*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 طريقه دونات كرسبي كريم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فيونكه سعوديه
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 148
تقييمــيً % : : 12134
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/09/2013

مُساهمةموضوع: طريقه دونات كرسبي كريم    الثلاثاء مارس 10, 2015 3:50 pm

سلاااااااااااااااااااام 
كيييييفكم ياحلوين
رجعت بموضوع جديد وهو طريقه عمل دونات كرسبي ؟
وانا جربتها بنفسي والطريققه تجنن 
والا مع صورهدونات كرسبي 
للي مايعرفونه معنه معروووف ولزييييييز :











وسويتها وعجبت خالاتي وعيالهم كثيير وطلبو 
الطريقه بنفس اليييوم 
المهم مااطول عليكم هاذي الطريقه :






المقادير :
ا كو ب حليب دافىء يتم تقسيمة ثلاث إرباع وربع 
2 ونصف كوب دقيق 
نصف ملعقة صغيرة ملح 
3 م ك خميرة 
3 صفار بيض 
2 م ك سكر 
زيت للقلى 
1 م ص فانيليا 
نصف ستيك **دة غير مالحة (انا ماسويتها خخخخ )


الطريقة :
1- نقوم بتدفئة الحليب 

2- فى طبق عميق نضيف ثلاثة إرباع كوب حليب دافىء + 2 م
 ك خميرة نقلبهم جيداً حتى تذوب الخميرة فى الحليب 
3- نضيف ثلاث إرباع كوب دقيق على خليط الخميرة والحليب 

4- نقوم بتغطيته الخليط بالبلاستيك ( النايلون اللاصق )
لمدة 30 دقيقة او أكثر وتوضع فى مكان دافىء إلى أن تختمر العجينة 

5- بعد مرور نصف ساعة ستنتفخ العجينة ،
 ثم نقوم بإستخدام العجانة الكهربائية ونضع ربع كوب من الحليب
وملعقة خميرة ونقلبهم جيدا بالملعقة ونضيف إليهم العجينة فى العجانة الكهربائية

6- نضيف صفار البيض والسكر والفانيليا

7- وبإستخدام أداة العجين فى العجانة الكهربائية 
نقوم بخفق العجينة إلى أن تصبح ناعمة

8- نضيف نصف كوب الدقيق فى العجانة الكهربائية ونقلبهم مدة نصف دقيقة 

9- نضع أداة الخطاف فى العجانة الكهربائية
 ثم نضيف ربع كوب دقيق ونقلب الخليط ونكرر ذلك مرة ثانية
نضيف ربع كوب دقيق حتى تبدأ العجينة فى التكور وتصبح جاهزة 

10- هنا أصبحت العجينة جاهزة للعمل
 وللتأكد من كونها جاهزى للعمل يمكن وضع الإصبع إذا كانت العجينة طرية
فيمكن إضافة القليل من الدقيق لانه العجينة يجب أن تكون ناعمة وليست طرية 

11- نقوم بتغطية العجين بالنايلون اللاصق ونضعها فى الثلاجة مدة 12 ساعة 

12- بعد 12 ساعة فى الثلاجة نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق 

13- نقوم بفرد العجينة نبدأ من المنتصف حتى الأطراف
 فى جميع الإتجاهات حتى يصبح سمك العجينة حوالى نصف سم 

14- نستخدم قطاعة الدونت لتشكيل العجينة
ولو لم توجد قطاعة الدونات
 يمكن أن نستخدم كوب كبير وغطاء زجاجة بيبسى
15- نضع العجينة على فوطة نظيفة مرشوشة بالدقيق
ونغطيها بالبلاستيك وتترك فى مكان دافىء
وتترك مدة 20 دقيقة او حتى يتضاعف حجمها 

16- نقلى العجينة فى زيت عميق يجب عدم قلى أكثر من 2 فى الزيت
 ونقلب فى جميع الإتجاهات حتى تصبح ذهبية اللون مع بنى خفيف 

وقد انتهينا والان 
التزيين :
طريقة صوص الدونات 

أولا - الصوص الأبيض صوص الفانيليا :


المقادير 
- واحد ونصف كوب سكر بودرة
- 3-4 م ك ماء 
- 1-2 م ص فانيليا
الطريقه
نقوم بخلط المكونات جميعا حتى يصبح الخليط ناعما ومتجانساً


صوص الشيكولاته :
نضيف للصوص السابق بدل الفانيليا نضيف بودرة الكاكاو 

ويمكن تسييح شيكولاته جالكسى وتغطية الدونات بها 


حشوة الجيلى 
مربى توت 
3 م كبيرة ماء 
نخفف مربى التوت بالماء على نار خفيفة 
نترك الخليط يبرد 
ونحضر عود حشبى ونخرم به حبات الدونت

 ونستخدم سرنجه مقاسها كبير ونسحب بها المربة 
ونضعها داخل فتحة الدونت التى قمنا بفتحها 







((تحياااااااااااااااتي))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميسانيـهۃ ♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7044
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 51244
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 920
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه دونات كرسبي كريم    الثلاثاء مارس 10, 2015 7:07 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونج ي حلوةة ") وشخبارج بعد ؟! عساج بخير يارب
وصفةة لذيذة جدا انا احب الدونات اللذيذةة مشكورة لج
حبيبتي لتقديم لنا هذه الوصفة اللذيذة ي حلوةة
في امان الله ورعايته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فيونكه سعوديه
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 148
تقييمــيً % : : 12134
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقه دونات كرسبي كريم    الجمعة مارس 13, 2015 5:57 pm

مشكوووره ع ردك عطرتي صفحتي 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hibara Ai!
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7251
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 35035
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 361
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقه دونات كرسبي كريم    الخميس مارس 19, 2015 5:52 pm

بِسم اللهِ الرَحمَن الرَحـيـم,,السَلآآمُ عَليكُم ورَحـمَـهةة اللهِ وَبركَـآتُه
صَبــآآحِـك \ مَـسآآءِك وَرد وَ فُــل ويـآسـمـين وَخير و سَـعَـآآآدهةة
كونيتـشِـوآآآ!!كَيفَ حآآلُكِ ؟؟أتمنى أنّكِ بِخَير وبِأتَمِ الصِحهةة و العآفيهةة
يممــي يممــي الدوننـآآت لَزيــزهةة جِدداً ونــآآ أُحبهــآآ كثثــيراً
سأدعوك لمنزلي لتحضريهآ لي ض1 :بيآن: لقد أبدعتي بتقديم الطريق
شُكراً لَكِ عَلى تقديم المَوضوع لنآآآ ,جززآآك الله خييرا عَلى جههــودِك
دآآآمَ إبدآآعُكِ وإلى الأمآآآم دَومآآاً,مَع تَحيآآتي ,,هيبوووووورة-تشآآآآآن
في أمآآن اللهِ وَحِفْـظِـهِ وَ رِعآآيَـتِـهِ,,جآآآآآآآنآآآآآآآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mazika11.afdal-montada.com/login
Soumia.
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 327
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 9527
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 18
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقه دونات كرسبي كريم    السبت مارس 21, 2015 2:51 pm

بسم آللھہَ آلرحمن آلرحيم ، آلسلآم عليكم ورحمھہَ آللھہَ وبركآتھہَ
آللهم صلّ وسلم على سيدنآ محمد أفضل الصلاھہَ وأتم التسليمّ -
كيفكم يآحلى بنآت؟ آن شآء آللھہَ بخير وبصحھہَ وعآفيھہَ ، إنتم وكل آلمسلمين.
الموضوع حلو ماشاء الله ان شاء الله ما تزيدي ابداع
ما شاء لله يسلمك
ومشكورة لج حبوو على الطريقةة الللذيذة ونقلها لنا حبيبتي :)
 في امان الله
 

 سميةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه دونات كرسبي كريم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: