*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
آلحمد لله..~
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1241
عُمّرـيً * : : 5
تقييمــيً % : : 27296
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 161
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2015

مُساهمةموضوع: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الأحد أكتوبر 30, 2016 11:18 pm

ططرحكك قنبلهةة يـآ بنـت :")) ـآبدععـت فيهةة 
- مريـم 

صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلحمد لله..~
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1241
عُمّرـيً * : : 5
تقييمــيً % : : 27296
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 161
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2015

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الأحد أكتوبر 30, 2016 11:51 pm



بسم الله الرحمن الرحيم و الصلاة و السلام على
أشرف المرسلين و خير خلق الله سيدنا و حبيبنا محمد
صلى الله عليه و سلم و على آله و صحبه أجمعين
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..! كيفكم حبوشاتي
أخباركم؟ ان شاء الله بخير =") المتعسسهة؟
موفقين في دراستكم الان ننتقل للاهم>براا 33/>

فكرة موضوعي لليوم هي عن طريقة
صنع البقلاوه و هي من اكتر الحلويات اللي
احبها المهم برب انتظروني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلحمد لله..~
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1241
عُمّرـيً * : : 5
تقييمــيً % : : 27296
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 161
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2015

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 12:09 am



بااكك رجعت

3أكواب و نصف دقيق ، بياض بيضتين ،
3 معالق طعام زبدة ذائبة او سمن
( انا استعملت سمن ذائب ) ،
رشة ملح ،
كوب ماء او اقل على حسب العجين

500غ مكسرات لوز او فول سوداني
اذا استخدمتي لوز ضعيه في ماء ساخن لمدة ساعة
او اقل حتى يسهل تقشيره ثم ضعيه في طاجين
او مقلاة فوق نار هادئة مع التحريك حتى ينشف ثم نطحنه مع نصف كميته سكر
اما الفول السوداني فيتم تحميره في الفرن ثم تقشيره
( متوفر مقشر في المحلات )
ثم يطحن / 500غ تحتاج كوب سكر عادي يطحنوا مع بعض
نحتاج ايضا عسل او قطر مخلوط مع ماء زهر بارد حتى نسقي البقلاوة

3 اعبار سكر
3 اعبار ماء
ليمون


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلحمد لله..~
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1241
عُمّرـيً * : : 5
تقييمــيً % : : 27296
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 161
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2015

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 12:32 am



بااكك رجعت مرة ثانية

ولا نخلط الدقيق مع الملح مع بياض البيض ثم الزبدة و ندعكها جيدا بين
الكفين و الاصابع ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى نتحصل على عجينة لينة
نقوم بعجنها لمدة لا تقل عن 10 دقائق ، بعدها نضعها في كيس بلاستيكي
و نتركها ترتاح لمدة ساعة
بعد ساعة نشكل العجين على شكل اسطاوني
و نقسمه نصفين ثم كل نصف نقسمه الى سبع اقسام و
بهذا نتحصل على 14 قسم نشكلها كريات بحجم
حبة البيض نضعها في صينية مفرشة بكيس او
ورق بلاستيكي و نغطيها بفوطة مبللة و معصورة جيدا
و نتركها مدة 45 دقيقة ترتاح


بعد مرور ساعة الا ربع نقوم بفرد الكرات بالنشاء( طحين الذرة ) و العصا
و هذا شكلها الصورة و معاها النشاء منخول

نقوم برش النشاء على الطاولة ثم نمرر الكرة عليها 
و نقوم بفردها بالعصا حتى نتحصل على ورقة او قرص شفاف

و ستلاحظين سهولة الفرد و لك راجع للنشاء عكس الدقيق و لن يحتاج 
منك لاي جهدبعد فرد الكرة نضعها في صينية مفروشة بورق بلاستيك و 
نواصل فرد بقية الكراتو نضعها في الصينية او الصحن مع الفصل بين كل 
قرص و قرص بورق بلاستيكي 

بعد ما تنتهي من الكرات جميعا تكون مرت نصف
ساعة تقريبا تقومين بقلب الصينية التي
وضعتي عليها الاقراصهكد يبقى اول قرص فردتيها
في الاعلى بعدما كان في الاسفل
و يكون ارتاح نصف ساعة
نجهز صينية الفرننقوم بدهنها سمن او زبدة ذائبةفي هذه الاثناء نحتاج الى 
صحن دائري او صينية و هذا الذي اتستخدمته موضح في الصورة 

نقوم بقلبة و نضعه فوق زبدية او صحن حتى يبقى 
مرتفع و نرشة بقليل من النشاء 

و نرفع قرص من الصينية و نضعه فوق الصحن
و نقوم بفرده على الصحن باليدهكذا نحصل على 
قرص رقيق جدا نرفعه و نضعه فوق صينية 
الفرن المدهونة و نرشها بالزبدة المذابة او السمن


و هكذا نفعل مع البقية حتى نصل الى الكرة السابعة نضعها 
في الصينية فوق اخواتها
و لا ندهنها مثل ما موضح في الصورة

في هذا الوقت نكون حضرنا الحشو ( فول سوداني + سكر) مثل ما سبق
و كتبت في طريقة الحشو و نرشها على القرص السابع 


و لا ننسى ان نرجع الزوائد الى الداخلبعدها نقوم بوضع 
ما تبقى من الاقراص السبع على الحشوة 
مع الضغط عليها في حواشي الصينية و نرش بين كل ورقة
و ورقة زبدة ذائبة او نمسح عليها
بفرشاة الى اخر قرص نحاول ان يكون اكبره
حتى يتسع لكل الصينية بما انه هو الذي سيظهر
نقوم بتقسيم البقلاوة على شكل معينات 
و لا نصل الى الاسفل فقط خطوط و نزينها بحبات الفول السوداني 

و نقوم بسقيها بزبدة ذائبة او سمن و نكثر 
على غرار الاقراص الاخرى حتى تحمر من الفوق جيدا


اذا استخدمتي لوز ضعيه في ماء ساخن لمدة ساعة
او اقل حتى يسهل تقشيره ثم ضعيه في طاجين
او مقلاة فوق نار هادئة مع التحريك حتى ينشف ثم نطحنه مع نصف كميته سكر
اما الفول السوداني فيتم تحميره في الفرن ثم تقشيره
( متوفر مقشر في المحلات )
ثم يطحن / 500غ تحتاج كوب سكر عادي يطحنوا مع بعض
نحتاج ايضا عسل او قطر مخلوط مع ماء زهر بارد حتى نسقي البقلاوة



برب انتظروني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلحمد لله..~
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1241
عُمّرـيً * : : 5
تقييمــيً % : : 27296
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 161
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2015

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 12:36 am



بااكك و رجعت

بفيديو و اظن هده الطريقة اسهل للفهم *-*

https://www.youtube.com/watch?v=kvgb_Wr-xrk


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلحمد لله..~
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1241
عُمّرـيً * : : 5
تقييمــيً % : : 27296
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 161
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2015

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 12:40 am



بااكك رجعت -صور-








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلحمد لله..~
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1241
عُمّرـيً * : : 5
تقييمــيً % : : 27296
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 161
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2015

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 12:48 am



بااكك رعت مه الخاتمة أخيرا -ترقص-  :بيآن:

زيي ما شفتو هدا كان موضوعي لليوم
أتمنى يعجبكم و اشكر نفسي على الطقم الرائع>كفف
قوي  :بيآن: انتظر ردودكن المفرحة و
المشجعة <33 و لا تنسو الاشياء الحلوة زي كزا {+}
اسفة لبساطة الموضوع و قبل ما انسى 
للامانة الموضوع منقول بس الصور و بعض الاشياء
من تعبي طبعا الموضوع برعايتهة

اترككن في حفظ المولى عزز و ججل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلحمد لله..~
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1241
عُمّرـيً * : : 5
تقييمــيً % : : 27296
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 161
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2015

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 12:50 am

يفتح + يسمح بالرد الان 
للرفع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ـآلُـآمْ روُحح ♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2383
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 9952
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 469
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/07/2016

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 2:26 am

بسسـم ـآلله ـآلرححمـن ـآلرححيـم وـآلصصلـآهةة ععلى رسسـولهةة ـآلككريـم مححمد وـآلهةة ـآلطيبيـن
ـآلطـآههريـن ككيف ححـآل بقلـآوتـي ؟! يـآرب بخخير وتمـآم وصححهةة وععـآفيهةة وسسلـآمهةة ؟!
يـآ ـآخخي وشش ههلججمـآل ههزـآ ؟! ـآلموضضوعع مو بسس ـآبدـآعع ولـآججنـآن ـآنتِ تععديتـي 
خخطوط ـآلـآبدـآعع وربـي ـآلههيـدر ـآلوـآنهةة تفتحح ـآلنفسس من ـآلدرججـآت ـآلي ـآععششقههـآ 33>
ترتيبكك للرندر يجنن وترتيبكك للسسكبرـآيزـآت ججععلهةة ـآححترـآفي ججدـآ وخخـآصصهةة ـآلخخـآمهةة 
ـآلبسسيطهةة ـآلي وضععتيههـآ ـآبدـآععيهةة وربـي مـآ ششـآء ـآلله بسسـم آلله مبدععهةة ككثيـر طق طق 
-تدق ـآلخخششب ععـن ـآلححسسـد XDD- تععرفـي ـآنـآ ججوععـآنهةة :"(( وربـي ششههيتينـي ععـآآآآ 
وـآنـآ ـآلقبلـآوهةة من ـآععششق ـآلححلويـآت من بععد ـآلككنـآفهةة يـآ بنـت ععزبتينـآ بـآبدـآعكك وببقلـآوتكك
تـم ـآلتقييـم عع ككـل مششـآرككهةة بـآلموضضوعع + ججـآري ـآضضـآفهةةة وسسـآم تسستآههليهةة عع ههلججمـآل 
وفقككِ ،ـآلله لككـل خخير وججنبككِ ععـن ـآلششـر دمـت لنـآ مبدععهةة في  ـآمـآن ـآلله ورععـآيتهةة وححفظهةة 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت مريم☻..!
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1408
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 5050
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 62
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/06/2016

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 8:38 am

السلام عليكم ورحمهه الله تعالى وبركاتهه
كيفكك؟ اخبارك؟ ان شاء الله بخير وبصحهه وعافيه
المدرسه؟ امورك ان شاء الله تمام وماتشكين من شر*^*

هيدر مره كيوت ، الوانو تفتح النفسسس :') نايسس ♥
والخط المتوب به مره رهيب ، فواصل شكلها غريب بستجنن ♥
تسلم ايدكك على التصميم الجميل مثلكك ♥
طبخ ؟ xD مليششش فيه وقسسسم xD
تسلللم ايدككك علموضوع ، تقبلي مروري 
في امان الله وحفظههه
-ندديشش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! زوجهۂ بيتر☻،
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1544
تقييمــيً % : : 24751
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 77
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/06/2016

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الإثنين أكتوبر 31, 2016 4:39 pm

هلآ ي  جيملهة 
آخبآرك  بتمنى تكووني بخيرر 
ششسمهة طبعاًموووضوعك آبدآع 
بكل المآقييس ض1 ، الهيدر
و الفوآصصل يخبلوآ بششكل يخسسبقوآ 
مرهة آبددآع بالجد  آبدعتـي في تصميمهم ي جميلهة 
بالنسسبة للطريقة سسهلهة ومفهومة ششكراً لك 
 يجملهة ع الطرح الجميل 
سلآمو 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة جزائرية
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 337
تقييمــيً % : : 2975
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 121
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 17/05/2016

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الثلاثاء نوفمبر 01, 2016 10:27 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته 
كيف الحال حبي انشاء الله بخير 
 شو الهيدر روعة و البقلاوة انا احبها كثييييييرا كثيرا دائما انا قول لماما تطبخهالي و تطبخها روعة بتجنن 
انتي ابدعتي و مشكورة كتير 
يعطيكي الف الف الف عافية و جزاكي الله خيرا يا حبي انتي  
اللقاء في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميسانيـهۃ ♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ المديرهـۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7044
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 51204
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 920
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-   الأحد نوفمبر 13, 2016 6:47 pm

السسلام علييكم ي جميلةة
شحالج حبيبتي ؟! عساج بخير يارب
ااممم وصفةة لذيذةة اموت بالبقلاوة
مشكوورة لج عزيزتي ع الوصف :)
دمتي بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صنع البقلاوة -معسسكر الأروـآحح-
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: