*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 الشيشبرك

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نادو
إنجاز صغير
إنجاز صغير
نادو


مسآهمـآتــيً $ : : 182
عُمّرـيً * : : 23
تقييمــيً % : : 46978
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 31/07/2011

الشيشبرك Empty
مُساهمةموضوع: الشيشبرك   الشيشبرك Empty2/10/2011, 3:29 pm

لمقادير:
ثلاثة ارباع كوب ماء 2 كوب دقيق 500جم لحمة مفرومة للحشو قليل من الملح بصلة كبيرة 6 اكواب من اللبن الجيد الخاص بالطبخ نصف حزمة كزبرة خضراء
او ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة نشاء ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 3فصوص ثوم

طريقة الطبخ:
يضاف القليل من الملح إلى الماء ثم يعجن به الدقيق جيدا باليد حتى تصبح العجينة متماسكة ومتوسطة الطراوة ثم تترك لمدة 15 دقيقة وتغطى بنايلون أو قطعة قماش مبللة .
يفرم البصل ناعما ثم يقلب في 3 ملاعق زيت ألى أن يدبل ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا إلى ان تنضج ثم يضاف 1 ملعقة ملح و نصف ملعقة فلفل اسود ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد .
تفرد العجينة بحيث يرش قليل من الدقيق ليسهل الفرد وتكون سماكة العجينة حوالي 3 ملم أقل من نصف سم . تقطع بفنجان القهوة لنحصل علي دوائر من العجينة . تحشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشو ثم تطوي دوائر العجينة ونعملها على شكل قبعة
ندخلها الفرن لمدة دقائق حتى تنشف .
يقلب اللبن جيدا مع النشاء ثم يرفع علي النار مع التحريك المستمر إلي أن يغلي اللبن ثم توضع حبات الششبرك في اللبن ويستمر بالتحريك علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج . يدق الثوم وتفرم الكزبرة ويمكن استعمال الكزبرة الناشفة اذا حبيتي بدل الخضرة ثم يقلب الثوم في 3 ملاعق زيت في المقلاة إلي أن يدبل ثم تضاف الكزبرة ويقلب جيدا ثم تضاف إلي اللبن ويقدم في طبق التقديم ساخن .مع الكبة المقلية او السمبوسك
والف صحة وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس المحبة
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
همس المحبة


مسآهمـآتــيً $ : : 7188
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 58685
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011

الشيشبرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشيشبرك   الشيشبرك Empty9/10/2011, 8:28 pm

يمممممممممممممم

شكرا كتير

تسلم ايديكي

يعطيكي الف عافية

ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
UZAY
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
UZAY


مسآهمـآتــيً $ : : 15645
عُمّرـيً * : : 25
تقييمــيً % : : 75772
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 933
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/05/2011

الشيشبرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشيشبرك   الشيشبرك Empty10/10/2011, 7:36 pm

أنا اموووووت فيهاإأآ هإأآي الكلة انا ومام الوحيدين يلي بنحبها في البيت

على العموم شكراً لكِ حياتي على مجهودك الجميل

ننتظر جديدك حياتي


لآلآلآ تتأخري علينا ..

ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشيشبرك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: