*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 بيتي فور بالشوكو لاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
@غدووره@
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 349
تقييمــيً % : : 21699
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/03/2011

مُساهمةموضوع: بيتي فور بالشوكو لاته    الإثنين سبتمبر 05, 2011 8:47 pm

المقادير:

للعجينة:


  • 2½ أكواب أو 500 غ من الزبدة غير المملحة٬ طريّة


  • 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم


  • 3 من البيض


  • 6 أكواب أو 850 غ من الدقيق العادي


  • 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو


  • 1 ملعقة صغيرة من بشْر قشر الحامض

للحشوة:


  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى


  • 2 أكواب أو 300 ع من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة إلى أجزاء


  • 1 ملعقة طعام من السكر البودرة٬ للرش





  1. تُمزج الزبدة الطريّة مع السكر في وعاءٍ بواسط اليد إلى أنّ تتوزّع المكوّنات جيّداً ثم تُضاف إليها البيضة تلو الأخرى مع المزج المستمر.
  2. يُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو وبرش الحامض لتشكيل العجينة ثم تُرص العجينة في وعاءٍ وتُدلّك بخفّةٍ مع الضغط بواسطة اليدين إلى أن تصبح مرنة. تُغطّى العجينة وتُبرّد لمدّة نصف ساعة.
  3. لتحضير الحشوة: يوضع الحليب المكثف المحلّى والشوكولاتة في قدرٍ ويُحرّك المزيج بشكلٍ مستمرٍّ على نارٍ خفيفةٍ إلى أن تذوب الشوكولاتة ثم توضع الصلصة جانباً في مكان معتدل الحرارة كي تبرد.
  4. تُرش العجينة بالدقيق وتوضع ما بين قطعتين من ورق التغليف ثم تُلف بتأنٍّ بواسطة الشوبك للحصول على سماكة 3 ملم.
  5. تُقطّع أشكال مختلفة بواسطة آلة تقطيع البسكويت وتُوزع على مسافة 1 سم الواحدة من الأخرى على أوراق الخبز المدهونة بالزيت أو الزبدة ثم تُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن تصبح شديدة.
  6. تُستخرج قطع البيتي فور بتأنٍّ وتوضع على رفٍّ كي تبرد.
  7. تُسكب الحشوة فوق نصف كميّة البيتي فور وتُغطّى بنصف الكميّة المتبقيّة.
  8. يُرش البيتي فور بالسكر البودرة ويُقدّم.




يوضع البيتي فور في حاويةٍ من البلاستيك ومع غطاء ويُحفظ في مكانٍ معتدل الحرارة، ويقدم في العيد مع فنجان من القهوة او الشاي، جربي هذه الوصفة الآن من مطبخ نكهات.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Single
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2552
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 27001
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 28
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الإثنين سبتمبر 05, 2011 9:29 pm

يم يم يم بروح اطلب لي
مشكوره ع الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com/
وردة الابداع
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3551
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 27204
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 41
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 2:06 pm

يمي يمي
تسلمي صديقتي علىالأكله


والله يعطيكـِ ألف عـاااااااااافيه يــــــــــــارب

لكـِ تحياتي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يروشه
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 414
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 20702
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الأربعاء سبتمبر 07, 2011 11:47 pm

شكرا علي الطريه الحلوه



فعلا سهله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DODY DAWAKI
عضوهۃ ذهبيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ ذهبيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 237
عُمّرـيً * : : 22
تقييمــيً % : : 20397
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الجمعة سبتمبر 09, 2011 12:07 am

مشكوره حبيبتي علي المعلومات الحلوه و هذه الاكله اعجبتني كتييييير.......

بنتظار الجديد منكي...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك صعبة الأمتلاك
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 330
تقييمــيً % : : 20912
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الأحد سبتمبر 11, 2011 2:11 pm

الله لايحرمنا منك ومن مفيييييييييدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك صعبة الأمتلاك
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 330
تقييمــيً % : : 20912
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتي فور بالشوكو لاته    الأحد سبتمبر 11, 2011 2:11 pm

تسلمين مرة روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتي فور بالشوكو لاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: