*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 قطايف عصافيري لمنال العالم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ἷƈἔ ƈʀἔᾄм
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ἷƈἔ ƈʀἔᾄм


مسآهمـآتــيً $ : : 2944
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 39570
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 250
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/07/2015

قطايف عصافيري لمنال العالم   Empty
مُساهمةموضوع: قطايف عصافيري لمنال العالم    قطايف عصافيري لمنال العالم   Empty30/6/2016, 12:52 am

بسم الله الرحمان الرحيم =))


قطايف عصافيري لمنال العالم   Article_c690de8924a5f44a20fe01ba17a4c94e
تشتهر القطايف العصافيري بالوطن العربي كثيراً، وتجد إقبالاً كبيراً من الصائمين عليها،
وسنقدم لكم اليوم قطايف عصفيري من منال العالم:

مقادير القطايف العصافيري من منال العالم:

عجينة القطايف:

- 2 كوب دقيق

- 2/1 كوب سميد ناعم

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- 1 ملعقة كبيرة نشاء

- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

- 2/1 2 كوب ماء

- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر

القشطة:

- 2/1 1 كوب حليب

- 1 كوب قيمر

- 4/1 كوب نشاء

- 4/1 كوب دقيق

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر

للتقديم:
- شيرة ( قطر، شربات)

- فستق حلبي مجروش

- زهر الليمون
 
طريقة عمل القطايف العصافيري من منال العالم:

- ضعي الدقيق والسميد والسكر والنشاء و"البايكنغ باودر" والماء في ابريق الخلاّط، وشغّلي الخلاط على سرعةٍ متوسّطةٍ،
لتتكوّن لديكِ عجينةً ناعمةً وسائلة، اتركي العجينة ترتاح لحوالي 15 دقيقة.

- أحضري صاجاً سميكاً، أو مقلاةً سميكة القاعدة، ضعي الصاج على نارٍ متوسّطةٍ، ليسخن.
- ضعي عجينة القطايف في كوبٍ أو في ابريقٍ صغيرٍ، لتسهيل سكبها.أحضري صينيّةً قصيرة الحافّة، وضعي عليها فوطةً قطنيّةً نظيفةً، واتركيها جانباً.

- أسكبي العجينة على شكل أقراص صغيرة، انتظري لتتكوّن ثقوب على سطح الأقراص ويجفّ سطحها.استعملي ملعقة عريضة،
أنقلي الأقراص بخفّة على الفوطة ودعيها لتبرد.أكملي سكب بقيّة العجينة، ودعي القطايف تبرد تماماً قبل التشكيل.

لإعداد القشطة:


- ضعي في قدرٍ متوسّطة الحجم وسميكة القاعدة، الحليب والقيمر  والدقيق والنشاء والسكر، وقلّبي بمضربٍ شبكٍ يدوي، ليذوب السكر والنشاء.
- ضعي القدر على نارٍ متوسّطةٍ. قلّبي الخليط بملعقةٍ خشبيّةٍ، إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه. اتركي القشطة جانباً لتبرد تماماً قبل الإستعمال.  

لتشكيل القطايف:

- امسكي قرصاً من القطايف، واقفلي طرفه ليتكوّن لديك قمعٌ صغيرٌ، مع الضغط على طرفٍ واحدٍ فقط ليلتصق جيّداً.
- ضعي مقدار ملعقةٍ كبيرةٍ من القشطة في وسط قمع القطايف، وزّعي قليلًا من الشيرة، وقليلاً من الفستق الحلبي، وقليلاً من مربّى الزهر.
قدّميها مباشرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Louis
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Louis


مسآهمـآتــيً $ : : 6464
عُمّرـيً * : : 21
تقييمــيً % : : 105854
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 2278
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/02/2013

قطايف عصافيري لمنال العالم   Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطايف عصافيري لمنال العالم    قطايف عصافيري لمنال العالم   Empty1/7/2016, 5:50 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخبارك جميلتي ؟ كيفك واحوالك ؟
ان شاء الله تمام وباحسن حال من الاحوال

كل عام وانت بخير عيدك مبارك مقدما
ماشاء الله موضوع تحفة يقطر عسل
تنسيق بسيط و كيوت ي جميلة
باينة القطايف شهية مرة

طريقة حلوة وبسيطة بعد

اشكرك على هذه الجهود المبذولة
واصلي ولا تفاصلي ي الغالية
في امان الله وحفظه ورعايته ،اختك فاطمة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sara galaxy
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Sara galaxy


مسآهمـآتــيً $ : : 8557
عُمّرـيً * : : 72
تقييمــيً % : : 157585
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 655
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 21/09/2013

قطايف عصافيري لمنال العالم   Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطايف عصافيري لمنال العالم    قطايف عصافيري لمنال العالم   Empty1/7/2016, 4:54 pm

السلام عليكم ورحمة  الله تعالى وبركاته
ككيف ححالكك ؟ أرجو انكك تممامم ؟
الصور بتشهي وانا صايمهةة ههههههه
الوصفة سهلة ومناسبة بسبب قرب الععيد
شككرا لك على الطرحح :)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطايف عصافيري لمنال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: