*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 طاجين الزيتون

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
MISS Marwa
وجود مُتألق
وجود مُتألق
MISS Marwa


مسآهمـآتــيً $ : : 641
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 42835
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 25
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/01/2013

طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Empty19/12/2013, 1:50 pm

وصفة دزيرية = جزائرية

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا

وووو بالهنا و الشفا

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيرهُ الآنؤثهً.×
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
سفيرهُ الآنؤثهً.×


مسآهمـآتــيً $ : : 2548
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 41915
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 104
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/11/2013

طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Empty19/12/2013, 2:23 pm

ممممممممممممممممممممممممممممممم فعلا بنين مرسي بنت بلادي فعلا شهيتيني يسلموو عالطبخة الي اموووت فيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور وتسعى ان تكون هواء
قد التحدي
قد التحدي
نور وتسعى ان تكون هواء


مسآهمـآتــيً $ : : 376
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 38418
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 23
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/12/2013

طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Empty19/12/2013, 5:03 pm

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم


واوووو حبيبتي تسلمي على الطاجين الزيتون شكرلااا +انا جزائرية وشكراااااا وباااااااااااااااي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MISS Marwa
وجود مُتألق
وجود مُتألق
MISS Marwa


مسآهمـآتــيً $ : : 641
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 42835
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 25
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/01/2013

طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Empty20/12/2013, 2:59 pm

شگ♥̨̥̬̩رآإ لگ♥̨̥̬̩ي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: