*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 طريقة عمل البسكويت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شذى الذكريات
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 66
تقييمــيً % : : 10389
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/02/2014

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البسكويت   الجمعة فبراير 21, 2014 8:25 pm

اهلين حبايب معكم ام اكرم 
اليوم رح اعلمكم تعملو بسكويت تابعوا الخظوات واعطوني رايكم
بسم الله نبتدى
المقادير
- 1 كيلو دقيق او ما يعادل 6 كوب
- كوب ونصف سكر مطحون
- كوب و ثلث سمنة ويفضل سمنة مثل فيرن او البقرة الحلوب وعشان يكون مناسب للأطفال أكثر بستبدل السمنة 
بشوية زيت عباد أو ذرة يعني مثلاً نصف كوب سمن وأكمل الباقى زيت 
ودى من اختراعى بس بيطلع حلو وخفيف جداً
- 5 بيضات
- باكو بيكينج باودر
- فانيليا


الطريقة


ننخل الدقيق ثم نخلطه مع البيكينج باودر
نكسر البيض فى طبق كبير ونضع عليهم الفانيليا ونضربهم بالمضرب قليلاً ثم نضيف السكر ونضرب مرة ثانية حتى يثقل قوامه قليلاً
ثم نضيف السمن





ثم نبدأ فى إضافة الدقيق المخلوط بالبيكينج باودر بالتدريج حتى يصبح عجينة متماسكة ولكنها تكون طرية
تابعي الخطوات جيدا اوكييي 

نحضر ماكينة البسكوت وده شكلها

او الماكينة دى

عن نفسى بستسهل الماكينة الأولى

بنستخدم الماكينة ونختر الأشكال المناسبة ونشكل بداخل الصينية مرة واحدة

حتى ننهى الصينية مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة والتانية لأن حجمها هيكبر قليلاً

لو هنستخدم الماكينة الثانية
بنمسك العجينة ونفرد بالنشابة ولكن بيكون لها سمك شوية مش رفيعة

ونمشى بالماكينة على العجينة ونشكلها



بنشيل الأجزاء الزيادة
ثم نبدأ فى رصهم بداخل الصينية

نسخن الفرن قليلاً قبل وضعهم مع مراعاة البسكوت بيحتاج نار هادئة على درجة حرارة أقل من 200 عن نفسي بعمله فى 160 
أو حسب طبيعة فرنك ولا يأخذ وقت طويل فى الفرن حوالى ربع ساعة

وده شكل الصينية بعد ما استوى

وبالهنا والشفا



مع التحيات ام اكرم رح تكون النتيجة اروع اذا تبعتي الخطوات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احب الخير للغير
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 58
تقييمــيً % : : 10317
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 5
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/02/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسكويت   السبت فبراير 22, 2014 12:05 pm

يِّمِّ يِّمِّيِّ آﮝلِّهِّ شِّهِّيِّةٍّ
تٍّسَّلِّمِّ يِّدٍّيِّنِّﮝ عَّلِّىِّ هِّذيِّ آلِّوٍّصِّفٍّةٍّ
بٍّآنِّتٍّظِّآرِ جِّدٍّيِّدٍّﮝ يِّآ قٍّمِّرِ
تٍّقٍّبٍّلِّيِّ مِّرِوٍّرِيِّ 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الصفاء
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7564
تقييمــيً % : : 14471053
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 646
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البسكويت   السبت فبراير 22, 2014 2:53 pm

طريقهۃ سَهلهۃ وجميلهۃ
بجربهآ :)♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com/
 
طريقة عمل البسكويت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: