*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*

.
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

 

  قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Snoω
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
Snoω


مسآهمـآتــيً $ : : 2507
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 56312
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 76
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/01/2011

 قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة    قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة Empty2/5/2012, 1:16 pm

* بياض 11 بيضة.

* كوب طحين بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين.


* كوب ونصف الكوب من السكّر، مقسم.

* ملعقة صغيرة
وربع الملعقة من كريم التارتار cream of tartar.

* ½ ملعقة صغيرة من الملح.

* ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

* ¾ كوب من رقاقات الشوكولا الصغيرة.

* كوب من السكّر الناعم.

* ملعقتان كبيرتان من الحليب قليل الدسم.




طريقة التحضير:

* ضعي بياض البيض في وعاء كبير واتركيه على حرارة الغرفة من 30 إلى 60 دقيقة.

* سخّني الفرن مسبقاً على حرارة 375 درجة. ضعي في صواني تحضير المافن العادية الحجم قوالب خبز ورقية ثم ضعيها جانباً.

* أنخلي الطحين ونصف كوب من السكر 3 مرات، وضعيهما جانباً.

*
أخفقي بياض البيض إلى أن تحصلي على خليط كثيف. أضيفي إليه كريم التارتار
والملح. أخفقي إلى أن تبدأ رؤوس ناعمة بالتشكل. أضيفي الفانيلا. زيدي
الكمية المتبقيّة من السكّر، ملعقتين كبيرتين في كل مرة، إلى خليط بياض
البيض، واخفقيه جيداً بعد كل إضافة. استمرّي بالخلط إلى أن تتشكل كتل في
الخليط.


* زيدي خليط الطحين إلى خليط البيض على مرحلتين أي نصف كوب في كل مرة، ثم أضيفي رقاقات الشوكولا.

* ضعي 1/3 كوب من هذا الخليط في كل قالب ورقي. اخبزي الصينية من 15 إلى 17 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الحلوى بنياً خفيفاً وتنتفخ القوالب مجدداً عند لمسها بخفة. أنقلي القوالب مباشرة إلى مشبك ودعيها تبرد.

* أمزجي السكّر الناعم والحليب إلى أن تحصلي على خليط متجانس تدهنين به قوالب الحلوى. دعيها على حرارة الغرفة لبعض الوقت.


 قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة Z
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gļ๐яiєṣ Λυṡзгla
وجود مُتألق
وجود مُتألق
avatar


مسآهمـآتــيً $ : : 587
عُمّرـيً * : : 26
تقييمــيً % : : 45303
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 63
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 20/02/2012

 قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة    قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة Empty2/5/2012, 2:12 pm

يمم يممممممُ شكلهأآ لذيذههٌ.... أآشكرككُ حوبيُ عع الوصفههُ

اآن شاآء الله اجربهاآ اليوممٌ ...اآشكرك عع الموضوع

واصلي تقدما بابداعكك الجميلل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة
ميمي المرحة
كبار الشخصيات VIP
كبار الشخصيات VIP
ميمي المرحة


مسآهمـآتــيً $ : : 3726
عُمّرـيً * : : 24
تقييمــيً % : : 55273
سُمّعتــيً بالمّنتـدىً : : 154
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 31/01/2012

 قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة    قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة Empty7/5/2012, 12:51 am

يسلمووووووووووو
بارك الله فيك ننتظر جديدك
و منظرها كتير حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قوالب مافن الحلوى المحشية بالفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*ღ منتديات احلى بنات للبنات فقط ღ*  :: ~►♥ حـيـاتـي الـخـاصـة ♥◄~ :: التغذية الصحية ،والرياضة.-
انتقل الى: