*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 كيكة الشكولاطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3113
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 30212
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 137
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012

مُساهمةموضوع: كيكة الشكولاطة   السبت يناير 11, 2014 7:29 pm

المقادير
3 بيضات. 175 غرام شوكولاتة مالتيزرز للحشوة والتزيين. 30 غرام مسحوق الكاكاو لعمل الكريما. 100 غرام جبنة مسكربوني لعمل الكريما. رشة ملح. 284 غرام لبن. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 50

غرام زبدة لورباك مذابة. 180 غرام لوز مطحون. 150 غرام طحين. 60 غرام مسحوق الكاكاو. 200 غرام سكر بني. 100 غرام سكر ناعم لعمل الكريما.
الطريقة
نسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. ندهن 2 قالب حجم 18 سم بالسمن ونرشهم بالطحين. نخفق البيض والسكر لمدة 4 دقائق كاملة حتى يصبح حجمه ثلاثة أضعاف. نضيف الطحين ومسحوق الكاكاو ومسحوق اللوز والخميرة والملح واللبن والزبدة المذابة إلى الخليط. نصب الخليط في القالبين ونضعهم في وسط الفرن للخبز لمدة 30 دقيقة. بعد الانتهاء من الخبز نتركها لتبرد لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
لتجهيز الكريما نخلط جبنه المسكربوني والسكر الناعم المنخل معاً في وعاءٍ باستعمال ملعقة من المطاط. نضيف مسحوق الكاكاو إلى خليط الجبنة “عندما تتمازج الجبنة والسكر جيداً وتختفي الكتل” ونخلط مرةً أخرى، ثم نضعه في الثلاجة لحين الحاجة إليه. لتجميع الكعكة، ندهن طبقةً رقيقةً من الكريما على قاعدة كل من القالبين ونرشهم بشوكولاتة المالتيزرز ثم نضغ القالبين فوق بعضهما البعض

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ame
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3034
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 20521
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 69
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشكولاطة   السبت يناير 11, 2014 7:37 pm

شكراا على الوصفه الجميله
بأنتظار اخر ابداعك
فى امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشكولاطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: