*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

آهلـآ و سهلـآ بكي معنـآ .. إذآ كنتي زآئرةة تفضلي بالـإشترآك معنـآ ..


عالم الفتيات الافضل ~ دوماً نرفع شعار ღ* المتعة والتعلم في آن واحد مع احلى بنات *ღ
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
إدارة احلى بنآت، تقدم خالص الشكر ل ، ĴĔŃŃÁ ČŐĹĔMÁŃ وبنت أسوشش.! و! أهليجرُوس ،ميسانيـهۃ ♥ على ابداعهم وتالقهم في احلى بنات، [وللمترقيات ! Wendy ، .Meme Sweet، ـآلُـآمْ روُحح ♥] شكراً لكم ونتمنى منكُن المحافظة على مستوى النشاط الرائع ومن عضواتنا الكرام المحاولة اكثر ليدخل اسمهن ضمن لائحة نجمات الاسبوع .. و حظاً موفقاً لجميع عضوات احلى بنات ♥♥

شاطر | 
 

 طريقة عمل فطائر الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥«ﮪــﻣـــﺴــﺔً ﻣـــــﻶڪ»♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 1308
تقييمــيً % : : 20586
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 76
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 08/03/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطائر الدجاج   الجمعة أبريل 20, 2012 3:56 pm

الحشو:
- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج
- جبنة (حسب الذوق )

طريقة التحضير :
-مقدار من باشميل الدجاج قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز


أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -
ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء
ضعى الحشو ،،وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة
اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )
قطعيها بأشكال جميلة وقدميها ساخنة






يم يم الصراحة اناجعت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
»♪ ڲڵۍ ڼعۈمـۃ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3048
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 24901
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 201
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطائر الدجاج   السبت أبريل 21, 2012 1:17 am

يسلمــــوو حبيبتــي على الطبـق
الرووووووعهـ

تحياااااااتي لكـ وااصلي ابدااعكـ
تشاااااااااو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
»♪ ڲڵۍ ڼعۈمـۃ
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 3048
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 24901
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 201
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 22/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطائر الدجاج   السبت أبريل 21, 2012 1:19 am

يشـــرفنــي اكــوون اول رد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Snoω
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 2507
عُمّرـيً * : : 17
تقييمــيً % : : 29622
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 76
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطائر الدجاج   السبت أبريل 21, 2012 2:19 pm

والله العظيم حرام عليك والله رح امووت من الجوع هع

شكلها بشهي هممممممم (خخخخخ)


شكراً يا قمر على الوصفة الرائعة


ويشرفني كون اول من رد على الموضووع


شكراً مرة تانية


تحياتي...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Tsukumo
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥
مًرشحهۃ للإشُرآف ..♥♥


مسآهمـآتــيً $ : : 4992
عُمّرـيً * : : 18
تقييمــيً % : : 28091
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 229
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطائر الدجاج   السبت أبريل 21, 2012 3:44 pm

يم يم

اكله لذيذه

وبتشهي يمي يمي

يسلموا ي عسل ع الموضوع الحلو

واصلي ابداعك ي قمووورهه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الربيع
موقوفة
موقوفة


مسآهمـآتــيً $ : : 2617
عُمّرـيً * : : 19
تقييمــيً % : : 22444
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 44
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 06/02/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطائر الدجاج   الأحد أبريل 22, 2012 2:38 pm

تسلمي قلبي كثير بحب هاالأكله
انشاء الله اجربه

وتسلمي تانية

مع تحياتي لكـ

محبتكـ بسومة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://selena.jojo12@yahoo.fr
 
طريقة عمل فطائر الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: 。・゜・( صِحَتِيٌ وَ مَأٓكُوْلَاّتِيٌ )・゜・。 :: تعلممـي آالطبخخ معنـآإ ..^-
انتقل الى: