*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 وصفه كيك لذيذ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ame
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3034
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 20491
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 69
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2013

مُساهمةموضوع: وصفه كيك لذيذ   الجمعة ديسمبر 27, 2013 10:44 am

كيفكم يا احلى بنات؟؟؟
يارب تكونوا بخير
جبتلكم اليوم وصفه كيك
اتمنى تعجبكم




    2 كوب دقيق ... كوب ونصف سكر ... نصف كوب حليب ... نصف كوب مسحوق الكاكاو ... ثلثين كوب زبد ... مغلف بيكنك باودر ... مغلف فابيلا ... 4 ملاعق اكل زبد ( ضعيهم لوحدهم ) ... 3 بيض ..


        ي البداية ... ضعي الكاكاو و4 ملاعق الزبد وثلث كوب ماء في قدر على النار ... اخلطيهم معا حتى يذوب الزبد ويختلط المزيج معا ويصبح كالنستلة ... بهذا الشكل ... واتركيه يبرد ...


    ذوبي الزبد ... وضعيه في الخلاط ... ثم اضيفي له السكر بالتدريج حتى يصبح كالكريم .... ثم اضيفي البيض واحدة تلو الاخرى ... ثم الفانيلا ... احضري مزيج الكاكاو السابق ... واضيفيه الى هذا المزيج في الخلاط ... واخلطيه حتى يصبح متجانس .


        ثم اضيفي البيكنك باودر ورشة الملح الى الدقيق ... واخلطيهم ... وقومي باضافة الدقيق والحليب الى المزيج السابق بالتعاقب حتى ينتهي المقدار .. وتصبح العجيبنة متوسطة الثخن .. ان احتجت اضيفي المزيد من الحليب حتى ان تصبح بالثخن المناسب ..ادهني القالب وصبي عجيبن الكيك ... 




    افرنيها على درجة 180 ثم قللي الحرارة قبل النضج ... بعد نضج الكيكة وخروجها ... تاتي عملية التزين ... راح اعلمكم طريقتي ........  تزببن الكيــــــك  ......اول خطوة ... يجب ان يبرد الكيك تماما كي لا تسيح الكريمة عليه ...اولا انا اقسمها الى نصفين واحشبها ...  حشوة الكيـــــك هناك عدة خيارات للحشو ... - اولا : عمل كريم شانتيه .. ولكن باضافة كمية حليب اقل من المكتوب على المغلف ... يعني اذا مكتوب كوب ونصف .. اضفي كوب فقط ... واحشي بها الكيك عادي ...- او ممكن ان تعملي حشوة خاصة للكيك ... اليك المقادير ... ربع كوب دقيق .. نصف كوب سكر .. 2 كوب حليب .. 2 بيض ... ملعثة كوب فانيلا .. رشة ملح ..العمل : ينخل الدقيق .. ويضاف اليه السكر والملح ... ويضاف اليه الحليب بالتدريج حتى يتجانس المزيج ...- ضعي المقدار في حمام مائئ على النار .. مع التحريك المستمر ..- يخفق البيض ويضاف اليه ملعقتين اكل سكر .. ويضاف الى المزيج السابق .. حركي المزيج بخفة ... ثم يعاد وضعه على النار ... ويترك ليطبخ لمدة دقيقة ... - يرفع من النار وتضاف اليه الفانيلا والمنكهات حسب الرغبة .. ويستعمل للحشو ... طبعا نا اسفة اني نسيت اصور هذه الخطوة ...  ........ المرحلة الثانية .......... انا اعمل محلول .. كوب سكر كوب ماء وقطرة حامض وهيل ... واضعه في البراد ... عند خروج الكيكة من الفرن وهي حارة ... اصب عليها من هذا المحلول وهو بارد ... حتى ارى انها تشربت منه ما يكفي ... هذه صورتها ..

      .........  التغليـــــــف  ..........لنغليف الكيكة .... انا استعمل النستلة ... اذوبها على حمام مائي واضيف لها ملعقة اكل حليب ... وملعقة كوب زبد ... وممكن اضافة القليل من القشطة ... حتى تصبح يهذا الشكل ...



            اضيفها الى الكيكة .. ثم انتظرها تبرد ... وازينها حسب الرغبة ..ممكن تضيفي كريم شانتيه ... او الزينة ... او المربى ... وهذه صور مختلفة للتزين ...



                  خلصت الحمد لله

                    اتمنى بنات الوصفه تعجبكم

                      بنات هاى من تجميعى 












عدل سابقا من قبل ame في الجمعة ديسمبر 27, 2013 1:22 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مودمَوزيل ريَم .
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1368
تقييمــيً % : : 14485
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 88
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفه كيك لذيذ   الجمعة ديسمبر 27, 2013 11:38 am



بـْـسسًـم الله الرحِـمنْ الرحًـيمْ :)
آلًـسسِلأمْ ععُـليكم ورحمةْةِ الله وبِركْآته ~"
كْكِيفـكم آن شـآء الله بخخًـير ودومً بخخيرً ي رب :)
وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو ~"
مدعـهةة كعـادتكك :)
تسسُـلمي ع الظظرح ي مدعـهةة ~"
وآصصـلي ولا تفاصصلي :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ame
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3034
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 20491
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 69
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفه كيك لذيذ   الجمعة ديسمبر 27, 2013 1:22 pm

شكراا حببتى على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسْهْۃ خَجْل
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2413
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 15813
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 73
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/11/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفه كيك لذيذ   الجمعة ديسمبر 27, 2013 3:18 pm

السسسلامم عليكم ورحممهه الله وبركاتهه 
كيييييييييييفك يا عسسسسل 
اخباااااااااااااااااارك اليووممم ؟؟
الووصصفهه لذيذهه وححلو مرة ي قلبي 

ماشا ءالله 
مبدعهه كعادتك يا حححلوة 
ماشا ءالله 
تقبلين مرورى 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ame
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3034
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 20491
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 69
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفه كيك لذيذ   الجمعة ديسمبر 27, 2013 3:24 pm

شك راا حببتى على الرد الجميل مثلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلسلطآنه زينب
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 20015
تقييمــيً % : : 67896
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1116
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: وصفه كيك لذيذ   الجمعة ديسمبر 27, 2013 3:36 pm

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخبارك حوبي تمام ان شاء الله ؟
الموضوع جونان مره حبيبتي مرسي
حقا جميل ومميز والكيك يم يشهي والله
شكرآ على طرح اللذيذ والطازج بانتظار جديدك
تحيتي =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com
sara banoucha
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 15
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 12029
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفه كيك لذيذ   الجمعة ديسمبر 27, 2013 5:27 pm

 ]بسم  الله الرحمان الرحيم[ 
وبعد بسم الله 
يعططططططططططيكي الف علفية على
الكيكة دي بس انتي كتبت انو في صور
بس هي معم تذهر 
عندي سؤال الكريمة فالثانية شو اسما 
الي قلتينا فيهاا انخلوا الفرينة مع........
الي راح نحشوا بيها الكيك
انا منتظر ردك ياقمر الليل
مع السلامة 




و اكرر الف عافية  ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ame
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3034
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 20491
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 69
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفه كيك لذيذ   السبت ديسمبر 28, 2013 7:32 am

@sara banoucha كتب:
 ]بسم  الله الرحمان الرحيم[ 
وبعد بسم الله 
يعططططططططططيكي الف علفية على
الكيكة دي بس انتي كتبت انو في صور
بس هي معم تذهر 
عندي سؤال الكريمة فالثانية شو اسما 
الي قلتينا فيهاا انخلوا الفرينة مع........
الي راح نحشوا بيها الكيك
انا منتظر ردك ياقمر الليل
مع السلامة 




و اكرر الف عافية  ان شاء الله
طيب حببتى راح احاول اجبلك الصوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ame
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3034
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 20491
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 69
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: وصفه كيك لذيذ   السبت ديسمبر 28, 2013 7:36 am

هذه الصوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفه كيك لذيذ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: