*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 حلوى الفراولهه .. ♥

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
BECAUSE I KNOW ♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2004
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 16795
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 139
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/06/2013

مُساهمةموضوع: حلوى الفراولهه .. ♥   السبت مارس 15, 2014 11:21 am












كيف حالكم يا حلوووين ؟ اليوم طلعت موضوع جديد ..   

اتمنى يعجبكم .. يالله نترككم مع الموضوع ..   

فكرة الموضوع انوا انا راح اقولكم نحنا لما نتغدى ايش 

بناكل بعدوا يعني في التحليهه وقت الشاي وكذا 

دايما نحنا ناكل حلوى الفراولة ماما تعملنا إياها ..   

هاد الموضوع تابع لمسابقة طباخة الملكة ..   







جبتلكم اليوم طريقة صنع باي الفراولة .. 





المقادير :

العجينة :

3 كوب دقيق

1 رشة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

1 كوب زبدة لينة

1 كوب سكر ناعم بودرة

2 حبة كبيرة بيض

1 ملعقة صغيرة برش الليمون أو البرتقال أي  برش قشرة البرتقال أو الليمون )

الحشو :

3 كوب حليب

1/2 كوب نشا

1/2 كوب سكر

2 حبة كبيرة صفار بيض

2 حبة كبيرة بياض البيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ملعقة صغيرة برش الليمون أو البرتقال أي  برش قشرة الليمون أو البرتقال )

الطبقة العلوية :

1 سلة فراولة

1 مربى مشمش مصفى

طريقة التحضير :

1. العجينة: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق،انخلي الدقيق، الملح، والقرفة. دعيه جانبا.

2. ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط كريمي.

3. اضيفي البيض، الفانيليا، والبرش، شغلي الى ان يختفي البيض.

4. ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب. اضيفي خليط الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون لديك عجينة مفتتة بعض الشيء.

5. ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجينها 4-5 مرات الى ان تحصلي على عجينة ناعمة.

6. شكلي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها في قوالب التارت لتغطي القاع و الجوانب. ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا.

7. بواسطة شوكة صغيرة او عود خشبي، اعملي عدة ثقوب في العجينة

8. ضعي في كل قالب قطعة صغيرة من ورق الزبدة ومقدار 1-2 ملعقة كبيرة من حبوب الفاصولياء الجافة.

9. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط.

10. ضعي القوالب على صينية وضعي في الفرن 8-10 دقيق او الى ان تصبح ذهبية اللون. ضعي القوالب على شبك معدني عدة دقائق ثم اخرجي العجينة و دعيها على الشبك الى ان تبرد تماما.

11. وزعي الحشو في التارت ، رتبي الفراولة كما ترغبين.

12. بواسطة فرشاة صغيرة، وزعي المربى على حبات الفراولة لتتغطى بطبقة لماعة. ضعيها بالثلاجة الى ان تبرد تماما قبل التقديم.

13. الحشو: في قدر متوسط الحجم، سميك القاعدة ضعي 2/1 2 كوب حليب، دعيه يغلي على نار هادئة.

14. في مكيال كوب كبير ضعي 2/1 كوب حليب، النشا، السكر، صفار البيض، البيض، الفانيليا، وبرش الليمون، قلبي الى ان تختلط المواد جيدا.

15. صبي الحليب المغلي على خليط النشاء مع التقليب بسرعة الى ان تختلط المواد مع بعضها.

16. اعيدي الخليط الى القدر مع التقليب بهدوء على نار متوسطة الى ان تحصلي على كريم متماسك.

17. صفي الخليط في طبق عميق. غطي بالنايلون وضعي في البراد الى ان يبرد تماما








ماما تعملها من النت وانا احضرت الطريقهه لكم من الموقع الي ماما اخذته منه ..   


نحنا لما ناكل الغداء نشرب ببسي ولما نحلي 

نشرب شاي نعناع او اسود او قهوهه المووهم :






اشكر المصممة الرااائعهه : الملكهه ...   

اشكر كل من ترد ع موضوعي ...   

جميع الحقوق محفوظة لي ولأحلى بنات ..   

ارجو تركيب الخلفيهه مهم جدا : 

http://im55.gulfup.com/6LarK.png



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مِيرْنَآ دِيزَّآينْ...!"
مصممـهۃ آإلمنتـدىً ..♥
مصممـهۃ آإلمنتـدىً ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 204
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 10362
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 12
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/03/2014

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولهه .. ♥   السبت مارس 15, 2014 11:50 am

أَلُسّلّأٌمّ عًلُيُڳِمُ وُرّحٌمِة أُلّلَهَ وٌبُرًڳًأِتُهَ

ڳِيُفِڳً قُلٌبُوُشَتُيً أًنً شَأٌء أِلًلِﮭ بِصًحَة وُعِأَفّيُة

مٌأِشِأُء أًلًلّهّ تَبٌأِرًڳِ أًلِلٌهٌ أًلٌمّوّضًۇۈۉعً جّدّأٌ رّأًئ۶ـ 

وّمُنّسٌقٌ وِأَلًوٌصَفًة شّڳٌلِهٌأَ لٌذِيٌذِ جٌدًأً وّأٌلِمّشُرَۇۈۉبَأَتّ

حٌلٌوًة ڳِثَيّرُ وٌأٌلًهُيَدًرً وٌأِلّفٌوُأَصّلَ أَبَدَأِعٌ مٌأًشِأًء أُلًلٌهُ

عَلٌيِڳُيَ دٌأِئمُأَ مَبُدّعَة وَمَتَأٌلِقّة أُحُسًنّتًيً قّلِبّوً تّأِبًعٌيُ

مٌوِأَضٌيُ۶ـڳً أًلُحِلَوِة وِلَأِ تّحٌرًمَيّنّأِ مُنُ أُبَدًأًعٌڳٌ تًمً 

أٌلّتًقّيَمً فِيِ أًمّأٌنً أُلِلّهً وّرُعًأَيّتَهّ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss worod
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2251
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 17168
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 206
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/10/2013

مُساهمةموضوع: رد: حلوى الفراولهه .. ♥   السبت مارس 15, 2014 5:11 pm

جآري تركيب الخلفية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الفراولهه .. ♥
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: