*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

 حلى خقق

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مجنونهـ حبك
إنجاز صغير
إنجاز صغير
مجنونهـ حبك


مسآهمـآتــيً $ : : 100
تقييمــيً % : : 47918
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 3
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/03/2011

حلى خقق Empty
مُساهمةموضوع: حلى خقق   حلى خقق Empty27/3/2012, 3:30 am

:>>>&g

حلى خطير



المقادير:


*6بيضات

*سكر كوب وربع الكوب

* دقيق ذاتي الارتفاخ 120 غ

* مسحوق الكاكاو

*4 ملاعق طعام



*لفافات شوكولا بيضاء وسوداء


كريما زبدة بالشوكولاته:

* 3 ملاعق طعام من الحليب

* 60 غ من الشوكولا البيضاء المفرومة

* 120 غ من السكر الناعم المنخول

* 175 غ من الزبدة الطرية

طريقة التحضير:


*تدهن صينيتان للسويس رول حجمهما 33×23 سم بالزيت وتبطنان بورق البارشمان.

*يخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي ليتحول إلى مرانغ جامد. يضاف إليه نصف كوب السكر تدريجياً ويتابع الخفق حتى يذوب السكر ويصبح المرانغ لامعاً.

*يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت.

*في وعاء آخر، يخفق صفار البيض مع بقية السكر ليصبح كثيفاً جداً وبلون الليمون. يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ويتابع الخفق جيداً. يضاف مرانغ البيض على ثلاث دفعات ويحرك المزيج بملوق بلاستيكي.

*يسكب المزيج في الصينيتين المحضرتين ويخبز في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يجف سطح قالبيّ الجاتوه.

*ينخل الكاكاو فوق فوطتين نظيفتين ويقلب قالبا الجاتوه على هاتين الفوطتين. ينزع ورق البارشمان بعناية عن كل قالب جاتوه، ثم يلف كل جاتوه من طرفه الضيّق بمساعدة المنشفة للحصول على شكل.

*يوضع قالبا الجاتوه على مصبّع حديدي ويتركان ليبردا تماماً.

تحضر كريما الزبدة بالشوكولاته:

*يفتح أول قالب جاتوه ويدهن بثلث كمية كريما الزبدة، ثم يلف مجدداً مثل الجذع.

*يفتح الجاتوه الثاني ويدهن بثلث آخر من كريما الزبدة. يلصق هذان القالبان ببعضهما ويلفان معاً.

*توضع الرولاد في طبق التقديم وتدهن بما تبقى من كريما الزبدة.

*تزين الرولاد بلفافات الشوكولا السوداء والبيضاء ويحفظ الجاتوه في الثلاجة حتى موعد التقديم.




كريما الزبدة بالشوكولاته البيضاء:

*تسخن 3 ملاعق طعام من الحليب في قدر على نار متوسطة حتى تظهر فقاقيع صغيرة.

*ترفع القدر عن النار،يضاف إليها 60 غ من الشوكولا البيضاء المفرومة ويحرك الخليط حتى تذوب الشوكولا.

*توضع الكريما في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تبرد، مع التحريك بين الحين والآخر.

*في وعاء كبير، يخلط 120 غ من السكر الناعم المنخول مع 175 غ من الزبدة الطرية.

* يخفق هذا المزيج بالخلاط الكهربائي لمدة 10 دقائق ليصبح ناعماً وكثيفاً.

* يضاف إليه خليط الشوكولا ويحرك المزيج ليصبح ناعماً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اريج القرني
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
اريج القرني


مسآهمـآتــيً $ : : 2230
تقييمــيً % : : 49378
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 33
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 24/11/2011

حلى خقق Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى خقق   حلى خقق Empty27/3/2012, 8:16 am



يسـلموـأأ خيتـوـأأ..:~~

وـأأصـلي ولاتـحرمينـأأ مـن جديدكـ..:~~

دمـتي بـوود..:~~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Madrdi love Chris
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Madrdi love Chris


مسآهمـآتــيً $ : : 2145
تقييمــيً % : : 48249
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 143
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 15/03/2012

حلى خقق Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى خقق   حلى خقق Empty27/3/2012, 8:45 am

:59: ^^السـلام عليكــــــــم^^ :59:


^^الحلاااااااااااااااااااا .......كثيررررررررر حلووووووووووووو..........^^


^^تسلمين حبيبتي..علي المقاديـــــــــــر^^

^^مجهوووووووووووووووود..راااااااائـــــــــــــــــع^^

^^في انتظار القـادم^^..

^^تحيــــــــــــاتـــــــــــــــــي^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*بسمة الأمل*
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
*بسمة الأمل*


مسآهمـآتــيً $ : : 2977
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 53797
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 38
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 26/05/2011

حلى خقق Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلى خقق   حلى خقق Empty29/3/2012, 4:20 pm

يسلمووو كتيير حبيييتي

أشكرك كثييرا على موضووعك الراااائع ..

هاي الوصفة كتييييير حللوة وشكل طعمهاا احلى

جزاااك الله كل خير

ويعطييك ألف عاافية

دمتي مميزة ومبدعة في موااضيعك ..

تحياااتي

*بسمة الأمل*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
 
حلى خقق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: