*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥•°صاحبےـة السمـو°•♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3113
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 30212
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 137
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/07/2012

مُساهمةموضوع: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الإثنين 21 أبريل 2014 - 12:51

المقادير
كيلو فيليه لحم البقر

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة زيت نباتى

200 جرام من الزبدة الطرية في حرارة الغرفة

4 فصوص من الثوم”مفرومة”

2 ملعقة كبيرة بقدونس “مفروم ناعماً”

2 ملعقة كبيرة كزبرة “مفرومة ناعماً”

ملح + فلفل أسود مطحون خشناً

خضار متنوعة

ورقة برشمان




طريقة التحضير :

قطعى اللحم إلى شرائح
ثم سخنى الزبدة مع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة.
ثم ضعى اللحم واقليه فوق نار قوية جداً لتفادي خروج العصارة منه. كما يمكنك شواء اللحم من دون زيت.
بعد قلي كل شرائح اللحم، يرش فوقها الملح والفلفل على الوجهين وتنقل إلى أطباق وهى ساخنة.

ثم توضع شريحة من الزبدة فوق كل شريحة لحم وتزين بالخضار والبطاطس وتقدم على الفور.

*زبدة الميتر دوتيل
اخلطى الزبدة الطرية مع الثوم والبقدونس والكزبرة. ويمكنك إضافة الملح إذا كانت الزبدة المستعملة غير مملحة، وإلا يضاف القليل من الملح إلى مزيج الزبدة.
ثم صبى مزيج الزبدة على جانب ورقة برشمان وتلف الورقة مثل النقانق وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد محتواها.
اخرجى بعد فترة لفافة الزبدة من الثلاجة وقومى بنزع ورق البرشمان وقومى بتقطيعها إلى شرائح سماكتها 1 سم.

و توضع شريحة من الزبدة فوق كل شريحة لحم ساخنة وتقدم على الفور.
في هذه الأثناء، تبدأ الزبدة بالذوبان نتيجة حرارة شريحة اللحم وتتحول إلى صلصة زبدة.

وبالصحة والهنا,,,

**ملاحظة
- يفضل تقطيع اللحم الى شرائح مباشرة قبل طهوها للحفاظ على طراوة اللحم.
- تستعمل النار القوية لقلي شرائح اللحم مما يساعد في الحفاظ على عصارتها في الداخل وابقائها طرية.



***إقتراح التقديم

قدمى شرائح الستيك الرائع مع السلطة والحساء الساخن

و فطائر البطاطس بالكارى الحار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rapunzel
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5288
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 75482
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 339
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الإثنين 21 أبريل 2014 - 13:30

آلسسلام عليككم و رححمهه آلله و بركإأآتهه ~
كيفك ؟ ي رب تكونى بخخير .. !
و آ آ آ آ آ و
ككتير ححلو آلستيكك آلفرنسسى
يمى يمى ككتير لذيذ
ششكراً لموضضوعكك آلححلو
لـآ تححرمينآ من آبداعاتكك ~
آسستودعككم آلله ~


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! جآسمونز ~-~
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5520
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 31818
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 265
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الإثنين 5 مايو 2014 - 17:41

بَسسَم ألله آلرَحمن آلرَحيَم ،، آلسَلآم عليكم ورحمة ألله وبركآتة
آخبآرك يَ قمر . . ي رب بَخير وكيفَ ألدرآسَة . آن شأء ألله
كويسَة . . . أوميققَآددَ أكلة شَهية وطألمأ طَريقتهآ ففَرنسَية أكيَد
هتَطلععَ زي ألعثثَل ،، شُكرا للَطرح . تم آلتَقييَم =) . موفقة
آسَتودعكم الله آلذي لآ تضَيع ودـأإآأإئئِــــــــــعهة . . !~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
درس المحبه
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 6127
تقييمــيً % : : 55249
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 644
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/12/2013

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الثلاثاء 6 مايو 2014 - 17:44

اٌلِـسُلِـاٌمِـ عٍلِـيٌـكُمِـ وِرُحٍمِـهٌ اٌلِـلِـهٌ وِبّـرُكُاٌتْهٌ
كُيٌـفّكُ يٌـاٌ عٍسُلِـ اٌﻧَ شْاٌء اٌلِـلِـهٌ تْمِـاٌمِـ
وِصٍـفّةُةُ مِـرُةُةُ حٍلِـوِةُةُةُ
مِـشْكُوِرُةُةُةُ قْلِـبّـيٌـ لِـوِصٍـفّتْكُ اٌلِـجِمِـيٌــلِـةُةُ
بّـاٌذّﻧَ اٌلِـلِـهٌ اٌذّاٌ قْدّرُتْ بّـجِرُبّـهٌاٌ
تْقْبّـلِـيٌـ مِـرُوِرُيٌـ
تْحٍيٌـاٌتْيٌـ"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sendesh
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5758
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 66006
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 192
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/11/2013

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الثلاثاء 6 مايو 2014 - 19:31


السلام عليكم
اتمنى انك بخير
وااااااااااااااو
واااااااااو
وااااو
واو
تسلم ايديك يميي
انت مبدعة
تسلمي
باي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com/
animesoma
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 16923
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 128355
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4365
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الأربعاء 7 مايو 2014 - 23:22


سلام عليكم ورحمة الله
شلونك ي نبضي؟
مشكورة عالوصفة ي روحي
حبيتها وايد ومبين عليها انها طعمة
مشكورة ي الغلا لاننحرم
مودتي وحبي لك...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكة العسل
موقوفة
موقوفة


مسآهمـآتــيً $ : : 16677
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 67689
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 723
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/04/2013

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الخميس 8 مايو 2014 - 17:57


السلام عليكم
شلونك حبي ؟
واااااااااو
الوصفة جميله
والظاهر انها بتشهي
ماشاء الله ، تسلمي ي سوكرة
يعطيكك الف عافية
مووفقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
αяωα
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1777
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 23989
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 158
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 12/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الخميس 8 مايو 2014 - 18:17

السلام عليكم رحمه الله و بركاتوا
امممممممممم حبيت  
ان شاء الله اجربها
واتمنى لكي المزيد من البدااع تال 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريافي .
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5519
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 30505
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 905
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/02/2013

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الجمعة 9 مايو 2014 - 9:39

آلسلآم عليكم ~
موضوعك جميل *.*
وآلوصفهۃ آجمل :/!
تعجبني آلآنوآع آللي كذآ ._.
مشكورهۃ للطرح :)
آستودعك آللهۃ ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!Beren Saat
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5729
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 40123
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 290
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   السبت 10 مايو 2014 - 14:09

بسسسم آللهه آلرححمن آلرححيم 
آلسسسلآم عليكمم ورححمةة آللهه وبركآتهه 
كيفكك قلبوششتي ؟؟ 
باين عليها انها لذيذه 
ان شششاء الله نروحح مطعم فرنسسي واذوقها *.*
مرهه آعججبتني صصراحهه 
سسلمت آنمآلكك ي مبدعهه 
بنتظآر جديدكك 
ودي لكك 
موفقةة 
تششآو 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنآن ستآيل™
تحـتٌ المرآإقبـهۃ ..×!
تحـتٌ المرآإقبـهۃ ..×!


مسآهمـآتــيً $ : : 4402
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 22809
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 359
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 07/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الثلاثاء 13 مايو 2014 - 3:58

أسعدتني زيارتي لموضوعك 
الله يعطيك العافية 
سلمت يداكي موضوع في قمة الروعة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
мιмι мєяуσυмα
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 778
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 12290
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/03/2014

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الإثنين 26 مايو 2014 - 18:07

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنهـ
كلمآتـ كآنت ,, وسوف تزآل بآلقلبـ ,,
يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحتي لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ ,,
ولاتحرمينامن جديدكـ ,,,, لآعدمتي ,,, ولآهنتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آڸمڸآکَ آڸپرئ
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 10982
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 108621
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 979
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل   الإثنين 26 مايو 2014 - 18:51

بّّّّّسًًًًًم ٱللۂ ٱلرحًًًًًمنٌٌٌٌٌ ٱلرحًًًًًيّّّّّم ٱلسًًًًًلٱم عليّّّّّكم وِِِِِرحًًًًًمة ٱللۂ وِِِِِبّّّّّركٱتُُُُُۂ
ٱللۂم صِِِِِلى وِِِِِسًًًًًلم وِِِِِبّّّّّٱرك على ٱشّّّّّرفُُُُُ ٱلمرسًًًًًليّّّّّنٌٌٌٌٌ سًًًًًيّّّّّدُُُُُنٌٌٌٌٌٱ محًًًًًمدُُُُُ
وِِِِِعلى ٱلى وِِِِِصِِِِِحًًًًًبّّّّّۂ ٱجَََََمعيّّّّّنٌٌٌٌٌ عليّّّّّۂ ٱلصِِِِِلٱة وِِِِِٱلسًًًًًلٱم ♥ ٱمٱ بّّّّّعدُُُُُ
ٱزيّّّّّك يّّّّّٱ مبّّّّدُُُُعۂ ٱخٌٌٌٌٌبّّّّّٱرك ؟ ٱنٌٌٌٌٌ شّّّّّٱء ٱللۂ تُُُُُمٱم وِِِِِبّّّّّصِِِِِحًًًًًۂ وِِِِِعٱفُُُُُيّّّّّۂ
يّم يّم يّم شّكل طٌعمۂٱ ۂيّبّقَى حًلوِ ٱوِى وِٱضحً منٌ ٱلطٌريّقَۂ
شّوِقَتُيّنٌى ٱنٌى ٱعملۂٱ وِٱكلۂٱ يّٱ فُتُٱۂ شّكرٱ على ٱلموِضوِع
لٱتُحًرميّنٌٱ منٌ جَدُيّدُك ٱلمميّز يّٱ حًلوِۂ
فُــــــــــــــــــى ٱمـــــــــــــــــٱنٌ ٱللۂ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ستيك اللحم الفرنسى بزبدة الميتر دوتيل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: