*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 خبز مكسيكي بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همس المحبة
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7188
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 32055
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011

مُساهمةموضوع: خبز مكسيكي بالدجاج    الأربعاء ديسمبر 21, 2011 5:52 pm

:.::9:
الوصف:


خبز مكسيكي ويطلق عليه اسم تورتيا ويستعمل لإعداد أطباق لا حصر لها.

مقادير العجينة:


2 كوب.

ملعقة وربع صغيرة بيكنج باودر.

ملعقة صغيرة ملح.

2 ملعقة كبيرة زيت.

3/4 كوب ماء دافىء.

مقاديرالحشو:


دجاج مطبوخ (دجاج مسلوق، بصل مفرومة، فلفل بارد أخضر وأحمر،مكعب ماجي، قليل من صوص الصويا).

2 كوب تقريبا شيد مبشور

زيت لدهن الصاج.



الطريقة:


ننخل الطحين والبيكنج باودر والملح ونضعه في وعاء ثم نضف الزيت ونخلطه جيداً الى ان يتفتت الزيت ويختلط مع الطحين.



ثم نضيف الماء الدافىء ونعجن جيداً حتى تصبح لدينا عجينة ملساء
وناعمة.ثم نمسح سطح العجينة بقليل من الزيت ونغلفها بالنايلون ونتركها
لحوالي الساعة لكي ترتاح مع الملاحظة ان حجمها لن يتغير ولن تتنتفخ.



وهذه الأثناء نجهز حشو الدجاج أو ممكن استبداله بأي حشو ترغبين به

طريقة الحشو:


نسلق الدجاجة في الماء ونضع فيها أعواد القرفة فلفل أسود حب ثلاث حبات
من الهيل ونتركها حتى تنضج وبعد ذلك نضعها في المصفاه ونقطعها إلى قطع
ضغيرة

وبعد ذلك الزيت في القدر وثم البصل حتى يذبل وبعدها الدجاج الفلفل البارد بنوعيه



ونحركه جيداً ثم نضيف مكعب ماجي وصوص الصويا ورشة من البهار ونحركه حتى ينشف منه الماء ويضع بعد ذلك جانباً .

بعد انتهاء الساعة نقسم العجينة إلى ثمان أقسام على شكل كور صغيرة



ونغلفها ثم ندعها ترتاح عشرين دقيقة.

ثم ننثر الطحين على السطح ونفرد الكرة بالنشابة إلى أن تصبح دائرة ولا ننثر الكثير من الدقيق وهكهذا.



وعلى نار قوية نسخن الصاج ولانضع أي دهون، ضعي الرغيف على الصاجالساخن لحوالى 30 ثانية أإلى أن تلاحظي تكون فقاقيع صغيرة



ثم نقلب على الناخية الآخرى ونخبز بنفس الطريقة ثم ننقل الرغيف إلى الصحن ونحفظه دافئاً في فوطة أو كلينكس.



بعد الأنتهاء خبز كل الرغيف.

بعد ذلك نمسح الصاج بالزيت و نضع رغيف التورتيا المخبوز فوق الصاج وننثر عليه من جبن الشيدر



ثم من حشوة الدجاج ثم ننثر عليه من جين الشيدر



ثم رغيف ثاني من التورتيا فوق الجبن ونظغط عليه جيداً ثم نترك التورتيا
على نار هادئة لبضع ثواني إلى أن يذوب الجبن ويصبح قاع التورتيا ذهبي اللون
ثم نقلب على الجانب الآخرإلى أن تتحمر مع إضافة القليل من الزيت.



ثم ننقله في الطبق ونغطيه وهكذا حتى إنتهاء الكمية ثم نقطعها لأربع قطع بهذا الشكل.



التقديم:






تقدم ساخنة.
:مع السلامة3:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كلي شوق
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 11706
تقييمــيً % : : 44343
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 124
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الأربعاء ديسمبر 21, 2011 6:53 pm

وه يفتحح النفسس ما شاء الله
وااااو موضوع جنان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Charisma
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2293
عُمّرـيً * : : 16
تقييمــيً % : : 27833
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 28
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الأربعاء ديسمبر 21, 2011 7:07 pm

الله  
شكرا على الموضوع 
تقبلى مرورى 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس المحبة
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 7188
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 32055
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 106
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الخميس ديسمبر 22, 2011 6:56 pm

منورين الموضوع بطلتكم الحلوة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هہہہدۈۈ۶آلبحًہہر≈
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3343
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 27910
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 30
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 09/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الثلاثاء ديسمبر 27, 2011 2:44 pm

ويويويويويويوي

ختتتنتررر موـرآ <<ههعهع."

تٍسسسلممًييي


قلبييييييي دوم التميزز


بانتظظظظآرررر الجديد


بارك الله فيكي

الى الامام دائماا
وسدد اللهه خخططآكك

ودييي

قبل

ردي
سي يآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراوله جنان
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 46
تقييمــيً % : : 18201
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الأربعاء ديسمبر 28, 2011 3:31 pm

مشكوررررررررررررررررررررة على الموضوع روعة يا صديقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراوله جنان
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥
عضوهۃ نشيطـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 46
تقييمــيً % : : 18201
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 4
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الأربعاء ديسمبر 28, 2011 3:31 pm

مشكوررررررررررررررررررررة على الموضوع روعة يا صديقتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم الصغيرة
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ آلمـآإسيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 342
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 20293
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 29/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الأربعاء ديسمبر 28, 2011 7:55 pm

korchid]]تسلميلي

موضوع اكتير حلو

امبين من منظرها زاكية[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Single
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2552
عُمّرـيً * : : 14
تقييمــيً % : : 27031
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 28
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 04/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الخميس ديسمبر 29, 2011 4:41 am

واو يم يم تسلميسن ع الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com/
جمولة
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥
مشرفـهۃ عــآمهۃ ..♥


مسآهمـآتــيً $ : : 6506
عُمّرـيً * : : 15
تقييمــيً % : : 34005
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 581
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الخميس ديسمبر 29, 2011 7:19 am

السلام عليكم ورحمته الله وبركاته~~~


بسم الله الرحمن الرحيم ^^^


ازيك يا عسل يارب تمام ويدووم ~~~


موضوعك رائع ومميز ~~


تقدمي نحو الافضل *****

واكيد انتي ستكونين

ابداع ~~في~~ ابداع

حظااً موفقا لكي

وتحياتي لكي ~~~

الجمــــــــــــــــــــجووجووـــــــــــــال النـــــــــــــــــــــــــــصديقتكـــــــــــــــــاائــــــــــــــم

في امان الله


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.mam9.com
غيوم الصمت
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 864
تقييمــيً % : : 20477
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 6
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الجمعة ديسمبر 30, 2011 3:09 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ğŕĕăţ ĞįŕI
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 21411
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 59730
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 630
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الخميس يناير 12, 2012 7:12 pm

صرآآآحهــ الموضوووع مررررهـ روووعهـ...~
شككرآآآ علىى الموضوووع ..~
شكلهـ مررررهـ روووعهـ ...~

وآآصلي ابدآآعكك ..~
ننتظر جديييدكـ ...~



تحيآآآآتي ..~
Great Girl ..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lad-afl-11.montadarabi.com/
Ğŕĕăţ ĞįŕI
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 21411
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 59730
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 630
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز مكسيكي بالدجاج    الخميس يناير 12, 2012 7:15 pm

صرآآآحهــ الموضوووع مررررهـ روووعهـ...~
شككرآآآ علىى الموضوووع ..~
شكلهـ مررررهـ روووعهـ ...~

وآآصلي ابدآآعكك ..~
ننتظر جديييدكـ ...~



تحيآآآآتي ..~
Great Girl ..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lad-afl-11.montadarabi.com/
 
خبز مكسيكي بالدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: