*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 كيكة الشوكولاطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RANYA.S
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 726
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 12583
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 40
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/02/2014

مُساهمةموضوع: كيكة الشوكولاطة   الأحد أغسطس 03, 2014 12:56 pm




النتيجة 









مقادير كيكة الشوكلاته

-3/4 1 كوب من الدقيق المخصص للحلويات

-3/4 كوب بودرةمن الكاكاو الساده

-1/2 1 ملعقة صغيرةمن بيكربونات صودا

-1/2 1 ملعقة صغيرةمن بيكنج باودر

-ملعقة صغيرة من ملح

- كوبان من سكر

- كوب واحد من حليب

-نصف كوب من زيت ذرة

- بيض حجم كبير عدد 2

- واحد ملعقة صغيرة من فانيليا سائلة او الفانيليا البودرة

- كوب واحد من ماء مغلي
مقادير الكريمة:

-1/2 1 كوب سكر ناعم بودرة

-- ملعقة كبيرة حليب عدد2

-2 قطرات من لون طعام بالوان مختلفة فحسب الرغبة اختاري اللون المفضل لك
طريقة تحضير كيكة الشوكلاته

- لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدقيق في وعاء عميق ثم اضيفي البيكنج باودر والملح على الخليط واضيفي السكر

- ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني.

- قومي باضافة الحليب، وزيت الذرة، والبيض والفانيليا،الكاكاو وبيكربونات الصودا ومن ثم قومي بخفق على سرعة متوسطة لمدة تصل الى دقيقتان

- ثم قومي باضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدة تصل الى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم.

-احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسمن النباتي والقليل من الدقيق وقومي بتحريكه في القلب ليغطي كافة جوانب القالب ثم تخلصي من الدقيق الزائد.

-قومي بسكب خليط الكيك في القالب.

- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوي ثم أدخلي الكيك الى الفرن لمدة تصل من 30 – 35 دقيقة.

-يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير او بوضع سكينة او شوكةلكن يجب أن يخرج العود او السكين او الشوكة نظيف فهذا دليل على نضج الكيك.

-قومي بأخراج كيك الشوكلاته من الفرن ثم اتركيه على شبك من المعدن لعدة دقائق ثم أخرجيه من الصينية واتركيه على الشبك إلى أن يبرد تماما وقومي بالتخلّص من ورق الزبدة الذي قمت بوضعه مسبقا وضعي الكيك في طبق التقديم.

-طريقة تحضير الكريمة:
- قومي بتنخيل السكر الناعم في طبق عميق.
- أضيفي الحليب بشكل متدرج على السكر الناعم التي قمت بتنخيله مع التحريك بالشوكة او المشبك إلى أن تحصلي على كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.
- ضعي الكريمة في طبق و ثم قومي باضافة الألوان التي تفضلينها وحاولي تقليب هذه الألوان مع الكريمة.
- قومي بتزين الكيك بالفواكه المجففة مثل قطع الفراولة والاناناس لكن اتركي الكريمة تجف ثم قوميبتقديمه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميروش
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 6870
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 120019
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1079
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 31/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكولاطة   الإثنين أغسطس 04, 2014 12:46 am

ٱلسًلآم عليّكم وِرحًمة ٱللۂ تُعٱلى وِبّركٱتُۂ(:
بّسًم ٱللۂ ٱلرحًمنٌ ٱلرحًيّم
 وِ ٱلصِلآة وِٱلسًلآم على ٱشّرفُ ٱلمرسًليّـنٌ(:
أمٱ بّعدُ|

يّميّ يّميّ مرة حًلوِوِةة ٱلكيّكةة
تُسًلميّل
يّ ٱنٌتُيّ ع ٱلطٌريّقَة ٱلتُحًضيّريّةةة
ٱنٌ شّٱء ٱ
للۂ رحً ٱتُعلمۂٱ ۂعۂ شّكلۂٱ
جَميّلةة وِحً
لوِةة وِكمٱنٌ لذٌيّذٌةة لٱنٌحًٱ منٌك يّٱحًلوِةة
بّٱرك ٱللۂ فُيّكيّ تُ
شّآوِ
فُيّ آمٱنٌ ٱللۂ وِرعٱيّتُۂ(:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NassrZoran !
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4377
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 41221
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 632
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكولاطة   الأحد أغسطس 10, 2014 3:14 am

-



آلسسلامم عليككمم و رححمهه الله وبرككاتهه :10241:  :10241: 
آخخباركك عزيزتي ؟ عسساكك بخير و تمممام :10241:  :10241: 
عسسى دوؤؤوومم مو يوؤؤووم انا بخخير و الحمدلله :10241:  :10241: 
وهه وهه ششكلهآ خخخخخخخخخخخخخخوؤؤووؤرآفي :10241:  :10241:   
يجججننن حححبيتهآ والله حححبيتههآ ششكلها مغغري :10241:  :10241:   
مرررة ممرررة مآلوم نفسي شبعآنه آكل بس اشتهيتهآ :10241:  :10241:   
واللهي شهيتي الان مفتوؤؤحهه لـ آكل الشوكولآتآت والاشياء :10241:  :10241:   
اللي فيها ششوكولاتات ي لببببببببببببىء تسلم لي لطرحكك :10241:  :10241:   
و انن شاءء الله بسويهاا والله ،، لان ششكلها ججذبني وآغرآني  :10241:  :10241:  نثاهعبق 
تقبلي مرؤؤؤري في ححححفظظ الرححمممنن و رععايتهه :10241:  :10241: 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشوكولاطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: