صدور الفراخ بطبقة مقرمشة وصحية

المقادير:

4 صدور فراخ

ملعقة زيت عباد الشمس

طماطم شيري

بصلة مقطعة شرائح

4 شريحة توست اسمر

بقدونس مقطع

جبنة بارميزان مبشورة

ملح وفلفل

للزينة :

بقدونس مقطع وزيت زيتون

الطريقة:

1- في طاسة على النار توضع ملعقة زيت وتشوح صدور الدجاج من الجانبين وتتبل

بالملح والفلفل ثم ترفع من على النار وتوضع جانبا.

2-في نفس الطاسة تشوح البصلة والطماطم الشيري وتتبل بالملح والفلفل ثم يضاف

البقدونس في الاخر.

لعمل الخلطة المقرمشة:

1- يضرب العيش التوست في محضرة الطعام ثم الجبن والبقدونس .

2- ترص قطع الفراخ في صينية الفرن وتوضع فوق كل قطعة خلطة البصل ثم خلطة

العيش التوست.

3- توضع في الفرن على 200 درجة لمدة 10 دقائق .

4- تقدم مع ارز بسمتي او سلطة.

ملحوظة:

يمكن استبدال صدور الفراخ بالسمك الفيليه.

يِّمِّ يِّمِّيِّ آﮝلِّهِّ شِّهِّيِّةٍّ
تٍّسَّلِّمِّ يِّدٍّيِّنِّﮝ عَّلِّىِّ هِّذيِّ آلِّوٍّصِّفٍّةٍّ
بٍّآنِّتٍّظِّآرِ جِّدٍّيِّدٍّﮝ يِّآ قٍّمِّرِ
تٍّقٍّبٍّلِّيِّ مِّرِوٍّرِيِّ

» بايلا بنينة وصحية
» وجبة لديدة وصحية
» بطاطا مقرمشة
» بطاطا مقرمشة
» الفراخ البانية