كرسًبّيّ كريّم

:123:
كيّفُ ٱلحًحًٱل؟1
ٱنٌ شّٱءٱللۂ كل شّيّ تُممٱم

ٱليّوِم حًٱبّۂ ٱقَدُم لكم طٌريّقَة عمل كرسًبّيّ كريّم
وِٱلطٌريّقَة وِٱلمقَٱدُيّر ٱنٌ شّٱءٱللۂ تُكوِنٌ متُوِفُرۂۂ عنٌدُكم
وِمرۂۂ سًۂل ٱلعمل حًقَۂٱ بّسً يّحًتُٱجَجَ تُركيّز وِتُظٌبّطٌيّنٌۂ كوِيّسًسً وِشّغّغّل حًلوِ
ٱلمۂم نٌبّدُٱ


ٱلمقَٱدُيّر :
ٱ كوِ بّ حًليّبّ دُٱفُىء يّتُم تُقَسًيّمة ثًلٱثً إربّٱع وِربّع
2 وِنٌصِفُ كوِبّ دُقَيّقَ
نٌصِفُ ملعقَة صِغّيّرة ملحً
3 م ك خٌميّرة
3 صِفُٱر بّيّض
2 م ك سًكر
زيّتُ للقَلى
1 م صِ فُٱنٌيّليّٱ
نٌصِفُ سًتُيّك **دُة غّيّر مٱلحًة


ٱلطٌريّقَة


ٱلطٌريّقَة :
1- نٌقَوِم بّتُدُفُئة ٱلحًليّبّ




2- فُى طٌبّقَ عميّقَ نٌضيّفُ ثًلٱثًة إربّٱع كوِبّ حًليّبّ دُٱفُىء
+ 2 م ك خٌميّرة نٌقَلبّۂم جَيّدُٱً حًتُى تُذٌوِبّ ٱلخٌميّرة فُى ٱلحًليّبّ



3- نٌضيّفُ ثًلٱثً إربّٱع كوِبّ دُقَيّقَ على خٌليّطٌ ٱلخٌميّرة وِٱلحًليّبّ


4- نٌقَوِم بّتُغّطٌيّتُۂ ٱلخٌليّطٌ بّٱلبّلٱسًتُيّك ( ٱلنٌٱيّلوِنٌ ٱللٱصِقَ ) لمدُة 30 دُقَيّقَة ٱوِ أكثًر
وِتُوِضع فُى مكٱنٌ دُٱفُىء إلى أنٌ تُخٌتُمر ٱلعجَيّنٌة



5- بّعدُ مروِر نٌصِفُ سًٱعة سًتُنٌتُفُخٌ ٱلعجَيّنٌة ، ثًم نٌقَوِم بّإسًتُخٌدُٱم ٱلعجَٱنٌة ٱلكۂربّٱئيّة
وِنٌضع ربّع كوِبّ منٌ ٱلحًليّبّ وِملعقَة خٌميّرة وِنٌقَلبّۂم جَيّدُٱ بّٱلملعقَة وِنٌضيّفُ إليّۂم ٱلعجَيّنٌة فُى ٱلعجَٱنٌة ٱلكۂربّٱئيّة


6- نٌضيّفُ صِفُٱر ٱلبّيّض وِٱلسًكر وِٱلفُٱنٌيّليّٱ




7- وِبّإسًتُخٌدُٱم أدُٱة ٱلعجَيّنٌ فُى ٱلعجَٱنٌة ٱلكۂربّٱئيّة نٌقَوِم بّخٌفُقَ ٱلعجَيّنٌة إلى أنٌ تُصِبّحً نٌٱعمة



8- نٌضيّفُ نٌصِفُ كوِبّ ٱلدُقَيّقَ فُى ٱلعجَٱنٌة ٱلكۂربّٱئيّة وِنٌقَلبّۂم مدُة نٌصِفُ دُقَيّقَة



9- نٌنٌضيّفُ قَطٌعة ٱل**دُ وِنٌخٌفُقَ 30 دُقَيّقَة



10- نٌضع أدُٱة ٱلخٌطٌٱفُ فُى ٱلعجَٱنٌة ٱلكۂربّٱئيّة ثًم نٌضيّفُ ربّع كوِبّ
دُقَيّقَ وِنٌقَلبّ ٱلخٌليّطٌ وِنٌكرر ذٌلك مرة ثًٱنٌيّة نٌضيّفُ ربّع كوِبّ دُقَيّقَ حًتُى تُبّدُأ ٱلعجَيّنٌة فُى ٱلتُكوِر وِتُصِبّحً جَٱۂزة



11- ۂنٌٱ أصِبّحًتُ ٱلعجَيّنٌة جَٱۂزة للعمل وِللتُأكدُ منٌ كوِنٌۂٱ جَٱۂزى
للعمل يّمكنٌ وِضع ٱلإصِبّع إذٌٱ كٱنٌتُ ٱلعجَيّنٌة طٌريّة فُيّمكنٌ إضٱفُة ٱلقَليّل منٌ ٱلدُقَيّقَ .ٱلعجَدُيّنٌة يّجَبّ أنٌ تُكوِنٌ نٌٱعمة وِليّسًتُ طٌريّة


12- نٌقَوِم بّتُغّطٌيّة ٱلعجَيّنٌ بّٱلنٌٱيّلوِنٌ ٱللٱصِقَ وِنٌضعۂٱ فُى ٱلثًلٱجَة مدُة 12 سًٱعة



13- بّعدُ 12 سًٱعة فُى ٱلثًلٱجَة نٌضع ٱلعجَيّنٌة على سًطٌحً مرشّوِشّ بّٱلدُقَيّقَ


14- نٌقَوِم بّفُردُ ٱلعجَيّنٌة نٌبّدُأ منٌ ٱلمنٌتُصِفُ حًتُى ٱلأطٌرٱفُ فُى جَميّع ٱلإتُجَٱۂٱتُ
حًتُى يّصِبّحً سًمك ٱلعجَيّنٌة حًوِٱلى نٌصِفُ سًم


15- نٌسًتُخٌدُم قَطٌٱعة ٱلدُوِنٌتُ لتُشّكيّل ٱلعجَيّنٌة وِلوِ لم تُوِجَدُ قَطٌٱعة ٱلدُوِنٌٱتُ
يّمكنٌ أنٌ نٌسًتُخٌدُم كوِبّ كبّيّر وِغّطٌٱء زجَٱجَة بّيّبّسًى



16- ۂنٌٱ ٱلعجَيّنٌة تُم تُشّكيّلۂٱ بّٱلشّكل ٱلمطٌلوِبّ



17- نٌضع ٱلعجَيّنٌة على فُوِطٌة نٌظٌيّفُة مرشّوِشّة بّٱلدُقَيّقَ
وِنٌغّطٌيّۂٱ بّٱلبّلٱسًتُيّك وِتُتُرك فُى مكٱنٌ دُٱفُىء وِتُتُرك مدُة 20 دُقَيّقَة ٱوِ حًتُى يّتُضٱعفُ حًجَمۂٱ



18- نٌقَلى ٱلعجَيّنٌة فُى زيّتُ عميّقَ يّجَبّ عدُم قَلى أكثًر
منٌ 2 فُى ٱلزيّتُ وِنٌقَلبّ فُى جَميّع ٱلإتُجَٱۂٱتُ حًتُى تُصِبّحً ذٌۂبّيّة ٱللوِنٌ مع بّنٌى خٌفُيّفُ


19- ۂذٌٱ ۂوِ ٱللوِنٌ ٱلمطٌلوِبّ للدُوِنٌٱتُ





طٌريّقَة صِوِصِ ٱلدُوِنٌٱتُ

أوِلٱ - ٱلصِوِصِ ٱلأبّيّض صِوِصِ ٱلفُٱنٌيّليّٱ :



ٱلمقَٱدُيّر
- وِٱحًدُ وِنٌصِفُ كوِبّ سًكر بّوِدُرة
- 3-4 م ك مٱء
- 1-2 م صِ فُٱنٌيّليّٱ
ٱلطٌريّقَۂ
نٌقَوِم بّخٌلطٌ ٱلمكوِنٌٱتُ جَميّعٱ حًتُى يّصِبّحً ٱلخٌليّطٌ نٌٱعمٱ وِمتُجَٱنٌسًٱً



صِوِصِ ٱلشّيّكوِلٱتُۂ :
نٌضيّفُ للصِوِصِ ٱلسًٱبّقَ بّدُل ٱلفُٱنٌيّليّٱ نٌضيّفُ بّوِدُرة ٱلكٱكٱوِ وِيّمكنٌ تُسًيّيّحً شّيّكوِلٱتُۂ جَٱلكسًى وِتُغّطٌيّة ٱلدُوِنٌٱتُ بّۂٱ


حًشّوِة ٱلجَيّلى
مربّى تُوِتُ
3 م كبّيّرة مٱء
نٌخٌفُفُ مربّى ٱلتُوِتُ بّٱلمٱء على نٌٱر خٌفُيّفُة
نٌتُرك ٱلخٌليّطٌ يّبّردُ
وِنٌحًضر عوِدُ حًشّبّى وِنٌخٌرم بّۂ حًبّٱتُ ٱلدُوِنٌتُ وِنٌسًتُخٌدُم سًرنٌجَۂ مقَٱسًۂٱ
كبّيّر وِنٌسًحًبّ بّۂٱ ٱلمربّة وِنٌضعۂٱ دُٱخٌل فُتُحًة ٱلدُوِنٌتُ ٱلتُى قَمنٌٱ بّفُتُحًۂٱ

ٱتُمنٌى موِضوِعيّ نٌٱل ٱعجَٱبّكم وِٱبّيّ ردُوِدُ حًلوِۂة
وِتُفُتُحً ٱلنٌفُسً عشّشّٱنٌ ٱكوِنٌ ٱزيّدُ موِٱضيّع زيّيّ كذٌٱ وِٱرجَوِ (+)
وِٱشّكر ٱلعسًسًل čἶиđĕяєllα ع تُصِميّمۂٱ لكل شّيّ لٱ ردُوِدُ سًطٌيّحًۂۂ

تسلمي على الطرح يا عسولة
موضوع قميل
في امان الله
..رهام..

منورهه عممري