*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنـــ كوكاي ـــوتة
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 44
تقييمــيً % : : 18870
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 01/11/2011

مُساهمةموضوع: كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا   الجمعة نوفمبر 04, 2011 8:48 pm

كيك البلاك فورست
كيكة رهيييييييبة 8) وسهلة
اليكم الوصفة السحرية لاعداد كيكة البلاك فورست[الغابة السوداء]:
المقادير:

للعجين:
200 غرام من الشوكولاتة السوداء الذائبة
6 بيضات
200 غرام من السكر
ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن
50 غرام من النشا المنخول
رشة ملح
لكريمة الحشو:
200 ملل من كريمة الخفق الطازجة
150 غرام من اللبن الزبادي
100 غرام من جبنة فلادلفيا أو ماسكاربوني
للتزيين:
علبة كرز في القطر
كمية من الشوكولا المفرومة للتزيين
للقطر:
نصف لتر من الماء
400 غرام من السكر
طريقة الاعداد:
لتحضير الجاتوه:
1- تذوب الشوكولا وتترك جانبا.

2- يفرق البيض، ثم يخفق بياض البيض مع رشة الملح ثم نضيف كمية من السكر ونواصل الخفق الى أن يتماسك ويترك جانبا.

3- يخفق صفار البيض مع الكمية المتبقية من السكر جيدا الى ان يتضاعف حجمه ويكتسب لون أبيض تقريبا.

4- نضيف الشوكولا الذائبة ونواصل الخفق ثم نضيف الماء الساخن والنشا المنخول ونخلط بخفة بواسطة ملعقة خشبية ثم يضاف بياض البيض على مرحلتين أو ثلاثة.

5- يحمى الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت.

6- يسكب الخليط في صينية مغطاة بورق الشمع ويخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم يخرج وتوضع فوق شبك الى أن يبرد، ثم يقلب فوق صينية او ورقة شمع.

7- يقطع الكيك الى ثلاث قطع متساوية، ثم نضع أول قطعة فوق كرتون خاص بالحلويات.

8- تسقى بالقليل من القطر وتغطى بطبقة من الكريمة، ثم ترش فوق الكريمة حبات الكرز ويسوى سطحها بالقليل من الكريمة.

9- تضاف فوقها القطعة الثانية من الكيك، تسقى وتكرر العملية السابقة، وتوضع الطبقة الثالثة والاخيرة وتسقى بقليل من القطر وتدهن بالكريمة ثم توضع في الثلاجة لتبرد قليلا.

10- تزين بقطع الشوكولا المفرومة وتوضع في الثلاجة الى حين تقديمها.

لتحضير كريمة الحشو:
1- تخفق كريمة الخفق الطازجة وتترك جانبا.

2- تخفق جبنة فلادلفيا ثم يضاف اليها اللبن الزبادي.

3- تضاف الكريمة الطازجة المخفوقة تدريجيا وبرفق بواسطة ملعقة خشبية.

لتحضير القطر:
1- يخلط الماء مع السكر ويوضع على النار ليغلي من 5 الى 10 دقائق ثم يترك جانبا.
اخيرا وقت الطعام :eat::
انتظر الردود! :ملاك:::
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزف الغرور
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4500
تقييمــيً % : : 43537
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 45
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 02/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا   الجمعة نوفمبر 04, 2011 11:43 pm

يميمــــــــــــــــــــيييييي ربي يعافيـــــــــــــكـ
طــــــــــــــرح جميــــــــــــل ومميــــــــــز
بانتظار جديــــــــــــــدكـ بكـــــــــل شووووق

تحيـــــــــــــاتي ومودتــــــــــــي لكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العسل
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 17219
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 48935
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 209
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 11/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا   الأحد نوفمبر 06, 2011 9:55 pm

مشكورة لانك علمتينا

الف شكر لك يا روحي

سي يو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
syrian girl
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1799
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 24047
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 37
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا   الإثنين نوفمبر 07, 2011 1:54 am

تسلمي وان شاء الله ماما تجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
syrian girl
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1799
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 24047
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 37
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا   الإثنين نوفمبر 07, 2011 2:01 am

تقبلي مروري وردي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haruna
اداريـة ساآبقة ~..♥
اداريـة ساآبقة ~..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 22112
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 39756545
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 230
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 27/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا   الخميس نوفمبر 10, 2011 6:35 pm

يممممممميميمي لذيييذة مرررررررة تسلمي يالغلا
ودي *_~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ask.fm/haruna96
صدْقنيَ مآنسِـِيتكـ!
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥
عضوهۃ متمًيـزهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 87
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 19355
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا   الإثنين نوفمبر 14, 2011 1:31 pm

يسسلموووؤ~~ غن ــــــآآتـييي

عآلموضوععع انتـــــييي
تجنني ومواضيعععكك
زيك ماشاء الله
دوووووووووووووووووووووووووممم


التألقققققققققققق يارببب

ووصففةةة شهيييةة

تقبلي
مرووووووووووووورريي روآآنــــآآ}~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية عمل كيك البلاك فورست.....لمحبي كيك الشوكولا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: