة تقريباً، أضيفي النصف الآخر إلى القدر, اخفضي الحرارة واطبخي المكونات بدون تغطيتها لمدة 15 دقيقة. أو حتى يتم امتصاص المرقة. ثم اضيفي الزبدة المتبقية وجبن البارميزان. واتركيه ليبرد.
2. اضيفي البيض لخليط الأرز، وقلبي جيداً مستخدمة شوكة مع الاحتراس لعدم هرس حبيبات الأرز.
3. ضعي كمية ملعقة طعام واحدة من خليط الأرز في يدك واضيفي لها مكعب واحد من جبن الموزاريللا. و قليل من الخضر ثم غطي الجبن بملعقة طعام أخرى من خليط الأرز وكوريها بيدك. يجب أن يكون مكعب الجبن مغطى تماماً بالأرز. ثم دحرجي كور الأرز على البقسماط.( يمكن قلي الكور في هذه المرحلة، ولكن سيسهل قليها لو تم تبريدها في الثلاجة لعدة ساعات).
4. رشي الكور بالزيت ثم ادخليها الفرن الحار حتي تتحمر
او
اقلي الكور قلياً عميقاً، كل أربع أو خمس كور مع بعضها، في قدر كبيرة من الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي، ثم ضعيها على ورق لامتصاص الزيت


هيا خذوا ورقة و قلم و ابدئوا بنقل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خلود.
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8612
تقييمــيً % : : 49835
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 769
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: كرات الأرز المقلية   الأحد ديسمبر 08, 2013 1:22 pm

السسلام عليكم ورحمةة الله وبركاتةة
كيف الحال؟ ان شاء الله بخير
ويعطيج الف الف العاافية وماقصرتي في الموضضوع

ابدعتي في طرحح الموضضوع
ولاتحرمينا من جديدك الجميل والرائع
ونورتي القسسم
تسلم ايدك وتقبلي مروروي..!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهرورة <3!
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 544
تقييمــيً % : : 14113
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 15
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/08/2013

مُساهمةموضوع: رد: كرات الأرز المقلية   الأحد ديسمبر 08, 2013 2:13 pm

شكرا على ردك المتميز hjvuggf8 ytyghv gyugyu قلبـ: :10241: 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الأرز المقلية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: