*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
!~ƒєяєяσ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2661
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 88501
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 123
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/07/2014

مُساهمةموضوع: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الخميس يونيو 11, 2015 8:46 pm

[rtl]
[/rtl]



[rtl]لكرات اللحم:[/rtl]



  • 1 وحدة متوسطة أو 250 غ من الباذنجان
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
  • 500 غ من لحم البقر المفروم
  • 2 أكواب أو 150 غ من الكعك المطحون
  • 2 وحدة متوسطة أو 200 غ من البصل٬ مقطعتان قطعاً صغيرة
  • 6 فصوص من الثوم٬ المقطع قطعاً صغيرةً
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريغانو المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من رقاقات الفلفل الحارّ
  • 1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي
  • ¼ كوب أو 60 مل من الماء٬ الساخن


[rtl]للصلصة:[/rtl]



  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ مقطعة إلى قطعاً صغيرةً
  • 4 فصوص من الثوم٬ المقطّعة قطعاً صغيرةً
  • 2 علب أو 800 غ من الطماطم٬ المسحوقة
  • ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
  • 1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي
  • 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف




[size=30][rtl]طريقة التحضير[/rtl][/size]







[rtl]تُشوى الباذنجانة بأكملها على النار إلى أن تصبح قشرتها شبه محروقة وقلبها طري عند اللمس. (يمكن القيام بذلك أيضاً في الفرن) توضع الباذنجانة جانباً لتبرد ثم تُقشّر وتُقطع إلى مكعبات قياسها 5 سنتمترات.[/rtl]
[rtl]يُغلى 500 مل من الماء وتُضاف إليه مكعبات الباذنجان وتُطهى لمدة 3-4 دقائق. سيسمح ذلك باستخراج السوائل المرّة الطعم. يُصفى جيداً ويُهرس ثم يُترك جانباً ليبرد.[/rtl]
[rtl]يُمزج في، وعاء دائري للخلط، الباذنجان ولحم العجل والبصل والثوم والكعك الطازج المطحون والصعتر البريّ والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار.[/rtl]
[rtl]يُذوّب مكعب واحد من مرقة الدجاج ماجي في 60 ميليلتر من الماء الساخن ويُضاف الى مزيج الباذنجان ولحم العجلويُحرّك جيّداً. يُقسم المزيج إلى كرات بحجم كرة الغولف وتوضع الكرات في قالب خبز واسع وتبعد كل واحدة عن الأخرى 2 سم.[/rtl]
[rtl]تُخبز الكرات في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة إلى أن تنضج ويصبح وجهها ذهبي اللون. تُرفع من الفرن وتُترك لتبرد لمدة 10 دقائق.[/rtl]
[rtl]يُقلى البصل والثوم ويُحركان في زيت الزيتون لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم المسحوقة و نصف كوب من الماء والكميّة المتبقية من مرقة الدجاج ماجي والصعتر وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.[/rtl]
[rtl]توضع نصف الصلصة في كاسرول مقاوم لحرارة الفرن وتُضاف إليها كرات اللحم الباردة قليلاً ثم يُسكب فوقها ما تبقى من الصلصة.[/rtl]
[rtl]يُخبز في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو إلى أن تغلي الصلصة.[/rtl]
[rtl]يُقدّم الطبق مع الأرزّ الأبيض أو مع الخبز المرقوق.[/rtl]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
! توأم عواش
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 12206
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 518749
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 1175
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الخميس يونيو 11, 2015 10:25 pm

بسسمم الله الررحمان الرححيم..
السسلامم عليكم ورحمتهه تعالى وبركاته.اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه.
اخخباررك غغلاتي؟ ي رب تكوني بخخير وبصححة وسلامة ي بععد ققبيل وككيفكك مع
العططلة؟ ي رب تككوني بخخير وتججهيززات رمضضان كيفها؟ ي رب ككل شيءء بخخير
موفقة ي رب .. بسمم الله الموضضوع جمميل مرةة والله الوصصفهه ششههية ورمضضانية
ورااقية ان شاءء الله بنججرب ححضضنا فيهها ضض1 يلا تققبلي ممروري البسيط وتم (+) .
بالتوفيق..اسستودعكم الله الذي لا نضيع ودآعه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rapunzel
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5288
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 75472
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 339
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 28/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الخميس يونيو 11, 2015 10:27 pm



بسسم الله الرحمن الرحيم ،، السلام عليكم و رحمه الله و بركاته |~
كيفك ؟ إن شاء الله بخير ،، و كيفف أحوال رمضان معك ؟ 
كرات اللحم يمى يمى أعششقها <33 ،، و نسويها بالبيت كثير
وصصفه شهيه ، ششكرا لك :)! ،، و طريقه التحضير جميله
لا تححرمينا من وصصفاتك قلب: ،، و لا تحرمينا من أبداعاتكك
فـى أمان الله و رعايته |~ ، دمتى ف حفظظ المولى
بالتوفيقق <33
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! Ayousha
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 8579
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 107930
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 429
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الخميس يونيو 11, 2015 10:43 pm



السسلام عليكم ورحمة الله وبركآأته
آزيك ي قمر؟ إأن شاء الله تكوني بصحة وعافية
يم يمي :%3: بجد ايه الاكله الرائعهه دي
آنا تذوقتها وومش ادرة آقاومها بعدها :ضض:
ششكرا جدا ع الوصفة و الطريقة الرائعين
وآأصلي ولـآ تفاصلي ي حبيبتي ،، مع السسلامة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!~ƒєяєяσ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2661
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 88501
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 123
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الثلاثاء يوليو 28, 2015 11:08 pm

شكرا ليكم علىا لتعليقات الحلوة ..
بارك الله فيكم ..
كنت مستنيتكم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
уσσηα
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 11836
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 239470
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 706
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الأربعاء يوليو 29, 2015 12:18 am

آلسلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ،
شلونك ي سوكرة ^^
wooow
وربي شهيتني ششكلها لذيذ ججدا جمميلتي
في كمان كرات لحم وكرات شوكولاته يمي يمي
سلمت يمنآكِ وم ننحرم من ابداعكك يارب ♥♥~
موفقة ،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!~ƒєяєяσ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2661
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 88501
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 123
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الأربعاء يوليو 29, 2015 12:41 am

هٌلّأِ بٌيَڳَ يِأُ زٌهٌرًتّيّ أٌلّجَمَيِلَة ..
عُطًيًتُيٌ أِلّمٌوٌضّوِعِ أِلَشًيِ أُلٌلَيّ ڳَأِنِ نُأٌقِصًهً ..
هّوٌ دّخُوٌلَڳٌ لِيَهَ يَأُ سُڳًرّ نًبّأِتِ ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
V e L v E t
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7340
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 48751
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 527
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/09/2013

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الجمعة يوليو 31, 2015 9:18 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاتهه
كيف حالكك غاليتي ؟؟ أتمنى أنكك بخير وأن
كل أمورك في أحسن حال ؟؟
الطبخة لذيذة هذه الطبخة رغم أني لا أحب الباذنجان كثيرا
إلا أنني اعجبت بها أيما عجب / شكرا لكك على الطرح
في حفظ الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!~ƒєяєяσ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2661
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 88501
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 123
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الجمعة أغسطس 21, 2015 1:04 am

اهلا يا سكر حلاوة نورتي
موفقة ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
! Gurmeet
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 26453
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2988403
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 570
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الجمعة أغسطس 21, 2015 3:50 am

السلالامم ععليكمم ورححمهه الله وبركاتهه
اموركك يالعشق !
موضوعكك ججميل يالغغلا والوصفهه تفتحح الشهيهه ككما
انو طريقه طبخها سهله مشكورهه عع الطرحح غلاتي
موفقه في امان الله ورعايته وحفضه ودي لتسس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر الجزائر
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3982
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 18579
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 100
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/12/2013

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الجمعة أغسطس 21, 2015 10:43 am

السسلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين
سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
كيفك ارجو انك منيحة و بصحة جيدة و عافية كيفك مع العطلة ارجو انك مستمتعت بيها و كتير فرحانة فيها ارجو هذا
يااااااااااااااااااااااااااااايا كتير تشهي بدي اكلها هلا الطريقة سهلة شوي ولكن رراح احاول اجربها قدر الامكان ولازم اجربها ههه 
عن جدد كتير شهية من الصور تبعها وارجو ان تركون لذيذة مثلما في الصورة تماما ارجو هذا شكرا على الطرح الممسيز يا عسولة 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سبحان الله ،
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3797
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 50441
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 610
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 18/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الجمعة أغسطس 21, 2015 11:28 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
كيفك ي قلبي ؟ إن شاء الله بخير 
الله وصفة جججميلة *.* وشكلها لذيذة
بس يلا عاد خليني ع المكرونة < كسل 
مع ان الصورة شهتني :( - تفكر بالموضوع - 
المهم شكراً تسلم يدينك يختي عالوصفة :%3: <3
- غديش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! جآسمونز ~-~
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 5520
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 31808
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 265
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الإثنين أغسطس 24, 2015 4:39 am

بسم آلله آلرحمن آلرحيم
آلسلام عليكم ورحمة آلله , 
آهآ حآجآت كتير ف بعضهآ 
دي ولا ايه :بيآن: ، عموما 
شكرآ ع آلوصفة .. موفقة ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!MAHA
مُرآقبهۃ آقسآم الإنمي 3>
مُرآقبهۃ آقسآم الإنمي 3>


مسآهمـآتــيً $ : : 937
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 19949
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/08/2015

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الثلاثاء أغسطس 25, 2015 3:29 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفك حبيبتي ان شاء الله تمام
يمممممممي الاكلة كثير بتشهي 
لكن بكل تأكيد مرح يكون بمقدوري اعمل مثلهة
تسلمي حبيبتي على الموضوع اللذيذ
واصلي ابداعك يا عسل
في امان الله
يوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وآو بشنن :$
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 6151
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 144058
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 522
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الأربعاء أغسطس 26, 2015 7:18 pm

بسم الله الرحمن الرحيم 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
اهلن وسهلن جميلتي كيف حالك 
واو طبخة شهية تسلمين جميلتي شكراً
لكِ ع الطريقة الرائعة في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banotat.ibda3.info/
!~ƒєяєяσ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2661
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 88501
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 123
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الأربعاء سبتمبر 02, 2015 11:48 pm

اهلا بالكل نورتوني
بجد اهلا ومسهلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
SHIMAH
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 13855
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 53415
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 867
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 13/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الجمعة سبتمبر 04, 2015 12:02 pm


بسم الله الرحمن الرحيم , السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شخبارك ي قلبي ؟ إن شاء الله بخير وصحه وسلامه وعافيه .
الله *-* الوصفه مره حلوه حبيتها وحبيت الصوره لآنها تشهي
تجوع تدوخ :( , مره باين ان الوصفه تاخذ العقل *-* ,
حبيتها بس اول مره اشوف هالوصفه م عندنا احنا هالأكلات
بس والله الأكله باين تشهي *,* مشكوره للوصفه ي قلبي 
أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!~ƒєяєяσ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2661
عُمّرـيً * : : 13
تقييمــيً % : : 88501
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 123
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/07/2014

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم   الجمعة سبتمبر 04, 2015 2:16 pm

اهلا شيومه ~~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
 
كرات اللحم والباذنجان المدخن مع صلصة الطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: