*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 طريقة عمل الاكلير بحشوة الكريم باتسيير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ƧMƛƦƬ ƓƖƦԼ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 545
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 5669
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 38
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/10/2015

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الاكلير بحشوة الكريم باتسيير   الإثنين ديسمبر 21, 2015 6:34 pm

وقت التحضير:  ٣٠ دقيقة     قت الطبخ:  ٢٥ دقيقة    عدد الوجبات: ٨




مقادير الاكلير بحشوة الكريم باتسيير

١كوب دقيق ابيض
١/٢ كوب مي 
١/٢ كوب حليب 
رشة ملح 
١/٤كوب زبده 
رشة سكر 
٣بيض 
١م ص بيكنك باودر 
فانيلا سائله 
برش برتقال 

للحشو نحتاج: 

٣صفار بيض 
١/٤ كوب سكر ناعم الحبيبات 
٢م كبيره نشا 
فانيلا سائله 
رشة ملح 
١كوب حليب برش برتقال 
لصوص الشوكولا نحتاج: 
كوب شوكولا مقطعه 

١/٢ كوب كريمة خفق او علبة قشطه
طريقة تحضير الاكلير بحشوة الكريم باتسيير

١. نحضر الكريم باتسيير، نضع الحليب على النار نخفق الصفار البيض مع السكر والفانيلا وبرش البرتقال والنشا.


٢. بس يبدي الحليب يغلي نرفعه من النار نسكب شوي من الحليب على خليط السكر والبيض والنشا ونخفق كلش زين.


٣. نضيف الخليط الى الحليب المتبقي ونرجعه للنار ونحرك باستمرار وبس يبدي يثخن الخليط ويتجانس نرفعه من النار نترك الخليط يبرد مع تغطيته ببلاستيك الاغذيه حتى متتكون قشره وندخله للبراد حتى يبرد تماما.


٤. بالنسبه لعجين الاكلير ننخل الطحين نضع المي والحليب على النار ونضيف الزبده بس يبدي يغلي نضيف الطحين دفعه وحده مع الخلط المستمر حتى تتكون عجينه ملتصق بالاناء نقلب شوي على نار ثم نرفعها نظل نحرك العجين حتى يبر.


٥. نبدي نضيف البيض بعد ميبرد تماما بيضه بيضه مع الخفق المستمر نضيف الفانيلا وبرش البرتقال ونخفق حتى نحصل على عجينه الاكلير.


٦. نضعها بكيس الحلواني ونشكل اصابع الاكلير او كور والحجم حسب الرغبه نضع الاصابع في صينيه الفرن قصيرة الحافه ومبطنه بورق الزبده.


٧. تدخل لفرن حامي مسبقا وعلى درجة حرارة ٢٠٠ او حسب كل فرن ولمدة ٢٥دقيقه وبدون منفتح الفرن ابدا لكن يجب ضبط الحراره اولا.


٨. بعد ان ينضج نتركه دقايق في الفرن ثم بعدها نخرجه يبرد تماما.


٩. نحشيه بالكريم باتسيير عن طريق ثقبه من الجانب او شقه من الوسط.


١٠. نذوب الشوكولا مع القشطه على حمام مائي اذا كانت كريمة خفق نسخنها على النار ونضيف الشوكولا ونقلب بس تذوب نرفعها نغمس قطع الاكلير بعد حشوها بالصوص وتقدم صحتين.


اقتراحات الاكلير بحشوة الكريم باتسيير

الحشو انواع ممكن نحشيه كاسترد او كريمة الجبنه او التوفي وانشالله انزل حشوات اخرى بوصفه اخرى



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
#yomi
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3929
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 64187
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 349
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/08/2014

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاكلير بحشوة الكريم باتسيير   الخميس ديسمبر 24, 2015 1:22 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
اخبارك غاليتي ان شاء الله تكوني بخير 
الوصفة باين انها لذيذة جدا جدا 
يسلمو لطرحك لنا يالعشق 
ان شاء الله بجربها قريبا حبيبتي 
ابدعتي حبي ..تحياتي لكِ
YOMI
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Heroo Hore
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 10016
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 606505
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 795
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاكلير بحشوة الكريم باتسيير   الأحد يناير 03, 2016 5:14 pm

السسلأآمم ععليكم اختأهه ،
اخبآرگ ايهه ؟ ان شاء الله بخير .
مجرد اني شفتهآ من الشاشةه تشهي <3
لو اشوفهأ بالحقيقةه كيف ؟ *^* ، الطريقةه
رائعةه ، الف شكر ليكي ققلبي :)- ، موفقةه
ففي امانهه تععالى .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وآو بشنن :$
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 6151
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 144018
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 522
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاكلير بحشوة الكريم باتسيير   الثلاثاء يناير 26, 2016 2:29 pm

#
بسسم الله الرحمن الرححيم 
السسلام عليكم ورحمة الله وبرككَآته
-
أهلن جميلتي ككيف حآلك ؟ آخباركك ؟
ما شاء الله وصفة جميلةة
أبدعتي حبيبتي مع آن اسمها غريب
بس جميلهه ما ششاء الله <33
-
في أمانِ الله 
#
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banotat.ibda3.info/
ƧMƛƦƬ ƓƖƦԼ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 545
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 5669
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 38
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/10/2015

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الاكلير بحشوة الكريم باتسيير   الأربعاء يوليو 20, 2016 11:38 pm

نورتو ي احلى اميرات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الاكلير بحشوة الكريم باتسيير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: