*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 ميل فاي جزائري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3205
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 57349
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 138
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012

ميل فاي جزائري Empty
مُساهمةموضوع: ميل فاي جزائري   ميل فاي جزائري Empty25/12/2013, 4:37 pm

ميل فاي جزائري EqY5mالمقادير:
2-كوب دقيق+كوب زبد+ربع معلقة صغيرة ملح+ماء بارد للعجن مضاف اليه معلقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة:
1-ينخل الدقيق مضافا اليه الملح ويقلب.
2-تعمل حفرة فى الدقيق ويصب فيها الماء تدريجيا ويعجن حتى تتماسك.
3-يقسم الزبد 6اجزاء متساوية ويقطع كل جزء قطع صغيرة.
4-تفرد العجينة على هيئة مستطيل ويوزع الزبد فى نصف العجينة ثم يطوى النصف الآخر مع الضغط على الأطراف ثم تفرد ثانيا مستطيل ويوضع الجزء الثانى من الزبد وتطوى العجينة مع الضغط على الأطراف وهكذا
تكرر هذه العملية 6 مرات وبعد كل مرتين تترك فى الثلاجة ربع ساعة.
5-تفرد العجينة المرة الأخيرة مستطيل سمكه نصف سم ثم توضع فى صينية وتخرم بالشوكة وتعمل علامات مناسبة بالسكين وتترك لمدة ربع ساعة ثم تخبز فى الفرن حتى تنضج.
6-بعد تمام النضج تفصل الأجزاء عن بعضها بالضغط على العلامات بالسكين.
7-يغطى ثلث المقدار بالمربى وثلث المقدار بالكريمة وثلث المقدار بالسكر.
8-تجمع الثلاث طبقات مكونة واحدة بحيث تكون الطبقة الأخيرة مغطاة بالسكر وترص فى طبق وتقدم.
والف هنااااا وشفااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خلود.
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
خلود.


مسآهمـآتــيً $ : : 8620
تقييمــيً % : : 76539
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 773
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/09/2013

ميل فاي جزائري Empty
مُساهمةموضوع: رد: ميل فاي جزائري   ميل فاي جزائري Empty25/12/2013, 5:36 pm

السلامم عليكم ورحمةة الله وبركاتةة
()*
ماشااء الله تباارك الرحمن لا اله الا الله
ماشااء الله تباارك الرحمن لا اله الا الله
راائـع راائـع جداً موضوع جَمييـل وراقِي


أبدعتي بطرحك الراقـِي والجَميل يَ صديقتي
~ دمتي بحفظ الرحمن ورعايـتهه :$
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ميل فاي جزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك جزائري سهل التحضير
» بوراك جزائري
»  بوراك جزائري
» بسكويت جزائري
» بسكويت جزائري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: