عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبسة القصدير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ضي القمر
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 439
تقييمــيً % : : 25399
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/07/2010

مُساهمةموضوع: كبسة القصدير   الأحد مارس 20, 2011 12:00 pm








الــــــــمــــــــقـــــــــــاديــــــر



دجاج صغير مقطع نصين او لحم ( انا استخدمت اللحم وطبعا سلقتة قبل )
او دجاج كبير مقطع صغير ليسهل نضوجه.

ملاحظة اذا استخدمتو الدجاج
يتبل الدجاج بالملح و قليل من البهارات من الليل )
ارز هندي استعمل الوليمة .
بصل شرائح
ثوم شرائح
بطاطس شرائح
فلفل حار
زيت
هيل , فلفل اسود حب , قرنفل , ملح , بهارت كبسة مطحونة .
ماء يكفي لنضوج الارز
بالنسبة لي اضع لكل كاسة ارز كاستين ماء (واضع الارز بدون نقع ).
العلبة الواحدة وضعت بها كاسة ونصف ارز و3 كاسات ماء
ولا يغرك شكل الارز بيكون قليل قبل النضج وبينفش بعدالنضج .










الـــــــــطــــــــــريــــــــقـــــــة


نضع شرائح البصل والثوم بأسفل القالب








نغسل الارز ونضعه على البصل وعليه شرائح البطاطس .
ونضع القليل من الزيت عليهم والبهارات الصحيحة














نضع الدجاج او اللحم على الوجه وعليه توابل الكبسة .









نذيب الملح بالماء ونضعه على الارز من الجنب .







نغطي القوالب بالقصدير وندخلها فرن حار حتى تنضج من ساعة ونصف الى ساعتين .

نفتح الفرن من اعلى في النصف ساعة الاخيرة حتى ياخذ الدجاج لون جميل .











ويقدم وبالهناء والعافية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي شوق
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 11706
تقييمــيً % : : 45373
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 124
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: كبسة القصدير   الأربعاء مارس 23, 2011 1:01 pm

:roll:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رموزة
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥
avatar

جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 24
تقييمــيً % : : 21952
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: كبسة القصدير   السبت مارس 26, 2011 11:28 am

:اااا:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ﯣځ‘ـِـِر لـِآ أڜـۈﭠـﮏ ツ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 410
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 23518
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: كبسة القصدير   السبت مارس 26, 2011 7:59 pm

مشكوورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة القصدير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: