عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة حلاوة
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 39
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 6710
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/05/2015

مُساهمةموضوع: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الإثنين أغسطس 17, 2015 8:47 pm

[postbg=http://i39.servimg.com/u/f39/14/83/59/48/bg1310.jpg]

:657:


المكونات :يجب إستخدام نفس الكوب لمعايرة باقي المقادير.


6 بيضات بدرجه حراره الغرفه.


ثلاثة أرباع كوب دقيق.


ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم  حبيباته ناعمه.


ربع كوب نشا.


ربع كوب كاكاو غير مُحلى (في حالة كيك الشوكولاتة).


في حالة الكيكة البيضاء يكون الدقيق كوبا كاملا واحدا فقط ونفس المقادير.

طريقة التحضير

-يتم إشعال الفرن على 180 درجة، ثم نضع البيض وعليه الفانيليا او بشر البرتقال، وعلى السرعة العالية يُضرب البيض والفانيليا لمده دقيقتين .


-أضيفى السكر مرة واحدة للبيض مع الخلط بالمضرب حوالى (10- 15دقيقة) على سرعه عالية، حتى تتكون رغاوى ثم يصبح المزيج مثل الكريمة ويتضاعف حجمها، نظرا لدخول الهواء.


إفصلي مضرب البيض، ثم نبدأ بإضافة الدقيق، بملعقة خشب واحدة واحدة وببطء، ونقلب بالملعقة الخشب في اتجاه واحد حتى لايخرج الهواء. ممنوع خلط الدقيق بالمضرب الخاص بالبيض وإلا خرج الهواء ولا تصبح الكيكة هشة.


-يضاف روح الفاكهة إذا أردتِ بالفراولة أو المانجو أو الأناناس، ثم نصب الخليط برفق في الصينية (مقاس 28) يصل الخليط للمنتصف، وندخلها الفرن مباشرة.


-يستمر الخبز لمدة (35- 40 دقيقة)، نختبر النضج بعود خشبي إن خرج نظيفا دل على النضج، ثم نطفيء الفرن ونتركها بالفرن حتى تبرد.


-ممنوع إختبار النضج في تيار هواء حتي لا تهبط الكيكة..تترك لتبرد حوالي نصف ساعة .


-تزين بعد أن تبرد تماما (حوالي 3 ساعات) بالكريمة أو دريم ويب أو الشوكولاتة السائلة أو برطمان نوتيللا، وبالهنا والشفا.:657: :657:                                            


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! H R I T H I K
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 26662
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2989727
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 582
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الثلاثاء أغسطس 18, 2015 10:40 pm

بالغلط تمم رد الاسسفل قلب: جيد


عدل سابقا من قبل فايزاوشش ^^! XD في الأربعاء أغسطس 19, 2015 1:32 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!.ѕαяуαη
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 12103
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 240808
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 756
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الثلاثاء أغسطس 18, 2015 10:43 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته #
شلونك :) عسآك طيبة حبي ♥♥~
و آ آ آ آ و
فعلا من شكلها رائعه واحترافبهه ولذيذه
سلمت يداكك حبي عالوصفه ان شاء الله بجربها
كعادتك تنتقيـن الجميل وآلأنيق ي عسل
يعطيكك ربي الف الف عافيه:)
موفقة :$
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! جآسمونز ~-~
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 5520
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 32588
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 265
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 25/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الأربعاء أغسطس 19, 2015 6:26 am

بسم آلله آلرحمن آلرحيم
آلسلآم عليكم ورحمة آلله
آخبآرك ،.، آحوآلك :%3: ؟ يَ
رب تكوني بآحسسَن حآال آن ششآء
آلله ع8 .. طريقته’ جميَلة جدآ
والمكونآت سهلة وبسَيطة بس آكيد
مهما عملت الطريقة صعبة :بيآن: شكرآ
لك حبيبتي ع وصصَفتك *^* نآآيس ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايسو تشان=)
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 1361
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 27114
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 40
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الأربعاء أغسطس 19, 2015 8:45 am

السلام عليكم غاليتي
كيفك؟ ان شاء الله تمام
ما شاءا لله طريقة سهلة وبتشبه الطريقة اللي بعملها فيها
الله يعطلك الف عافية
دمت بود =)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nasim555.roo7.biz
ASMA !
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 16079
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 44799
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 275
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الأربعاء أغسطس 19, 2015 9:12 am

اهلين .. السلام عليكم ،،
كيفك ؟ أن شاء الله بخير
يمي شكلها سهله ونفسي أجربها
شكرا على طرحك الجميل أستمري ..
في أمان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! H R I T H I K
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 26662
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 2989727
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 582
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/07/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الأربعاء أغسطس 19, 2015 12:52 pm

السلالامم ععليكمم ورححمهه الله وبركاتهه
اموركك يالججمال !
موضوعع ججميل طريقهه صنعها سسهلهه وباين ععليها من الصصورهه
انها الكيك لذيذهه ! اححسنتي في طرحح موضوعكك المفيد واصصلي
ولا تفاصصلي ثانكسس موفقه في اممان الله ورععايته وحفضضهه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وآو بشنن :$
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 6151
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 144852
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 526
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الأربعاء أغسطس 26, 2015 4:36 pm

بسسم آلله الرححَمن الرححيم
السسلام عليكم ورحمة الله وبرككَآتههه 
آهلن وسهلن جميلتي كيف ححَآلك 
وآو الكيكة مرهه جميلةة حبيبتي 
والطريقة سهلة ولذيذهه
شكراً لتسس جآري التقييم 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banotat.ibda3.info/
المُستبّدهـﮧ ❤ ʳᵃᶰᵉᵉᵐ
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


جـوآهرٍي ☸ : : 3
حلويــاتِي ❀ : : 10
مسآهمـآتــيً $ : : 3803
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 28053
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 445
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/01/2012

مُساهمةموضوع: رد: طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين   الأربعاء أغسطس 26, 2015 6:44 pm

بسسمً اللهً الرحمنً الرححيمً
سسبحاآنً الله وبحمدهً سسبحاآن الله العظيمً
سسبحاآنً الله وبحمدهً سسبحاآن الله العظيمً
سسبحاآنً الله وبحمدهً سسبحاآن الله العظيمً

مسساآء الخخير
ككيفكً حبيبتي ؟ انشالله بخخير
ششو آخباآرك ؟ كلوو تماآإأآم !!
يارب تكووني بصحهة وسسلآمهة
ويآرب يججعل أيامكك كلهاآ سعادهةً وجمال كَـ موضوعكك ♥
تسسلمً إيديكييً يارب عهالفككرة الرائعهة
ششكلها ككتير لذيذةة وحلوووة ♥
يعطيكي ألف عافية يارب
وششكراً لكتابتك لنا هذه الوصصفهة الشهية والسسهلة طبعاً متعودة أعمل كيكات :%3:
تسسلم إيديكييً يارب ككتير حلوة مششاركتك وبتفيدنا كتير
والمقادير متوازنةة وخفيفةة
اسستمري بطرح مشآركاتك الإبداعيهة
مواضيعكك مميزة جداً وأنا أتوق شوقاً لرؤيتها
بإنتظار جديدكك لا تحرمينا منه ومن إبداعكك المتواصل
ودي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخ الكيكة الاسفنجية كالمحترفين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: