*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 الفلافل بطريقة الفلسطينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KARA
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥
عضوهۃ فضيـهۃ ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 136
عُمّرـيً * : : 20
تقييمــيً % : : 24121
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 23/06/2010

مُساهمةموضوع: الفلافل بطريقة الفلسطينية   الجمعة يوليو 02, 2010 11:54 pm

:بسم الله الرحم




مساء الخير
اليوم جبتلكم الفلافل الفلسطينية






المقادير

1كوب فول مقشور
2/1كوب برغل
5بصلات
2/1كوب بقدونس مفروم ناعما
2/1كوب حمص
3رؤوس ثوم
2/1باقة كزبرة خضراء
ملح و بهار حسب الرغبة
2ملعقة طعام دقيق
2/1ملعقة كزبرة يابسة
2/1ملعقة شطة وفلفل اسود
2/1 ملعقة كمون ناعم وكربونات






الطريقة
ينقع الفول و الحمص في الماء مدة 12 ساعة
وينقع البرغل ساعة واحدة ثم يصفى الحمص والفول والبرغل من الماء
يفرم البصل و الثوم جيدا مع الكزبرة والبقدونس
تخلط جميع المواد مع بعضها جيدا
ثم تفرم فرما ناعما مرتين في مطحنه (مفرمه)اللحم
يضاف الى الخليط الملح والتوابل والكربونات و b.p وتعجن باليد جيدا
يترك الخليط حتى يختمر لمدة ساعة ونصف ثم يعجن مرة ثانية
يوضع الزيت في مقلاه على نار قويه
وتقطع عجينة الفلافل بآلة خاصة او بملعقة طعام ويستعان على ذلك ببل اليد بالماء
تقلى الاقراص في الزيت الحار حتى تحمر قليلا
تقدم الفلافل ساخنة مع سلطة البقدونس بالطحينية والحامض او سلطة البندور






وبالعافية




































بريئ بريئ بريئ لاتنسون الردود بريئ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
"ʟєтк т7s"
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3433
تقييمــيً % : : 32426
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 19/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: الفلافل بطريقة الفلسطينية   السبت يوليو 03, 2010 7:19 am

مشكوره قلبوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفلافل بطريقة الفلسطينية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: